Kulinarik

`Take away-Delikatessen und Bioyakfrischfleischverkauf vom Putzachhof 27.3.2021 10.00-15.00 Achrain 5, 6334 Schwoich

Gute Nachrichten für alle Kulinarik-Fans: Die Kulinarik-Wochen in Scheffau werden verlängert - und zwar gleich bis zum 3. September 2021! Aufgrund der aktuellen Situation sind einige der Gastwirte in der Region Wilder Kaiser gezwungen verfrüht in die Zwischensaison zu gehen - das soll aber niemand vom guten Essen abhalten! Daher können alle, die schon Gutscheine haben und alle, die noch welche erwerben, diese bis Anfang September 2021 einlösen. (Ausgenommen ist der Zeitraum von 19. Dezember...

Kufstein. Am 26. und 27. Juni 2020 bringen José und Jorge von spanissimo! mit ihrer Präsentation und dem Verkauf von spanischen Delikatessen wieder spanisches Flair in die Kufstein Galerien. Die kommen ja gerade recht! Spanien zählt auch bei den Tirolerinnen und Tirolern zu den beliebtesten Ferienzielen. Aufgrund der aktuellen Reisebeschränkungen heißt es allerdings noch warten, bis man wieder auf die iberische Halbinsel reisen darf. Kulinarisches aus Spanien kann man sich aber am 26. und 27....

Neben Mehrwegbechern wurden beim Wörgler "Fest der Nationen" erstmals auch Mehrwegteller verwendet, um Plastikmüll zu reduzieren. WÖRGL (flo). Kulinarische Köstlichkeiten aus 14 Nationen gab's am Samstag, den 14. September bei der äußerst gut besuchten neunten Auflage vom "Fest der Nationen" in der Speckbacherstraße in Wörgl. Organisiert wurde das multikulturelle Fest wie auch in den Vorjahren vom Verein "komm!unity" rund um Klaus Ritzer in Zusammenarbeit mit dem Sozialausschuss der Stadt...

Kulturinitiative „Langer Grund“ begeisterte zum dritten Mal mit Almtheater und Kulinarischem in der Kelchsau. KELCHSAU/WÖRGL (vsg). Kunst, Kulturlandschaft und Kulinarik – zum dritten Mal begeisterte am 10. August die Kulturinitiative „Langer Grund“ in der Kelchsau mit einem außergewöhnlichen Erlebnis für alle Sinne. Bei einem Almwandertag wurde Besuchern ein Stationentheater geboten, bei dem unter anderem das "Theater unterLand" in luftiger Höhe auf der Neuhögen-Alm der Wörgler Bio-Yak-Bäuerin...

KELCHSAU (vsg). Natur, Kultur und Genuss verbindet Wörgls Bio-Yakbäuerin Gabi Brunner heuer erstmals mit einer Kunstaustellung auf der Neuhögen Alm im Langen Grund in der Kelchsau. Unter dem Motto „Specktiv – Augen- und Gaumenschmaus zum Zuacha Ziachn“ wird der 20. Juli 2019 von 11 bis 16 Uhr ein Tag voller kulinarischer und künstlerischer Überraschungen. Kulturgenuss & Gaumenfreuden Für den Kulturgenuss sorgen Bilder von Pepi Huber aus Rettenschöss, Objekte aus Naturmaterialien von Sieglinde...

Bis zum 17. September wird in Ellmau bei Schönwetter jeden Dienstagabend bei den bereits weitum bekannten Ellmauer Sommernächten wieder bis nach 22 Uhr auf der Dorfstraße ausgelassen gefeiert. Für die zahlreichen Gäste aus Nah und Fern, die wöchentlich die Straßen säumen, gibt's natürlich regionale Köstlichkeiten. ELLMAU (flo). Zillertaler Krapfen, Knödel, Burger, Würstel, edle Weine und vieles mehr – an den Marktständen entlang der Festmeile werden Produkte aus der Region angeboten und auch...

Sie sind unsere ersten besten Freundinnen, sie motivieren uns Tag für Tag und stehen uns immer zu Seite: unsere Mütter. Das ganze Jahr über leisten sie Großartiges - und dafür sollten sie auch gebührend gefeiert werden. BEZIRK KITZBÜHEL/UNTERLAND (jos).  Der Muttertag, der heuer auf den 12. Mai fällt, eignet sich ganz besonders, um unseren Mamas einen Tag zu bescheren, den sie so schnell nicht wieder vergessen werden. Das Tiroler Unterland ist gespickt mit traumhaften Ausflugszielen und...

