Mangolds

Beiträge zum Thema Mangolds

Bio-Bauernmarkt, Graz
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Wir waren beim Bio-Bauernmarkt am Grazer Hauptplatz!

Wer sich heute gesund ernähren will, kommt um Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft nicht mehr herum. Früher sind wir als Kinder einfach auf einen Apfelbaum geklettert und haben uns einen Apfel gegriffen, den haben wir in unserer dreckigen Hose abgewischt und drauf los gefuttert. Nie hätten wir den schönsten Apfel ausgesucht, so wie wir es heute täglich im Geschäft tun. Nein, wenn ein Stück nicht gut war, haben wir es einfach ausgespuckt. Heute wird der "NORMALE", schöne Apfel so...

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  • Marie Ott
Die Auswahl des Wild Café gibt es nicht nur direkt im Mangolds, sondern auch als Take-Away und per Lieferservice. | Foto: Lex_Karelly
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Grazer Bio-Veggie-Pionier wird "wild":
Neues Konzept am Nachmittag und kultige Naturkosmetik bei Mangolds

Das "grüne" Selbstbedienungsrestaurant Mangolds im Herzen von Graz setzt auf frische, wilde Geschmacksnoten und führt ein neues Nachmittagskonzept ein. So können im Wild Café ab sofort an der Theke Bowls, Veggie- und Vegan-Burger, Hummus-Gerichte im Tel-Aviv-Style und viel Gemüse und Salat bestellt werden. Mangolds stöbert dabei alte und neue Gemüsesorten auf und verarbeitet diese pur, aber raffiniert. Wild ist aber nicht nur das Gemüse – zu hausgemachtem Cheesecake und Brownies gibt es...

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  • Andrea Sittinger

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