Martin Heidlmair

Beiträge zum Thema Martin Heidlmair

Köchin Monika Sohneg und Hüttenwirt Martin Heidlmair. | Foto: Sohneg
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Cook the Mountain
Im Rohrauerhaus wurde wieder ganz exklusiv aufgekocht

Hüttenwirt Martin Heidlmair und Monika Sohneg, Köchin und Zuckerbäckerin aus Leidenschaft, sind nicht nur bergverrückt – sie bezeichnen sich auch als "Genießer und Glücklichmacher". SPITAL AM PYHRN. Aufgrund der großen Nachfrage wurde heuer im Rahmen von "Cook the Mountain" im Rohrauerhaus in Spital am Pyhrn wieder exklusiv aufgekocht. Gemeinsam mit zehn begeisterten Teilnehmern aus ganz Oberösterreich hieß es kochen, lachen, essen und feiern. Zum viergängigen Menü gehörten nicht nur Schmankerl...

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Martin Heidlmair bewirtschaftet seit 2019 als Pächter das Rohrauerhaus im Gemeindegebiet von Spital am Pyhrn. | Foto: Hinterramskogler
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Region Pyhrn-Priel
"So vertreiben wir die Gäste"

Probleme mit den Parkplätzen gefährden die Existenzen von Hüttenwirten in Spital am Pyhrn. PYHRN PRIEL. "Die nicht vorbereitete und fast überfallsartige Einführung von Parkgebühren führt bei uns zu einem massiven Umsatzeinbruch," so Martin Heidlmair und Gabor Pal, die beiden Pächter des Rohrauerhauses und der Bosruckhütte. Ihr Resümee des ersten Monats nach Einführung der Gebühren: massiver Rückgang von Tagesgästen, Ausfall von Übernachtungsgästen und Umsatzeinbußen von bis zu 90 Prozent. "Wir...

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Eine Teilnehmerin mit dem Gruß aus der Küche - "Am Weg zur Sennerin - Wildkräuterbutter auf Salzstein mit hausgemachten Moststangerl". | Foto: Sohneg

Cook the Mountain
Kulinarische Gipfelstürmer am Rohrauerhaus

Zehn Exklusivgäste waren bei "Cook the Mountain" am Rohrauerhaus in Spital am Pyhrn dabei. SPITAL AM PYHRN. Nach dem Aufstieg wurden die Zimmer bezogen. Anschließend ging es in Pächter Martin Heidlmairs Reich: die Küche. Dort zauberten die kulinarischen Gipfelstürmer gemeinsam mit Monika Sohneg ein Fünf-Gänge-Menü mit regionalen Schmankerln. Gemeinsam wurde der Abend mit Wein und jeder Menge Spaß gefeiert. "Es war ein richtiges Wohlfühlpaket", freut sich Monika Sohneg. Nächster Termin: 19....

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Monika Sohneg, Köchin und Seminarbäuerin aus St. Pankraz | Foto: LFI
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Rohrauerhaus
Cook the Mountain – ein Kochkurs auf der Alm

"Moving Mountains" nennt sich das Programm für Frauen, das erstmals in der Region Pyhrn-Priel angeboten wird. Dazu gehört auch ein exklusiver Kochkurs auf der Alm – genauer gesagt am Rohrauerhaus. SPITAL AM PYHRN. Am 15. Juli und am 19. August 2022 wird Köchin Monika Sohneg gemeinsam mit den Teilnehmerinnen ein kreatives Viergänge-Menü mit regionalen Zutaten zaubern. Auf die Frage, wann und warum die Wahl auf die Location mitten in den Bergen gefallen ist, sagt Monika Sohneg: "Ich wurde vom...

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Das Rohrauerhaus in Spital am Pyhrn | Foto: Heidlmair

Ja zum Klimaschutz
Das Rohrauerhaus setzt auf Nachhaltigkeit

Das Rohrauerhaus in Spital am Pyhrn wurde kürzlich mit einer 15-kWh-Photovoltaikanlage und einem Batteriespeicher mit 40 kWh ausgestattet. SPITAL/PYHRN. Mit der neu installierten Anlage konnte trotz des durchwachsenen Wetters bereits im ersten Monat eine halbe Tonne (652 kg) Kohlendioxid eingespart werden. Das bisherige Dieselaggregat dient nur noch als Notstromaggregat. Der benötigte Strom für das Rohrauerhaus wird zu 99 Prozent aus erneuerbarer Energie produziert. www.rohrauerhaus.at

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Martin Heidlmair hat nach 26 Jahren seine Bankerkarriere an den Nagel gehängt | Foto: Daniel Hinterramskogler
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Von der Bank auf den Berg
Ein außergewöhnlicher Hüttenwirt im Rohrauerhaus

Klassische Aussteigergeschichte oder inspirierende Aufsteigerstory? Auf Martin Heidlmair trifft wohl beides zu. SPITAL/PYHRN. Denn nach 26 Jahren Bankerkarriere – davon die letzten sieben als Geschäftsleiter einer heimischen Bank – zog es den Naturmensch Ende 2019 auf den Berg. Oder, genauer gesagt auf den Großen Pyhrgas. Dort ist er seitdem als neuer Hüttenwirt des traditionsreichen Rohrauerhaus tätig. Waren es einst die aktuellen Aktienkurse, die bereits frühmorgens das Interesse von Martin...

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Die Proponenten und Funktionäre der „Freunde des Nationalpark Kalkalpen“. | Foto: Gerhard Mannsberger

Nationalpark-Freunde gründen Unterstützungsverein

BEZIRK. Ende März gründeten rund 50 Personen aus den umliegenden Tälern des Nationalpark Kalkalpen den Förderverein für den Nationalpark und seine Region. Alle der anwesenden Teilnehmer in der Nachhaltigkeitsschmiede in Steinbach an der Steyr waren sich darüber einig, dass die hohe Lebensqualität in der Nationalparkregion nur durch die Bewahrung des herausragenden Natur- und Kulturraums gesichert werden kann. Einen Beitrag zur Umsetzung möchten nun die Vereinsmitglieder leisten. „Wir haben den...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser

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