Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

Das Online-Nachschlagewerk des WWF bewertet über 60 Fischarten nach einem Ampelsystem. | Foto: WWF

Online-Fischratgeber für Weihnachten
WWF empfiehlt aus Umweltgründen heimischen Fisch

Für Fischgerichte zu Weihnachten empfiehlt die Umweltorganisation WWF heimischen Fisch. "Karpfen, Saibling und Forelle aus Österreich entlasten Klima und Meere", betont Sprecher Florian Kozák. Den kleinsten Klima-"Flossenabdruck" habe Bio-Fisch. Damit Konsumenten ein Gefühl dafür bekommen, welche Auswirkungen ihre Fisch-Kaufentscheidung auf die Umwelt hat, hat der WWF einen "Flossenabdruck"-Rechner veröffentlicht. Unter www.wwf-finprint.org können Verbraucher Fisch-, Fang- und Transportarten...

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Dem Preisträger Joachim Wolf (Mitte) gratulierten LAbg. Leo Radakovits, Vbgm. Helga Maikisch, GR Manfred Hofer und GR Karin Lebitsch. | Foto: ÖVP

Umwelt-Nudeln von Wolf machen Furore

Sieg bei Österreich-Vorausscheidung für weltweiten Energiespar-Wettbewerb Die umweltgerechte Produktion seiner Teigwaren hat dem Güssinger Nudelproduzenten Joachim Wolf einen der renommiertesten internationalen Umweltpreise eingebracht. Beim Österreich-Finale des "Energy Globe" wurde Wolf mit seinem Konzept der CO2-freien Nudelerzeugung zum Bundessieger in der Kategorie "Luft" gekürt. Die Firma Wolf stellt nicht nur Nudeln her, sondern versorgt sich auch selbst mit Energie und Wärme. Die Eier...

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