Silvester hinter der Bar: Arbeiten, wenn andere feiern
Bevor an Silvester Gäste bewirtet werden, muss im Betrieb geklärt werden, wer arbeitet. STEYR. Alle Jahre wieder stellt in beinahe jedem Freundeskreis jemand die Frage: „Was machen wir eigentlich zu Silvester?“ Frauen und Männer, die in der Gastronomie tätig sind, brauchen sich darüber nicht den Kopf zu zerbrechen, da sie meistens arbeiten müssen. Der letzte Tag des Jahres ist für die Wirtsleute nochmals eine besondere Herausforderung. „Bei uns werden die Dienste sehr kollegial aufgeteilt“,...