Lebensmittelkontrolle

Oberösterreich kann sich auf eine funktionierende Lebensmittelaufsicht verlassen. Verstöße gegen Hygieneregeln sind eher die Ausnahme – jedes Jahr werden tausende Proben entnommen und nicht weniger Betriebe kontrolliert. Im Vorjahr sorgten Kakerlaken für vorübergehende Betriebsschließungen. OÖ. Knapp 4.200 Probeziehungen und mehr als 6.700 Betriebskontrollen haben die 30 Kontrollorgane der oberösterreichischen Lebensmittelaufsicht 2023 durchgeführt. Das Ergebnis: bei 64 der begutachteten Proben...

Der morgige Bratwürstelsonntag kann kommen: Auf Zusammensetzung, Nährwert und Qualität geprüft wurden Bratwürstel von der Lebensmittelaufsicht OÖ – mit tollem Ergebnis. OÖ. Der erste Adventsonntag wird in Oberösterreich traditionell Bratwürstelsonntag genannt. Im Rahmen eines Qualitäts-Checks wurden Bratwürstel  von der Lebensmittelaufsicht OÖ jetzt im November auf Nährwertangaben, Zusammensetzung und ihre mikrobiologische Qualität geprüft. 26 verschiedene Proben wurden der AGES Linz zur...

Alle Jahre wieder sorgt die Rieder Messe für einen Großeinsatz bei der Lebensmittelaufsicht. RIED (lenz). 179 Kontrollen führte die Lebensmittelaufsicht heuer bei der Rieder Messe durch, mit dem Ergebnis zeigt sich Lebensmittelinspektor Gerhard Wimmesberger von der Bezirkshauptmannschaft Ried zufrieden. "Die Standbetreiber waren sehr bemüht, festgestellte Mängel wurden schnell und unkompliziert behoben", berichtet er. In Sachen Hygiene musste der Experte nur wenig beanstanden, größtes Problem...

Großeinsatz für die Lebensmittelaufsicht beim Rieder Volksfest: rund 200 Kontrollen an neun Tagen. BEZIRK RIED (lenz). Von 3. bis 6. sowie 9. bis 13. September findet heuer in Ried wieder das große Volksfest mit Messe in der zweiten Woche statt. Für Gerhard Wimmesberger bedeutet dies Großeinsatz – rein beruflicher Natur jedoch. „Ich bin jeden Tag am Volksfest“, berichtet der Lebensmittelinspektor. Gemeinsam mit einem Kollegen werden an den neun Tagen rund 200 Kontrollen durchgeführt....