Alles zum Thema Mühltalhof

Beiträge zum Thema Mühltalhof

Wirtschaft
Philip Rachinger hatte keine Berührungsängste.
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NMS St. Martin
Starkoch Philip Rachinger zu Gast in der Schule

ST. MARTIN. Die 3. Klassen der NMS St. Martin durften kürzlich an einem besonderen Workshop teilnehmen. Unter dem Titel „Get a Job“ organisierte die Wirtschaftskammer OÖ den Besuch von Haubenkoch Philip Rachinger. Die Bilanz des jungen Neufeldners ist beeindruckend: 3 Hauben für die Küche sowie 4 Sterne für das Hotel Mühltalhof in seiner Heimatgemeinde. Der Starkoch begeisterte die Jugendlichen mit seiner natürlichen und freundlichen Art und sie spürten sofort, dass er gerne die Nähe zur Jugend...

  • 17.05.19
Wirtschaft
Helmut und Philipp Rachinger vom Mühltalhof können sich über Platz zwei freuen.

Fallstaff
Mühltalhof bei Fallstaff-Bewertung auf Platz 2

NEUFELDEN. Mehr als 255.000 Votings von rund 18.800 Gästen hat die Falstaff-Redaktion österreichweit für den neuen Restaurantguide erhalten, bewertet wurden die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. In der Oberösterreich-Wertung landete der "Mühltalhof" in Neufelden mit dem Spitzenwert von 95 Punkten auf Platz zwei. Im Österreich-Ranking befindet sich das Restaurant in den Top Ten. Die Fallstaff-Prämierung ist nicht die erste und einzige Auszeichnung, die sich der Mühltalhof an...

  • 26.02.19
Wirtschaft
Philip und Helmut Rachinger sind Gastgeber des Gelinaz!
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Avantgarde-Köche zu Gast im Mühltalhof

NEUFELDEN. 24 der weltbesten Köche kochen am 20. August im Mühltalhof ein 14-Gänge-Menü. Zugleich sind acht zeitgenössische Künstler vor Ort. Gelinaz! – so heißt das weltweite Treffen von Avantgarde-Köchen, das Kunst, Musik und Küche auf unvergleichliche Weise vereint. Künstlerischer Lokalmatador ist Joachim Eckl. Am 20. August geht diese Veranstaltung in Österreich über die Bühne. Philip Rachinger hat bei einem ähnlichen Gourmet-Event in London und Brüssel teilgenommen. Er freut sich, dass...

  • 27.07.17
Lokales
Philip Rachinger (r.) ist nominiert.

Mühltalhof-Chef Philip Rachinger bei "Austria's best chefs" nominiert

NEUFELDEN. Die von Köchen und Gourmets heiß ersehnte "Austria's 50 best chefs 2017"-Liste wird dieses Jahr am Montag, 29. Mai, auf den Chefdays, Österreichs größtem Foodsymposium, präsentiert. 2017 sind gleich drei Oberösterreichische Vertreter auf der Liste vertreten, darunter auch Philip Rachinger vom Mühltalhof in Neufelden. 2016 landete er auf dem zwölften Platz. Einzigartig an der Liste ist, dass das Voting nicht durch Gourmets oder Kritiker vorgenommen wird. Stattdessen nominieren...

  • 22.05.17
Lokales
Johannes und Nicole Doneus freuen sich über zwei Gabeln – zum wiederholten Mal.

Falstaff bescheinigt: Man kann gut essen im Bezirk

BEZIRK (wies). Dass das Niveau der Gastronomie im Bezirk Rohrbach sehr hoch ist, zeigt der aktuelle Falstaff-Gourmetführer. Mit dem Mühltalhof (Neufelden) und dem Keplingerwirt (St. Johann) sind zwei Restraurants unter den Top-Ten der Falstaff-Charts. Helmut und Philip Rachinger wurden mit drei Gabeln und 94 von 100 möglichen Punkten ausgezeichnet – es ist die höchste Wertung im Bezirk. Feinsinnige Kreationen "Vater und Sohn verstehen es, ihren feinsinnigen Kreationen eine gewisse...

  • 22.03.16
Lokales
Gunnar Graber, Wildkultur-Botschafter, dei Haubenköche Philip und Helmut Rachinger und Cernys-Geschäftsführer Reinhard Fritz.
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Wildkultur-Fische für die Expo

Die Haubenköche Helmut und Philip Rachinger liefern für die Expo in Mailand ein Rezept: Seesaibling in der heißen Zedernschindel. NEUFELDEN (wies). Helmut und Philip Rachinger vom Mühltalhof sind Wildkulturfisch-Pionier. Dafür erhielten sie in der Vorwoche das Wildkultur-Zertifikat verliehen. Im Projekt Wildkultur nutzen die Bundesforste ihre Seen und Gewässer, um Saiblinge und Forellen zu kultivieren. "Ihr besonders langsames Wachstum und ihre wilden Gene machen den Geschmack dieser Fische...

