Mühle

Johann Schmuck gelingt mit seinen zwei Restaurants "Broadmoar" in St. Josef und "Terra" in Stainz ein seltenes Kunststück in der österreichischen Spitzengastronomie. STAINZ. Er gehört zu den Shootingstars der österreichischen Spitzengastronomie: Johann Schmuck sammelt mit seinen drei Lokalen im Bezirk Deutschlandsberg und seinen Kochkünsten immer mehr Auszeichnungen. Im neuen Restaurantführer "A la Carte" 2023, der die 100 besten Lokale Österreichs getestet und gekürt hat, ist Schmuck gleich...

Zum Restaurant "Broadmoar" und "Die Mühle" kommt in Stainz ab September das „Terra“ hinzu, von dem aus der 3-Haubenkoch Johann Schmuck neue kulinarische Höhenflüge plant. STAINZ. Der Name „Terra“ gibt schon einen Hinweis auf den besonderen Ort, an dem das neue Restaurant des steirischen 3-Haubenkochs Johann Schmuck eröffnen wird: nämlich unterhalb des Erdbodens. Über die Sommermonate entsteht tief unter der "Mühle" in Stainz das bereits dritte Restaurant des weststeirischen Spitzenkochs. „Wir...

Das gemeinnützige Projekt MOST wurde im Gemeindeamt Feistritztal von den Gründern vorgestellt. MOST hat das Ziel, die Drehscheibe zur Stärkung der Regionen zu sein. FEISTRITZTAL. Pandemie, Klimawandel, die Veränderung unserer Lebens- und Arbeitswelten durch die Digitalisierung verstärken die Frage nach der Zukunftsfähigkeit der Oststeiermark. Wie gelingt es, die vorhandenen Ressourcen bestmöglich dafür einzusetzen? Ländliche Gemeinden sind oft mit dem Alltagsgeschäft gänzlich ausgelastet. "MOST...

Die Landjugend Altenberg, Kapellen, Neuberg saniert die Lurgbauer-Mühle. Die Vorbereitungen für die "Altenaktion" laufen. Die Lurgbauer-Mühle im Ortsteil Altenberg/Rax in Neuberg/Mürz ist schon über 200 Jahre alt. In den vielen Jahren wurde sie schon mehrere Male saniert. Und jetzt wieder. Schon seit zwei Wochenenden arbeiten einige Mitglieder der Landjugend Altenberg, Kapellen, Neuberg (LJ AKN) an der Sanierung des Wasserzulaufes bei der Mühle, sie haben Stauden und Sträucher gestutzt und das...

Im Oktober des Vorjahres bei der ORF-Sendung "9 Plätze - 9 Schätze" zum schönsten Platz Österreichs gekürt, setzt die "Strutz-Mühle" nun zu einem Siegeszug quer über den Globus an: Denn ein neu aufgestellter Münzprägeautomat sorgt ab sofort dafür, dass die Schaumühle von Peter Fürbass um die ganze Welt getragen werden kann.  Siegerglockerl für unsere Strutz-Mühle WIES. Mit der Installation eines Münzprägeautomaten startet die mit viel Liebe und Akribie zur Schaumühle hergerichtete Strutz-Mühle...

Die Rösselmühle wurde 2014 stillgelegt und das Mehl wird nun in Enzersdorf an der Fischa gemahlen. Die Rösselmühle und das Mehl kennt sicher jeder in Graz, auch das Gebäude neben dem Oeverseepark. Was aus diesem Industriedenkmal werden wird, ist derzeit noch unklar. Der Wunsch nach einem der Öffentlichkeit zugutekommenden Umgang, mit dem dem Areal und dem Gebäude, ist so alt wie die Mühle leer steht. OEVERwerk erweckt eine der ältesten Großmühlen Österreichs wieder zum Leben. Das Projekt...

Einfach großartig – dies war der einhellige Tenor der 99 weinaffinen Gäste, welche die erste Augustini-Weintafel im Rahmen des Augustini-Weinfestes am Stainzer Hauptplatz besuchten. STAINZ. Acht Augustini-Winzer (Weingut Trapl, Weingut Weber, Schilcherweingut Friedrich, Weingut Klug, Weingut Langmann, Weingut Klug-Voltl und Weingut Hiden, Weingut Machater) präsentierten bei der Augustini-Weintafel ihre Augustini-Weine, die sich durch längere Reifung und Lagerung auszeichnen. Das viergängige...

„Broadmoar by Johann Schmuck“ ist jetzt in Oisnitz die neue Adresse für Genießer von edlen Speisen auf gediegenem Gedeck zu erlesenen Weinen und in außergewöhnlichem Ambiente. ST. JOSEF. Oisnitz ist nicht nur bekannt für hochkarätige Pferdesport-Events, sondern auch für gediegene Gastronomie. Damit setzt jetzt das neue Restaurant „Broadmoar by Johann Schmuck“ eines drauf, wovon man sich beim Presse-Tasting kürzlich mit allen Sinnen überzeugen konnte. Komplett neu umgebaut und mit innovativem...

STAINZ. Mit der Augustini-Wanderung am 17. August wartet ein weiteres Highlight im Rahmen des 1. Stainzer Augustini Weinfests auf alle Genießer der Region. In aller Munde sind sie ja bereits seit 1. August, die Stainzer Augustini Weine. Mit einer Genuss-Wanderung am 17. August, die die gelungene Verbindung zwischen Wein und Kulinarik in die umliegende Landschaft geschmackvoll einbettet, begibt man sich nun auf die Spuren der neuen Weine. Wanderung zu elf StationenSo lädt man in der Zeit...

