Kulinarik

Tauchen Sie ein in die zauberhafte Welt der Pralinen,... UND GENIEßEN SIE DIE SÜßEN SEITEN DES LEBENS MIT DER ZOTTER SCHOKOLADENMANUFAKTUR MITARBEITERIN MARKON BIRGIT! Lernen Sie das Handwerkzeug für die Pralinenherstellung, während die Kochschule Grünes Zebra für die pikante Verpflegung während des Kurses sorgt. Termin 1: Samstag, 24. 9. 2011 / 14 - 18 Uhr / Gleisdorf Termin 2: Samstag, 1.10. 2011 / 14 - 18 Uhr / Gleisdorf Preis: je € 95 ANMELDUNG: www.grueneszebra.at Wann: 24.09.2011 14:00:00...

Die ersten Früche und Gemüse des Frühsommers warten darauf, verkostet, ertastet, gerochen und erraten zu werden. Mit einer Erdbeersorte gibt sich das Grüne Zebra allerdings nicht zufrieden. Danach geht es ans Praktische - wir kochen mit Ihren Lieben u.a. eine bunte Reispfanne mit Huhn und Gemüse, Sommersalat mit Fruchtdressing, Schoko-Erdbeertörtchen und einen Erdbeer-Vanille Smoothie. ANMELDUNG: www.kochschule.grueneszebra.at Wann: 28.05.2011 09:30:00 bis 28.05.2011, 12:30:00 Wo: Haus...

Gerichte aller Kontinente. Diesmal legen wir den Schwerpunkt auf regionale und fair gehandelte internationale Zutaten, insbesondere Gewürze und rare kaltgepresste Öle. ANMELDUNG: www.kochschule.grueneszebra.at Wann: 07.05.2011 17:30:00 bis 07.05.2011, 21:30:00 Wo: Haus Paulinum, Grabenstraße 39, 8010 Graz auf Karte anzeigen

Fingerfood, das sind kleine, appetitliche und vielseitige Köstlichkeiten aus aller Länder Küchen. Sowohl die Geschmackssinne als auch das Auge freuen sich über diesen handlichen Genuss im Miniformat. ANMELDUNG: www.kochschule.grueneszebra.at Wann: 30.04.2011 17:30:00 bis 30.04.2011, 21:30:00 Wo: Haus Paulinum, Grabenstraße 39, Grabenstraße 39, 8010 Graz auf Karte anzeigen

Die Kunst, Speisen durch Kräuter und Gewürze zu verbessern, ist so alt wie die Geschichte der Kochkunst. In diesem Seminar erfahren Sie einiges über die Würzkunst und ihre Hauptdarsteller. Die zentrale Rolle wird jedoch Schokolade von Zotter spielen – und dies nicht nur bei den Desserts. Freuen Sie sich also u. a. auf einen Braten in Schokoladensauce mit Chillies, Confierten Rehrücken und flambierte Crepes. ANMELDUNG: www.kochschule.grueneszebra.at Wann: 05.04.2011 17:30:00 bis 05.04.2011,...

Zebra Kinderkochkurs im Fasching Samstag, 5.2.2011 / 9:30 - 12:30 Uhr / Grabenstr. 39, Graz / für Kinder von 6 - 12 Jahre / Preis: € 29 Kinder lieben es zu kochen. Wenn sie für ihre eigene Party experimentieren dürfen, fühlen sie sich wie im 7. Himmel. Zaubertrank für Harry Potter, Cocktailsauce für Vampiere, Burger für Wicky und die starken Männer und Kasperlköpfe - ein wahres Fest für Ihre Lieben, gerne auch in Verkleidung. ANMELDUNG: www.grueneszebra.at Wann: 05.02.2011 17:30:00 bis...

