Mario Thauerböck

Beim Neujahrsempfang in Kaltenberg wurde die Gründungsurkunde zum "Urkraftdorf Kaltenberg" unterzeichnet. Der gesamte Gemeinderat und der örtliche Tourismusverein bekennen sich zur touristischen Entwicklung im Ort. KALTENBERG. Kaltenberg hat viel Natur zu bieten und sich deshalb dem sanften Tourismus verschrieben. Perfekt, um sich als Erholungsort zukunftsfit zu machen. Die Urkräfte der Natur spüren, traumhafte Landschaft genießen und mit den Dorfbewohnern ins Gespräch kommen. – Kaltenberg ist...

KALTENBERG. In der Fernsehsendung "Land und Leute" am Samstag, 29. Mai, auf ORF 2, wird unter anderem über die Biobrennerei von Monika und Mario Thauerböck in Silberberg berichtet. Während Monika ihre Liebe zu Kräutern und deren einzigartige Düfte und Aromen entdeckt hat, veredelt Mario alte Getreidesorten zu Qualitätsbränden. Das Ehepaar ließ seine Passionen aufeinandertreffen und so werden die Kräuter mit Roggenqualitätsbrand vereint, wodurch verschiedene Destillate und Kräuterliköre wie...

KALTENBERG. Der Biohofladen am Biohof Thauerböck in Kaltenberg öffnet am Sonntag, 17. März, von 14 bis 17 Uhr, seine Türen. Familie Thauerböck lädt ganz herzlich zum Verkosten, Gustieren und Einkaufen ein. "Wir haben Bio-Speck vom Kaltenberger Whiskyschwein und Bio-Käswurst zu verkosten", sagt Monika Thauerböck. Sie und ihr Mann Mario freuen sich auf viele Besucher.

Großartige Produkte gibt es im Bezirk Freistadt in Hülle und Fülle. Wir haben drei Betriebe besucht BEZIRK FREISTADT. „90 Prozent der Lebensmittel, die bei uns täglich auf den Tisch kommen, machen wir selbst“, erzählt Mario Thauerböck, während wir gemeinsam mit ihm und seiner Familie zu Mittag essen. Der Biohof Thauerböck in der Gemeinde Kaltenberg war einer von drei Betrieben, den wir im Rahmen unserer Genussrallye besucht haben. Seit sechs Jahren führt der Jungbauer gemeinsam mit seiner Frau...

BEZIRK. An den Standort angepasstes Saatgut und selbst regenerierende Sorten haben sehr viel Wert hinsichtlich Geschmack, Widerstandsfähigkeit und Qualität. Trotzdem werden heutzutage aus vielfältigen wirtschaftlichen Interessen oft internationale (Hybrid-)Sorten forciert. Die BioRegion Mühlviertel will das Thema "Saatgut aus dem Mühlviertel" verstärkt aufgreifen, um so die Qualität der Produkte zu steigern und eine tiefgreifende Verankerung des Biolandbaus zu sichern. Dafür fand kürzlich am...

KALTENBERG. Zweimal Gold und zweimal Silber – für den Biohof Thauerböck in Silberberg ist die Bilanz über die heurige Destillat-Prämierung „Das goldene Stamperl“ eine neuerliche Bestätigung für sein Tun. „Wir investierten auch im vergangenen Jahr mit einer neuen Destillationsanlage und persönlicher Weiterbildung in Qualität. Umso schöner, dass wir dafür mit den Auszeichnungen für unsere Produkte ein tolles Feedback erhalten haben“, sagt Mario Thauerböck. Ausgezeichnet wurden unter anderem der...

TRAGWEIN, KALTENBERG. Hohe Auszeichnung für zwei landwirtschaftliche Betriebe aus dem Bezirk Freistadt bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg (NÖ). Monika und Mario Thauerböck aus Kaltenberg konnten die Jury mit dem Bio-Johannisbeerlikör überzeugen und wurden mit dem "Goldenen Stamperl" belohnt. Eva und Norbert Eder aus Tragwein bewiesen mit der Novemberkönigin, einem Bio-Apfel-Birnenmost mit österreichischer Prüfnummer, dass Most aus dem Mühlviertel salonfähig ist. Sie dürfen die "Goldene Birne"...

KALTENBERG. Großartiger Erfolg für die Schnapsbrenner vom Biohof Thauerböck in Silberberg: Bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg wurden Mario und Monika Thauerböck in ihrer geistreichen Arbeit bestärkt. Im Rahmen des Wettbewerbes "Das Goldene Stamperl" erreichte der Bio-Kornmandlkorn auf Anhieb Gold bei der internationalen Produktprämierung von Edelbränden und Likören. Außerdem gab es einmal Silber und dreimal Bronze. Eine Idee mit Besonderheit Der Bio-Roggen wird im Sommer am Feld geschnittert,...

Speed Dating Events haben sich im urbanen Raum bereits gut etabliert. Nun gibt es diese Form des Kennenlernens auch am Land. BEZIRK. "Speed Dating-Veranstaltungen bereichern das Land, sie vereinfachen Singles die Partnersuche", berichtet Monika Umgeher vom Alm Dating Team. überzeugt. Wie das funktioniert? Frauen und Männer sitzen sich paarweise an kleinen Tischen gegenüber. Beim Gong wird gewechselt. Daher hat man an nur einem Abend etliche Möglichkeiten, Singles kennenzulernen. Flammen bei...