Die gebürtige Wildschönauer Autorin Herta Blamauer stellte am 5. April ihren Roman „Maddalena“ in der Niederauer Bücherei vor. Viele interessierte Zuhörer waren gekommen und ließen sich von der Lesung der Autorin bis nach Salzburg und Sizilien entführen. Anschließend wurde bei kulinarischen Köstlichkeiten und einem Glaserl Wein geplaudert und man konnte selbstverständlich auch handsignierte Exemplare des Buches erwerben. Ein absolut gelungener Abend des Kulturausschusses der Gemeinde...

TIROL. An der zweiten Arbeitssitzung des Expertinnen- und Expertenrates möchte man am Masterplan für den Tourismus feilen. Unter anderem ist eine Kooperation zwischen Tourismus, Landwirtschaft und Kulinarik vorgesehen.  Thema: PrivatvermieterTourismusausschussobmann Hauser hatte besonders das Thema "Privatvermieter" aufgegriffen. Für deren Anliegen möchte sich Hauser einsetzen, denn sie wären mit den rund 41.000 Beherberungsbetrieben in Österreich eine "tragende Säule des heimischen...

Ischgl hat sich in den vergangenen Jahren zur kulinarischen Pilgerstätte für Feinschmecker entwickelt. Die ausgezeichneten Köche der Region vereinen aktuell 16 Hauben, 24 Sterne und 28 Gabeln in zehn Restaurants. Folgerichtig kommt nun auch der Gault&Millau Koch des Jahres 2019 aus Ischgl – gekürt wurde Benjamin Parth, Küchenchef im Restaurant Stüva im Hotel Yscla. ISCHGL. Die 1.600 Seelen-Gemeinde konnte sich in der Vergangenheit als führende Kulinarik-Region Österreichs etablieren – gleich...

Der Gasthof Schneeberger lädt in Zusammenarbeit mit kultur wildschönau am Sonntag, 15. Juli 2018 zum Wildschönauer Jazzbrunch ein... Kulinarisch werden die Gäste an diesem Tag mit feinen Spezialitäten vom Wirt Christian Schneeberger verwöhnt. Für musikalische Genüsse sorgt der Band „Lilly Naneen & die Gigolos“ mit wunderbaren Melodien der 20er bis 50er Jahre! Lasst uns eine nostalgische Reise in die Vergangenheit machen! Ob Marlene Dietrich, Zarah Leander, die Comedian Harmonists, Hildegard...

Es gibt neue Pächter der Gastronomiebetriebe Tiroler Landestheater und Symphonieorchester Innsbruck und Haus der Musik Innsbruck. Kulturbegeisterte können nun vor oder nach dem Theater wieder in kulinarischen Genüssen schwelgen. TIROL. Die neuen Pächter sind in Innsbruck keine unbekannten Gastronomen. Walter Lukas und Edwin Gruber werden künftig den Gastronomiebetrieb des Tiroler Landestheaters übernehmen. Nicht unbekannt in der Innsbrucker Gastronomie Walter Lukas ist schon Inhaber des...

BUCH-TIPP: Esther Kern, Pascal Haag, Sylvan Müller – "Leaf to Root" Das Filet ist beim Fleisch nicht unbedingt das beste Stück, das gilt auch für Veganes. Koch-Experten verwenden zur Zubereitung dieser Gerichte abseits der klassischen Gemüse-Teile auch „Abfall“-Produkte wie Radeschenblätter, Karottenkraut, Wassermelonen-Schale oder angeblich giftiges Tomatengrün. Das auch optisch sehr gelungene Buch „Leaf to Root“ geht in die Tiefe und wendet sich an Experten wie an ambitionierte und...

Ein Hoffest für die ganze Familie Bereits zum 4. Mal findet das Kirchbichler Einhagefestl statt, zum zweiten Mal am Stegerhof in Bruckhäusl. Beste musikalische Unterhaltung mit dem "Tiroler Alpenfieber", fürs leibliche Wohl wird mit Zillertaler Krapfen, Wiener Schnitzel, Hirschragout, Steaksemmeln, Kaffee und Kuchen gesorgt. Tolles Kinderprogramm: Streichelzoo, Hüpfburg, gratis Ponyreiten, Schminken, Basteln... Handwerker lassen sich über die Schulter schauen Die Veranstaltung findet bei jeder...

Kulinarischer Einkehrschwung und Musik bei den Bergbauernhöfen auf der Saulueg. Die idyllische Hochebene Saulueg bei Kundl wird am 10. September zum Treffpunkt für alle Wanderer die das urige Ambiente und die deftige Kost der Bergbauernhöfe schätzen. Ab 10 Uhr startet der kulinarische und musikalische Einkehrschwung. Entweder zu Fuß oder mit dem kostenlosen Bus gelangt man vom Eingang der Kundler Klamm auf die Saulueg. Die Saulueg bleibt während der Veranstaltung autofreie Zone. Ein fabelhafter...

