Linsenlaibchen

Beiträge zum Thema Linsenlaibchen

Das "Vleischpfanzerl" ist mittlerweile sehr bekannt. Cassandra Winter und Martin Jager werden auf vielen Events deswegen freudig erwartet. | Foto: Bettina Buchbauer
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Das Land vegan versorgen
"Vleischpflanzerl" wächst und beliefert die Gastronomie

Zwei Flachgauer eröffneten einen der ersten veganen, österreichischen Foodtrucks. Nun beliefern sie die Gastronomie. EUGENDORF. Aus Linsen stellen Cassandra Winter und Martin Jager aus Eugendorf g'schmackige vegane Burger her. Warum? "Um etwas zu machen, das alle essen können", sagen die beiden. Erst einmal probieren Vor fünf Jahren wollte Cassandra Winter den veganen Trend testen. "Wir waren beide große Fleischliebhaber. Dachten aber, dass man etwas ausprobieren sollte, bevor man es ablehnt",...

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Hans Preitler, Brigitte Rühl-Preitler und Jürgen Ehmann von der Edition Esspapier bei der Buchpräsentation „Essen um zu leben“.
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Selber kochen um nur 1 Euro pro Tag

Frühstück, Mittag- und Abendessen um nur insgesamt 1 Euro? Und dabei auch noch satt werden und die Umwelt schonen? Ja, das geht, beweist Brigitte Rühl-Preitler. Die Gratkornerin präsentierte in der Stiftstaverne Rein ihr Kochbuch „Essen um zu leben“, das in der Edition Esspapier erschien und im Buchhandel um 15 Euro erhältlich ist. Mit einem einzigen Monatseinkauf von 30,24 Euro tischte Rühl-Preitler Speisen für 31 Tage auf. 78 Rezepte, von der Krautsuppe über Linsenlaibchen und Grießpudding...

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