Mario Thauerböck

KALTENBERG. In der Fernsehsendung "Land und Leute" am Samstag, 29. Mai, auf ORF 2, wird unter anderem über die Biobrennerei von Monika und Mario Thauerböck in Silberberg berichtet. Während Monika ihre Liebe zu Kräutern und deren einzigartige Düfte und Aromen entdeckt hat, veredelt Mario alte Getreidesorten zu Qualitätsbränden. Das Ehepaar ließ seine Passionen aufeinandertreffen und so werden die Kräuter mit Roggenqualitätsbrand vereint, wodurch verschiedene Destillate und Kräuterliköre wie...

Großartige Produkte gibt es im Bezirk Freistadt in Hülle und Fülle. Wir haben drei Betriebe besucht BEZIRK FREISTADT. „90 Prozent der Lebensmittel, die bei uns täglich auf den Tisch kommen, machen wir selbst“, erzählt Mario Thauerböck, während wir gemeinsam mit ihm und seiner Familie zu Mittag essen. Der Biohof Thauerböck in der Gemeinde Kaltenberg war einer von drei Betrieben, den wir im Rahmen unserer Genussrallye besucht haben. Seit sechs Jahren führt der Jungbauer gemeinsam mit seiner Frau...

TRAGWEIN, KALTENBERG. Hohe Auszeichnung für zwei landwirtschaftliche Betriebe aus dem Bezirk Freistadt bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg (NÖ). Monika und Mario Thauerböck aus Kaltenberg konnten die Jury mit dem Bio-Johannisbeerlikör überzeugen und wurden mit dem "Goldenen Stamperl" belohnt. Eva und Norbert Eder aus Tragwein bewiesen mit der Novemberkönigin, einem Bio-Apfel-Birnenmost mit österreichischer Prüfnummer, dass Most aus dem Mühlviertel salonfähig ist. Sie dürfen die "Goldene Birne"...

KALTENBERG. Großartiger Erfolg für die Schnapsbrenner vom Biohof Thauerböck in Silberberg: Bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg wurden Mario und Monika Thauerböck in ihrer geistreichen Arbeit bestärkt. Im Rahmen des Wettbewerbes "Das Goldene Stamperl" erreichte der Bio-Kornmandlkorn auf Anhieb Gold bei der internationalen Produktprämierung von Edelbränden und Likören. Außerdem gab es einmal Silber und dreimal Bronze. Eine Idee mit Besonderheit Der Bio-Roggen wird im Sommer am Feld geschnittert,...