Mais

Beiträge zum Thema Mais

Foto: Agrana

Lebensmittelindustrie
AGRANA stellt auf der BIOFACH 2024 vielfältiges Bio-​Sortiment vor

Die BIOFACH Messe in Nürnberg rückt von 13. – 16. Februar 2024 die Innovationskraft der Lebensmittelbranche in den Mittelpunkt. Für den Frucht-, Stärke- und Zuckerkonzern AGRANA ist die weltweit größte Fachmesse für Bio-Lebensmittel wieder der ideale Schauplatz, um seine Bio-Kompetenz unter Beweis zu stellen und sein umfassendes Bio-Sortiment zu präsentieren. WIEN/NÜRNBERG. „Das Bewusstsein für einen nachhaltigen, gesunden Lebensstil, der auch den Konsum von biologischen Lebensmitteln...

  • NÖ
  • Tulln
  • Birgit Schmatz
Foto: Schlüsselberger
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Popcorn "schaut" bereits aus der Erde

BEZIRK.  Popcorn stammt vom amerikanischen Doppelkontinent und wird auch im Bezirk Tulln angebaut. Zubereitung am Herd: Gewöhnlicher hoher Topf mit sehr heißem Öl. Wenn das Öl seine maximale Hitze erreicht hat (es fängt dann an zu rauchen), den Topfboden mit einer dünnen Schicht Mais bedecken und darüber wahlweise einige Prisen Salz oder Zucker streuen. Sobald viele Körner gleichzeitig platzen, den Topf alle 20 Sekunden kräftig schütteln. Wenn das klopfen nachlässt, den Topf vom Herd nehmen und...

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  • Andreas Schlüsselberger

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