Kulinarik

Unter dem Motto “Die Kunst des Genießens: Italien bittet zu Tisch!“ findet die "internationale Woche der italienischen Küche" vom 13. bis 19. November 2023 statt. Das Institut Dante Alighieri Innsbruck organisiert verschiedene Veranstaltungen in italienischen Restaurants, Bistros, Cafés, Eisdielen, Pizzerien und Weinlokalen in Innsbruck und Tirol. Weitere Informationen zu den verschiedenen Veranstaltungen gibt es hier: www.settimanadellacucinaitaliana.at Gewinnen Sie gemeinsam mit MeinBezirk.at...

Brunch mal ganz anders Mehr als die Summe aus Breakfast & Lunch. Im neuen Restaurant Beretta genießen wir gemeinsam ein phantastisches Langschläferfrühstück vom reichhaltigen Buffet. Bei frischem Gebäck, Cafe, Prosecco und den zahlreichen italienischen Schmankerln lassen wir es uns gut gehen. Bis 15:00 Uhr bleibt Zeit zum Lachen, Plaudern und Kennenlernen (Foto: mit freundlicher Genehmigung von Beretta). Ort: Restaurant Beretta, Müllerstrasse 15, 6020 Innsbruck Kosten: € 39,00 (inkl. All you...

INNSINGLES BRINGT SIE ZUSAMMEN Gemeinsamkeiten zusammen erleben! Seit Herbst 2014 gibt es in Tirol mit innsingles ein neues Angebot für interessierte und unternehmungslustige Singles. innsingles schafft verschiedene Möglichkeiten, damit sich Singles bei gemeinsamen Freizeitaktivitäten real und auf eine entspannte Weise kennenlernen. Es wird leicht neue Kontakte in lockerer Atmosphäre zu knüpfen. Hier hat jeder die Möglichkeit Freizeit gemeinsam erlebnisreich zu gestalten und trifft auf...

Mord im Parkhotel Hall Gemeinsam erleben wir einen spannenden Abend mit einem Theaterstück des Theaterhaufen Hall: Das kriminell gute 4-Gang-Dinner mit Überraschungseffekt! Mit einem Aperitif geht es los. Schon bei der Vorspeise erscheint jeder verdächtig. Beim Präsentieren der ersten Erkenntnisse schlürfen wir die Suppe. Der Hauptgang wird serviert – er ist gespickt mit Hinweisen. Die Spannung steigt... Die Nachspeise folgt nun als Nervennahrung. Alle Hinweise liegen offen vor uns auf dem...

Handarbeit, Erfahrung und vor allem Zeit sind die wichtigsten Zutaten bei der traditionellen Herstellung von Tiroler Speck.Wenn nach 6 Monaten der fertige Tiroler Speck am Jausenbrett liegt, hat er bis zu 42 % seines ursprünglichen Gewichts verloren, unzählige Arbeitsschritte und strenge Qualitätsprüfungen hinter sich. Und so werden die Tiroler Originale gemacht: Nach dem Schlachten werden ausgesuchte Stücke vom Schwein gelöst und anschließend gewaschen. Nun werden in einem Behälter...

Aubergine, Spargel, verschiedene Sorten Tomaten sogar Kiwi und Erdbeeren – auf den sonnigen Feldern rund um Telfes wächst so manches an Obst und Gemüse, welche man im ersten Moment nicht in einem Gletschertal vermuten würde. Bio-Bauer Hans Lacher weiß die bevorzugte Lage seiner Felder zu schätzen: „Das besondere Mikroklima des Stubaitals macht‘s aus und natürlich die südlich ausgerichteten Hänge rund um Telfes.“ Gemeinsam mit Gattin Anna und Tochter Veronika bewirtschaftet er den Mesnerhof und...