Kulinarik

Jetzt ging es endlich los mit der Pfirsichernte in der Oststeiermark. Am Hof der Bezirksbäuerin Ursula Reiter am Hohenberg bei Gleisdorf war diese Woche Erntebeginn der köstlichen Pfirsiche. Obwohl sich der Betrieb im außergewöhnlich begünstigten Kleinklima des oststeirischen Hügellandes befindet, hat sich der Erntebeginn doch um einige Wochen nach hinten verschoben. Ursula Reiter dazu: "Im letzten Jahr waren wir am 8. August mit der gesamten Ernte fertig, dieses Jahr beginnen wir erst damit....

ENDLICH IST ES SOWEIT! Die Gastronomie hat ihre Pforten unter besonderen Voraussetzungen wieder geöffnet. Unterstützen wir unsere Lieblingswirten, indem wir uns vor Ort kulinarisch von ihnen verwöhnen lassen. Auch die WOCHE für den Bezirk Weiz setzt ein solidarisches Zeichen für die Gastronomie, die nun lange auf Gäste verzichten musste. Deshalb starten wir, mit der Unterstützung der Firma Legro aus Weiz, am 19. Mai ein Gewinnspiel für alle WOCHE-Leser. Wer in den ersten vier Wochen nach der...

WEIZ/GLEISDORF. Von Vorarlberg bis Wien läuft noch bis 9. November ein Online-Voting der beliebtesten Pizzerien Österreichs 2020. Nach einer Woche der Nominierungsphase gingen mehr als 1.000 Empfehlungen für Pizzerien in der Redaktion des Gourmetmagazins "Falstaff" ein. Aus den häufigsten Nennungen wurde für jedes Bundesland eine Top-10-Liste erstellt. Und siehe da: gleich zwei Pizzerien aus unserem Bezirk sind im Steiermark-Ranking vertreten und kämpfen gegen acht weitere Top-Betriebe um den...

Der Bezirk Weiz wird als die Steiermark im Kleinen bezeichnet, weil wir einfach alles hier haben -  seien es Berge, Seen, ausgezeichnete Kulinarik, regionale Qualitätsprodukte und vieles mehr. Erholung, aber auch Spaß mit reichlich „Action“ bei allen Wetterbedingungen werden hier geboten. Wer soll es mit uns in einem Bezirksduell aufnehmen? Naja, der Bezirk Bruck-Mürzzuschlag versucht es zumindest. Für mich als stolzen Bewohner des Bezirkes Weiz können nur wir als Sieger hervorgehen! Mit seinem...

Das "FairWandelFest" – eine Veranstaltung, die uns darauf aufmerksam macht, dass nicht nur Macht und Geld die Welt regieren. Vielerorts gibt es immer mehr und mehr Menschen auf dieser Welt, die langsam wieder umdenken. Nicht alles, was schnell kaputt geht, soll einfach als Müll entsorgt werden. Immer mehr "Reparierer" bieten ihren Dienst an, verschiedenste Geräte mit oft nur wenig Aufwand und günstigen Preisen wieder neues Leben einhauchen. Auch der Lebensmittelkonsum bewegt sich in eine...

In Floing am Fuße des Rabenwalds liegt auf 650 Höhenmetern der Ganslhof von Claudia und Wolfgang Gradwohl. Hier hört man schon von Weitem lautes Geschnatter. 100 Weidegänse verbrachten den Sommer auf der großen Weide, ernährten sich von Gras und hofeigenem Getreide und kamen nur nachts zum Schlafen in den schützenden Stall. Jetzt, rund um Martini, werden die Gänse ihrer Bestimmung zugeführt: Die Martinigansl-Saison ist auf ihrem Höhepunkt. Ganslbraten Mario Reiter, Wirt und Küchenchef im...

Das Hotel-Restaurant Brauner Hirsch lädt am Samstag 25. Oktober 2014, herzlich zum Oldtimertreffen unter dem Motto "Edelblech&Kulinarik" ein. Willkommensind Oldtimer und Youngtimer aus ganz Europa. Bei einer Weinverkostung und steirischen Schmankerln können Oldie-Fans ausführliche Benzingespräche führen und in der Nostalgie schwelgen. Auch werden lokale Oldtimer- undMotorsport-Clubs vorgestellt. Das Team des Braunen Hirschen freut sich auf zahlreiche Oldie-Freunde und ein nettes Beisammensein....

