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Regionaler Genuss in Theorie und Praxis!
Denn das Gute liegt so nah! Christian Salchner, Chef der „Hohen Burg“ in Trins, ist nicht nur in der Küche ein total kreativer Kopf! Seine Idee einer Genussroute zum Gschnitztaler Berglamm wird im heurigen Sommer die Trinser Angebotspalette bereichern. Auch in Schmirn soll das Prädikat „Genussregion Grauvieh Almochs“ auf ähnliche Weise vermarktet werden. TRINS/GSCHNITZ/SCHMIRN/VALS (tk). Vom 19. Juni bis zum 18. September werden sowohl im Gschnitz-, als auch im Schmirntal geführte Wanderungen...