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Lebensmittelverschwendung
Je reicher, desto mehr Essen landet im Müll
In Österreich fallen laut der Initiative Mutter Erde und einer aktuellen Studie des Ökologie-Instituts jährlich 760.000 Tonnen Lebensmittelabfälle an. Gut die Hälfte davon gilt als vermeidbar. Die Europäische Kommission schätzt, dass in der EU pro Person und Jahr 173 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen werden. ÖSTERREICH. 53 Prozent aller weggeworfenen Lebensmittel in der EU gehen dabei auf das Konto der privaten Haushalte. In einer durchschnittlichen Familie wird ein Viertel der eingekauften...