Schnapsbrenner aus Kaltenberg ausgezeichnet
- Mario Thauerböck bleibt mit seiner neuen Destillationsanlage der Qualität treu und darf sich über die Prämierungen seiner Produkte freuen.
- Foto: Fotostudio Karl Kern
- hochgeladen von Roland Wolf
KALTENBERG. Zweimal Gold und zweimal Silber – für den Biohof Thauerböck in Silberberg ist die Bilanz über die heurige Destillat-Prämierung „Das goldene Stamperl“ eine neuerliche Bestätigung für sein Tun. „Wir investierten auch im vergangenen Jahr mit einer neuen Destillationsanlage und persönlicher Weiterbildung in Qualität. Umso schöner, dass wir dafür mit den Auszeichnungen für unsere Produkte ein tolles Feedback erhalten haben“, sagt Mario Thauerböck.
Ausgezeichnet wurden unter anderem der Bio-Pfefferminzgeist und der Bio-Ingwerminzgeist – zwei innovative Produkte, deren Rohstoffe ausschließlich vom eigenen Betrieb stammen. „Bei uns hat Qualität oberste Priorität. Mit der neuen Anlage gelingt es vor allem, dass über die Brennkolonne ganz viele feine Aromen ins Destillat gelangen. So entstehen aus ausschließlich natürlichen Rohstoffen Edelbrände mit ausgezeichneten Aroma-Nuancen", sagt der leidenschaftlich Schnapsbrenner.
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