Der Basiskochkurs für Männer Schnell und praktisch ans Ziel gelangen! Wenn Sie mit dem Kochen erst beginnen, sind Sie bei diesem Kurs genau richtig! Wir kochen alltags- und gästetaugliche Gerichte, die durch fachkundige Unterstützung die persönliche Würznote erhalten. Herbstgerichte mit Nudeln, Kartoffeln, Gemüse & Fleisch in vielfältigen Variationen erweitern Ihren persönlichen Speisezettel. ANMELDUNG: www.grueneszebra.at BITTE INFORMIEREN SIE UNS BEI DER ANMELDUNG DARÜBER, OB SIE ANFÄNGER...

Liebe und Feuer Gerichte aus aller Welt: Wir kochen „the best of“ – Schmankerln aus Lateinamerika, Asien und der Steiermark - im schönen Ambiente der Neuroth Akademie, Gleisdorf. Kochen im Glas / heimische und internationale Tapas sowie Gegrilltes erfreuen Gaumen und Seele. Blind verkosten, die Wirkung von Kräutern und Gewürzen auf Körper, Geist und Seele erfahren, eine kleine virtuelle Reise auf Vanille- und Kakaoplantagen machen – vieles ist drin wo Liebe mitkocht. Genießen Sie ein mehrgänges...

DER GENUSS - GRILLKOCHKURS powerd by OUTDOORCHEF BBQ ist beliebt. Frei erfunden, von Profis etabliert, im Boden versenkt oder hoch herab baumelnd: Mit Salsas, Chutneys, reschen und sinnlichen Salaten grillen und chillen wir ab. Kochen in freier Natur - erweitern Sie Ihren Lebens- und Kochraum mit Genuss! Grillen für Fleischtiger und Vegetarier (angepasst an die TeilnehmerInnen) Kugelgrill, offenes Feuer Grillkunde (Fleischauswahl, Würzen, Marinieren, Grillmethoden, besonders das indirekte...

Bei Schönwetter und guter Laune wurde dieses Fest von den Besuchern gerne angenommen. Angrenzend an den Trödlermarkt am Hauptplatz, welcher viele Besucher in die Stadt brachte, konnten am Florianiplatz die benachbarten Betriebe der WOCHE bei diesem gemütlichen Fest ihre Waren präsentieren. Kulinarisch durch Cafe-Lounge Pietro und das gut.-Catering der Chance B wurden die Gäste verwöhnt. Das Volksmusikensemble der Musikschule Gleisdorf und die Weißenbacherbesetzung der Stadtkapelle Gleisdorf...

Am 16. August lud Bierbrauer und Hotelier Walter Neuwirth aus Brodersdorf bei Gleisdorf zum zweiten Mal zu einer Feier im Zeichen von "Steirisch Ursprung". Prominente und Größen der regionalen Politik und Wirtschaft genossen in einem der urigen Säle einen Abend mit Bier und Bohnen, Schnäpsen und Schinken, Kürbiskernöl und Käse, Säften und Stelzen und zahlreichen anderen steirischen Köstlichkeiten, bevor sie sich schließlich zur Ruhe begaben in einem der originellen Zimmern und Stuben.

Tauchen Sie ein in die zauberhafte Welt der Pralinen,... UND GENIEßEN SIE DIE SÜßEN SEITEN DES LEBENS MIT DER ZOTTER SCHOKOLADENMANUFAKTUR MITARBEITERIN MARKON BIRGIT! Lernen Sie das Handwerkzeug für die Pralinenherstellung, während die Kochschule Grünes Zebra für die pikante Verpflegung während des Kurses sorgt. Termin 1: Samstag, 24. 9. 2011 / 14 - 18 Uhr / Gleisdorf Termin 2: Samstag, 1.10. 2011 / 14 - 18 Uhr / Gleisdorf Preis: je € 95 ANMELDUNG: www.grueneszebra.at Wann: 24.09.2011 14:00:00...

Sehr stimmig war der Weihnachtsmarkt im Schloss Dornhofen in Hart-Purgstall. Eine Vielzahl an Ausstellern war vertreten. Ein eigener Schmied vor dem Schloss zeigte sein Handwerk. Aber auch Christbäume gab es vor Ort zu kaufen. Die Gastro wurde vom Team des Schlosses perfekt in Szene gesetzt. Wo: Schloss Dornhofen, Hart-Purgstall auf Karte anzeigen