Im Rahmen der "KUlinaria"-Reihe im TVB Kufsteinerland gab's neben allerlei Streetfood und einer spannenden Kunst-Performance auch einen Foto-Workshop mit essbaren "Modellen". KUFSTEIN (nos). Von 11. bis 14. Mai waren Genießer, Feinschmecker, Hobby-Köche und Gourmets in Kufstein bestens bedient: Unter dem Motto „Genuss verbindet“ präsentierten sich Festungsstadt und Region von ihrer köstlichsten Seite. Am Samstagnachmittag konnten sich Interessierte bei einem Food-Fotografie-Workshop mit...

Der Kulturverein UNOS 93 und der Kulturausschuss der Gemeinde Langkampfen bieten Ihnen am 1. Juni 2017 die Möglichkeit, das Kabarett mit Guggi Hofbauer samt einem 3-Gänge-Menü ab 19.00 Uhr zu genießen, oder das Kabarettprogramm ab 20.00 Uhr zu sehen. Eintrittskarten (VVK € 10,00, Abendkassa € 13,00) erhalten Sie bei der Raiffeisenbank Unterlangkampfen und Niederbreitenbach, Eintrittskarten mit Menü (€ 10,00 zzgl. € 25,00) gibt es bei den Raiffeisenbanken und beim Altwirt in Langkampfen. Bitte...

Im Mai 2017 erwartet Genießer, Feinschmecker, Hobby-Köche und Gourmets eine besondere Woche im Kufsteinerland: Unter dem Motto „Genuss verbindet“ präsentiert die Region sich mit KUlinaria von ihrer köstlichsten Seite. Gäste probieren Kreationen aus Küche, Garten und Keller und treten mit Spezialisten aus der Küche in Kontakt. Auf dem Programm stehen Food Art Performances, Food Styling & Fotografie Workshops, der Street Food Market Austria und vieles mehr. Food Art Installation mit Wasser-Menü...

Falstaff-Tester kosteten sich durch Österreich – die drei besten Küchen im Bezirk konnten sich leicht steigern. BEZIRK (nos). Mehr als 240.000 Votings von rund 16.000 Gästetestern hat die Falstaff-Redaktion heuer erhalten, bewertet wurden die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. Souveräne Nummer eins in Österreich ist auch in diesem Jahr wieder das "Steirereck" im Wiener Stadtpark (100 Punkte). Ellmau und Brixlegg wieder top Mit jeweils 92 Punkten konnten sich das "Kaiserhof...

Von Florian Haun (flo) WÖRGL (flo). Kulinarische Spezialitäten aus 19 verschiedenen Nationen, internationale Tänze von Jazzmädchen aus dem Kufsteiner Judoclub, Bauchtänzerinnen, Einlagen der Breitenbacher Volkstanzgruppe, zahlreiche Besucher aus Nah und Fern, traumhaftes Sommerwetter und vieles mehr - das war das sechste Fest der Nationen, welches am vergangenen Samstag, den 10. September in der Wörgler Speckbacherstraße stattfand. Organisiert wurde die Veranstaltung in bewährt guter Manier vom...

KUFSTEIN (nos). Zum mittlerweile dritten "Fest der Kulturen" luden die Stadtgemeinde und zahlreiche Kulturvereine der Festungsstadt an den Fischergries. Dort warteten allerlei Stände mit verschiedensten mehr oder weniger exotischen Köstlichkeiten auf. Für Unterhaltung sorgten zahlreiche Musik- und Tanzgruppen, darunter auch Dudelsack-Spieler aus dem Brixental.

Luftgetrockneter Schinkenspeck mit Ziegenkäsepraline, rosa gebratener Kalbsrücken oder eine Trilogie von Brombeere, Schokolade und Fichtenhonig? Der Genuss begleitet Kochbegeisterte durch die Berg- und Hügellandschaften Österreichs, durch das ruhige Waldviertel, das Naturjuwel Kärnten und das seenreiche Salzkammergut. In Deutschland lernen Liebhaber der traditionellen Küche die kulinarischen Vorzüge der Mecklenburgischen Seenplatte kennen und entdecken die bodenständige sowie „wilde“ Kulinarik...

Während zum "Street Food Market Festival" (5. bis 8. Mai) die breite Masse Ausgefallenes am Fischergries verkosten kann, wird's für 20 Teilnehmer bei der "Natur.Küche" am 6. Mai schon exklusiver. Wenn dann am 16. Mai die Wiener Philharmoniker gegen Spitzenköche mit zusammen 55 Hauben im Fußball aufspielen, wird am Abend getafelt - mit fünf Gängen zu 125 Euro pro Person. Im Juli wartet dann das Weinfest nicht nur mit flüssigen Köstlichkeiten auf. KUFSTEIN (nos). Hin und wieder blitzen in der...