Kochen im Glas - Originelles für viele Anlässe Samstag, 5.2.2011 / 17:30 - 21:30 Uhr / Grabenstr. 39, Graz Preis: € 69 Bewährt und besonders, Speisen gekocht, überbacken und angerichtet im Glas verführen nicht nur deine Gäste. Hol dir frische Energie für deinen Kochalltag beim Kurs: Kochen im Glas! ANMELDUNG: www.kochschule.grueneszebra.at Wann: 05.02.2011 17:30:00 bis 05.02.2011, 21:30:00 Wo: Haus Paulinum, Grabenstraße 39, 8010 Graz auf Karte anzeigen

Vieles ist möglich, wenn man über Basiswissen in der Getreide-, Gemüse- und Fleischküche verfügt. Regionale Kräuter, Gewürze und eigene Kreativität geben den letzten Schliff. Wir kochen Tafelspitz mit verschiedenen Saucen und Röstkartoffel, Rindssuppe mit Mangold-Frittaten und Käse-Lauchgrießknöderl, Wintersalatschüssel, Leibziger Allerlei auf steirische Art mit Kräuterspätzle, Chili - mild und feurig scharf mit pikanten Polentaschnitten, gefüllte Lammfleischbällchen in Teryakisauce,...

WEIHNACHTS-SPECIAL: CHILL OUT! Kochkurs für Menschen, die wenig Zeit zum Kochen haben Samstag, 4.12.2010 von 16.00 - 20.00 Uhr Haus Paulinum, Grabenstraße 39, Graz Preis: € 68 In weihnachtlicher Stimmung kochen wir Karotten-Kartoffelsuppe mit Kokosmilchschaum, Gratiniertes Fischfilet mit Sesamkartoffel, Bunte Reispfanne mit Faschiertem / vegetarisch, Satéspießchen, Spinatspätzle mit pikanter Sauce, Strudelvariationen, Rehbraten mit Haferknödel, Birnengratin und besondere Weihnachtskekse (mit...

Samstag, 6.11.2010 von 16.30 - 21.00 Uhr Fa. Feiertag, Dr. Karl-Rennergasse 12, Weiz Preis: € 69 Überraschen Sie Familie und Gäste mit einem feinen Martiniessen. Wir kochen scharfe Hühnersuppe mit Gemüse und Dinkelreis, rote Rübensuppe mit Krennockerl, Martinigansl mit Champagnerkraut und Grieß-Serviettenknödel, Hühnerbrust im Walnussmantel auf Krensauce, Polentaschnitten, Vanillekarotten, Korianderhuhn nach Großmutters Art, gefülltes Rosmarinhuhn im herbstlichen Gemüsebeet und Weinbrandorangen...

Wir kochen orientalische Vorspeisen: Hummus, Tsatsiki, Krautdolma, gebratenes Gemüse, Schafkäse, Oliven und Weißbrot, Hauptspeisen: Huhn in Walnuss-Granatapfelsauce, persische Zucchini, Kubba (mit Fleisch gefüllte Reisknödel), Pilaw (mit Basmatireis), Petersiliensalat und als Nachspeisen: Feigen in Orangensauce und Dattel-Joghurt-Creme. ANMELDUNG: www.grueneszebra.at Wann: 23.10.2010 17:30:00 bis 23.10.2010, 21:30:00 Wo: Specialitätencenter Feiertag, Doktor Karl Renner Gasse, 8160 Weiz auf...

In den Küchen Südamerikas sind die verschiedensten Einflüsse zu spüren, am deutlichsten jedoch jene aus Spanien und Portugal. Tauchen Sie ein, in die Welt der Tapas und Empanadas und genießen Sie Geschmortes, das auch in unseren Herden gelingt. Genascht wird anschließend auf argentinisch. ANMELDUNG (noch 4 freie Plätze): www.grueneszebra.at Wann: 04.10.2010 17:30:00 bis 04.10.2010, 21:30:00 Wo: Haus Paulinum, Grabenstraße 39, 8010 Graz auf Karte anzeigen