  • 21.05.15
Lokales
Die besten Restaurants in Oberösterreich

Falstaff-Magazin kürt die besten Restaurants

Neuer Rekord: heuer sind erstmals fast 1.650 Restaurants im Falstaff Restaurantguide 2015 vertreten. Das Linzer Restaurant Verdi wurde dabei als bestes Restaurant Oberösterreichs gekürt. Österreich kann auf das kulinarische Niveau der heimischen Köche stolz sein. Mehr als 17.000 Gourmetclubmitglieder haben die Restaurants getestet, über 240.000 Bewertungen abgegeben und damit über die Top-Gastronomen und die besten Restaurants im Land entschieden. Das Gourmet-Restaurant Verdi in Linz steht...

  • 18.03.15
Wirtschaft
Philip (l.) und Helmut Rachinger haben für den Mühltalhof eine weitere Auszeichnung eines Restaurantführers erkocht.

Restauranttester von Mühltalhof begeistert

NEUFELDEN. Die Restauranttester sind erneut begeistert vom Mühltalhof. Im Restaurantführer A la Carte gab es für Helmut und Philip Rachinger um 19 Punkte mehr und somit 90 von 100 möglichen Punkten sowie den Titel "Aufsteiger des Jahres in OÖ". Nun folgte die nächste Auszeichnung. Der Restaurantführer Gault Millau verlieh den Rachingers in seiner Ausgabe 2015 erstmals drei Hauben. In Oberösterreich führt der Mühltalhof mit den erstmals vergebenen drei Hauben gemeinsam mit dem Tanglberg...

  • 27.10.14
Wirtschaft
Von links: Dr. Katrin Theil, BM für Wissenschaft, Forschung und Wirtschaft 
Heinz Reitbauer, Steirereck, Wien
Helmut Rachinger, Mühltalhof, Neufelden OÖ
Philip Rachinger, Mühltalhof, Neufelden OÖ
Thomas Dorfer, Landhaus Bacher, Mautern NÖ
Klaus Buttenhauser, Koch.Campus
Karl Hartleb, Außenwirtschaft Austria

Weltausstellung mit Gericht der Mühltalhof-Köche

NEUFELDEN, MAILAND. Auf der Weltausstellung im kommenden Jahr wird ein Gericht der Mühltalhof-Köche Helmut und Philip Rachinger serviert. Das Beste aus Wald und Wiese und manch ungewohnte Zutat vereint das kulinarische Konzept Österreichs bei der Expo 2015 in Mailand. Helmut und Philip Rachinger vom Mühltalhof in Neufelden entwickelten gemeinsam mit anderen heimischen Spitzenköchen eine Speisekarte abseits gängiger Klassiker. Mit 95 von 100 Punkten im aktuellen Falstaff-Guide ist der...

  • 16.10.14
Wirtschaft
Klaus Klopf (l.) und Rainer Habringer (r.) gratulieren Johanna Eck-Rachinger und Helmut Rachinger vom Mühltalhof.

Sparkassen-Award für Mühltalhof

NEUFELDEN, ROHRBACH. Helmut Rachinger und Johanna Eckl-Rachinger vom Genießerhotel Mühltalhof in Neufelden wurden von der Sparkasse Mühlviertel-West mit dem Sparkassen-Award „Für besondere unternehmerische Leistungen“ ausgezeichnet. Die Gastronomen des Mühltalhofs überzeugen seit Jahren mit beständiger Qualität, die jedes Essen zum Genuss macht. Zwischen der Familie Rachinger und der Sparkasse Mühlviertel West besteht seit vielen Jahren eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Klaus Klopf...

  • 26.05.14
Wirtschaft
Helmut Rachinger und Johanna Rachinger-Eckl nahmen die Auszeichnung für den Mühltalhof entgehen.
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Höchste Falstaff-Bewertung in Oberösterreich für Mühltalhof

NEUFELDEN. Die Tester des Falstaff Restaurantguides haben den Mühltalhof in Neufelden zum besten Restaurant Oberösterreichs gekürt. Mit 95 von maximal hundert Punkten und vier Gabeln landete er österreichweit auf dem achten Platz. Platz eins gab es für den Mühltalhof österreichweit außerdem in den Kategorien "Die besten Restaurants mit Übernachtung" und "Preis-Leistungs-Sieger". Der Bezirk Rohrbach ist noch mit weiteren Restaurants vertreten: Der Keplingerwirt in St. Johann belegte mit 88...

  • 03.04.14
Wirtschaft
Nicole und Johannes Doneus vom Gasthof Post in Peilstein sind die höchsten Neueinsteiger aus dem Bezirk.

Bitte zu Tisch! Bezirk punktet bei Feinschmeckern

BEZIRK. 1500 Restaurants, einige davon auch im Bezirk, haben die Mitglieder des Falstaff-Gourmetclubs getestet. Unter den Top 25- Feinschmecker-Adressen in Oberösterreich finden sich zwei aus dem Bezirk. Der Mühltalhof in Neufelden belegt mit 92 von hundert Punkten und drei "Gabeln" den dritten Rang. "Küchenchef Helmut Rachinger zählt seit Jahren zu den besten Köchen Oberösterreichs", heißt es in der Bewertung. Auf dem siebten Rang findet sich der Keplingerwirt in St. Johann. "Unbeirrt hat sich...

  • 03.04.13