Kultiwirte

Beiträge zum Thema Kultiwirte

Der Franzose Antoine Pinaton ­(l.) kocht gemeinsam mit Werner Gahleitner beim Mayrwirt in St. Stefan Crepes und Galettes.
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Galettes/Crepes beim Mayr

Kulinarium beim Mayrwirt verwöhnt Gäste an drei Wochenenden mit französischen Spezialitäten. ST. STEFAN. Ob ein „Galette á la Haslach“ mit schmackhaften Haslacher Leinölerdäpfel oder ein „Galette Ozean Spezial“, als Nachspeise ein „Crepe Suzette“ mit Orangensaft und Rohrzucker, flambiert mit Cointreau oder etwa ein „Crepe chocolat“ mit selbstgemachter Rum-Schokoladensauce und Mandeln – welcher Gast der ehemaligen „Creperie“ im Rathauskeller vermisst nicht die herzhaften französischen...

  • Rohrbach
  • Helmut Eder
Die Sieger: Werner und Elisabeth Haider aus St. Georgen/Walde. | Foto: cityfoto.at
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KultiWirt steht nun fest

Der Titel "KultiWirt 2014" wurde vergangenen Montag verliehen. Er geht an den "Stoabaun-Wirt". BEZIRK BRAUNAU (ah). Um den Titel "KultiWirt 2014" in den Händen zu halten, musste Werner Haider, der "Stoabaun-Wirt" von St. Georgen am Walde, weit fahren. 200 Kilometer zum Gasthaus Hofer nach Neukirchen an der Enknach. Seit April bis Ende September waren 84 Genuss-Spechte als Testesser im Land unterwegs. Deren Aufgabe: Die 78 KultiWirte in den Kategorien "Gemütlichkeit", "Herzlichkeit",...

  • Oberösterreich
  • Andreas Huber
Jürgen Klement, Juniorchef des Gasthauses Knapp am Eck im Steyrer Wehrgraben, mit Entfeuchtungsgerät. | Foto: Thöne
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14 Tage Geschäfts-Stillstand beim „Otto“

Jedes Hochwasser ist für das Lokal „Knapp am Eck“ im Steyrer Wehrgraben mit großen Geschäftseinbußen verbunden. STEYR. Die Wirtsfamilie Klement ist flut-erprobt. Kein Hochwasser überstehen Otto, Josi und Jürgen Klement ohne Schaden. „Vierzig Zentimeter hoch stand das Wasser heuer am 2. Juni in unserer Gaststube“, erzählt Juniorchef Jürgen Klement. Kein Vergleich allerdings zum Jahrhundert-Hochwasser am 12. August 2002, als die Flut die Stube bis auf zweieinhalb Meter Höhe überschwemmte. Den...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sabine Thöne

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