Wandern in der Altenbachklamm / Oberhaag, weiter gings zur Aussichtswarte am Platsch, ( Zufahrt nur über Slowenien ), Besuch bei der Ottersbachmühle und zum Abschluß ging es zur Lourdesgrotte nach Unterlamm.

Dieter Tatzl führt Traussner-Mühle in eine neue Ära und eröffnet 1. Erlebnis-Mühlerei. Die Traussner-Mühle in Ehrenhausen an der Weinstraße blickt auf eine bewegte Geschichte zurück und trotz einiger Besitzerwechsel konnte der Betrieb der voll funktionstüchtigen 400 Jahre alten Mühle bis heute aufrecht erhalten bleiben. Im Juli 2016 wurde die Mühle mit einem Herrenhaus von der Familie Dieter Tatzl aus St. Veit am Vogau vom heute 82-jährigen Johann Traussner, der die Mühle 1968 gekauft hatte,...

Denkmalpflege: Die Hornschmied Mühle in Miesenbach wiederhergestellt In alte Zeiten reihte sich entlang des im Oberlauf schmalen Miesenbachs Mühle an Mühle. Jeder Bauer hatte seine eigene Mühle zum Getreide mahlen. In den 60er und 70er Jahren des 20. Jahrhunderts verschwanden sie jedoch nach und nach durch den technischen Fortschritt. Es wurde einfach gleich am Hof mit Stromantrieb gemahlen. Die Hornschmied Mühle in Miesenbach jedoch blieb erhalten, die alten Steine wurden aber mit einem...

FEHRING. Im Rahmen des "Kulinarischen Frühlings um Riegersburg" bot die Berghofer-Mühle ein besonderes Kinderprogramm. Nach dem Theaterstück "Der Mühlhans und der Drache" konnte das Publikum die Mühle erkunden. Liane Berghofer und der "Mühlhans", gespielt von Elfriede Scharf, erklärten die einzelnen Schritte der Mehlherstellung.

Ein gemütlicher Abend mit Barrelhouse Bluesman in der Mühle in Stegersbach. Ralf Schönfeldinger und Charlie Kager begeisterten das zahlreich erschienene Publikum mit Acoustic Blues im Stile von Sonny Terry und Brownie McGhee. Danke für den stimmungsvollen Abend und auf hoffentlich weitere Konzerte. Wo: Therme, Thermenstrau00dfe, 7551 Stegersbach auf Karte anzeigen

MURECK. Ein außergewöhnlicher Einsatz stand für die Feuerwehr Mureck am Programm. Ein Biber saß im Bereich der Schleusenanlage am Mühlgang in der Murecker Au fest. Zwei Mann näherten sich mit der Zille und konnten das Tier aus seiner misslichen Lage befreien. Der Biber wurde anschließend flussaufwärts wieder in die Freiheit entlassen.

Es dürfte sich um eine alte Mühle handeln. Das Häuschen ist leider schon sehr desolat, dabei liegt es so schön an diesem Bach,nahe St. Johann am Tauern - schade drum. Wo: Mu00fchle, 8765 Sankt Johann am Tauern auf Karte anzeigen

..., dass die Schiffsmühle in Mureck eine seltene Bauform der Wassermühlen ist? Die ersten Schiffsmühlen wurden bereits 540 n. Chr. erbaut.

Wo: Miesenbach, 8190 Miesenbach Bei Birkfeld auf Karte anzeigen

Raaba: Farina-Mühle stellte zu 100 Prozent auf Bio-Energie um und nutzt dafür Heizungs-Prototyp. Reiner Getreidestaub ist es, der für die neue, modernste Heizung verwendet wird. Darauf legen Betriebsleiter Andreas Seidl und Vertriebsleiter Bernhard Gitl wert. "Es ist nur Staub, das Korn wollen wir nicht", sagt Seidl. Mit dieser Heizung ist die Farina-Mühle ein Vorreiter in Österreich. "Es ist ein Prototyp in Österreich. Mittels Einblasen durch Luft wird eine höhere Temperatur erreicht. Ein...

Das war schon fast Tropenhitze an diesem verlängerten Wochenende. Ich hatte einige kleinere Arbeiten rund ums Haus zu erledigen. Als Ausgleich machte ich mich mit meiner Kamera rund um Miesenbach auf die Jagd. Einmal war auch der Sohnemann meiner Nichte mit dabei. So richtig angenehm kühl war es am Wasserweg rund um den Miesenbach. LG aus Miesenbach Wo: Miesenbach, 8190 Miesenbach Bei Birkfeld auf Karte anzeigen

Von Ernst Bieber Der bekannte Müllermeister August Müller aus Schlossberg bei Leutschach ist Donnerstagabend im Krankenhaus Wagna im 89. Lebensjahr gestorben. August Muster war ein beliebtes Original. Fast jeder Rebenland-Urlauber pilgerte während eines Südsteiermark-Aufenthaltes zur alten „Kren-Mühle“. Dort wurde er mit einem Gratis-„Schnapserl“ oder mit Knabberkernen willkommen geheißen und durfte sich anschließend an den köstlichen Geschichten ergötzen, die August Muster aus seinem Leben...