Lebensmittelpolizei

Die Linzer Lebensmittelpolizei hat den Produktionsbereich eines Supermarktes im Lenauviertel wegen massiver Hygienemängel geschlossen. In dem Betrieb, der auch eine Bäckerei im Keller umfasste, fehlte fließendes Wasser – eine hygienische Reinigung von Händen oder Geräten war somit unmöglich. Zudem fanden die Kontrolleure verdreckte Arbeitsflächen, klebrige Rückstände sowie offen gelagerte Werkzeuge, Medikamente und Müll. LINZ. Gesundheitsstadtrat Michael Raml (FPÖ) zeigt sich empört: "Solche...

Am Donnerstag, dem 29. August, soll ein Mitarbeiter der oö. Lebensmittelaufsicht bei einer Betriebskontrolle im Bezirk Kirchdorf von einem FPÖ-Lokalpolitiker tätlich angegriffen worden sein. Dem widerspricht allerdings der Beschuldigte. BEZIRK KIRCHDORF. Gegen Mittag wollte ein Mitarbeiter der oö. Lebensmittelaufsicht bei einem Betrieb – wo angeblich größere Mengen an Speisen und Getränke an die Besucher verabreicht wurden – die Einhaltung der gesetzlichen Rahmenbedingungen hinsichtlich...

Im Rahmen eines behördenübergreifenden Gastronomieschwerpunktes wurden etliche Restaurants im Stadtgebiet von Innsbruck kontrolliert. Neben 11 Polizistinnen und Polizisten sowie 7 Finanzpolizistinnen und -polizisten nahmen auch Organe des BFA Tirol (Bundesamt für Fremdenwesen und Asyl), der Lebensmittelaufsicht und des Arbeitsinspektorates an der Aktion teil. INNSBRUCK. Im Fokus stand neben dem fremdenrechtlichen und dem arbeitsrechtlichen Schwerpunkt auch die Einhaltung von Vorschriften zum...

Auf Grundlage des Lebensmittelgesetzes gab es in Linz ab 1900 einen Marktkommissär, der auch mit der Kontrolle der Lebensmittel betraut war. Nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges waren die Beamten der Lebensmittelpolizei, neben ihren Kerntätigkeiten, vornehmlich mit der Lebensmittelbeschaffung betraut. Das Bild zeigt die Beamten bei der Entnahme einer Milchprobe, die dann in einem Labor untersucht werden soll. Ein historisches Bild aus dem Archiv der Stadt Linz.

Botulismus-Alarm: Hygienisch mangelhaft verarbeitete Fische können schwere Gesundheitsschäden auslösen. VILLACH. Die Österreichische Agentur für Ernährungssicherheit hat eine Warnung veröffentlich, die Villach betrifft: Im Produkt „Ausgenommene Plötze getrocknet und gesalzen“ (Plötze sind Karpfenfische, Anmerkung) des Lieferanten Monolith Süd GmbH wurde Botulinum-Toxin festgestellt. Extremes Nervengift Dabei handelt es sich um eines der stärksten bekannten Gifte: Es schädigt das Nervengewebe...