Rohrauerhaus
Cook the Mountain – ein Kochkurs auf der Alm
- Monika Sohneg, Köchin und Seminarbäuerin aus St. Pankraz
- Foto: LFI
- hochgeladen von Martina Weymayer
"Moving Mountains" nennt sich das Programm für Frauen, das erstmals in der Region Pyhrn-Priel angeboten wird. Dazu gehört auch ein exklusiver Kochkurs auf der Alm – genauer gesagt am Rohrauerhaus.
SPITAL AM PYHRN. Am 15. Juli und am 19. August 2022 wird Köchin Monika Sohneg gemeinsam mit den Teilnehmerinnen ein kreatives Viergänge-Menü mit regionalen Zutaten zaubern. Auf die Frage, wann und warum die Wahl auf die Location mitten in den Bergen gefallen ist, sagt Monika Sohneg: "Ich wurde vom Tourismusverband gefragt, ob ich einen Kochkurs machen möchte. Wo, das hat man mir überlassen. Ich wollte keinen altbackenen Kurs veranstalten, sondern etwas Besonderes. Dann ist mir Martin Heidlmair eingefallen." Sie lacht und fügt hinzu: "Der Martin ist ja auch so pfitschert wie ich."
Pfitschert, was laut Sohneg soviel wie umtriebig heißt, ist der Hüttenwirt und frühere Banker allemal. Er musste gar nicht lange überlegen, ob er sich das vorstellen kann, und erzählt: "Ich bin sowieso offen für Neues und gerne bereit, auch mal andere Dinge auszuprobieren. Heuer gehe ich verstärkt in die Seminarrichtung. Ich habe im Rohrauerhaus die entsprechende Küche und die Räume. Gemeinsam haben Monika und ich ein Paket geschnürt mit Kochen, Weinbegleitung, Übernachtung und Frühstück, wobei man auch alles einzeln buchen kann."
Keine Kochkenntnisse notwendig
Kochkenntnisse sind keine Voraussetzung. "Es soll einfach ein schönes Erlebnis werden", sind sich die beiden einig. Gekocht wird bei jedem Wetter. Sollte es die sprichwörtlichen Schusterbuben regnen, kann man mit dem Auto bis zur Hütte fahren. Bei "Cook the Mountain" müssen Männer übrigens nicht draußen bleiben. "Bisher haben sich lauter Pärchen angemeldet", freuen sich Monika Sohneg und Martin Heidlmair auf ihre Kochkurse, die im exklusiven Rahmen stattfinden. "Ich nehme an diesen Tagen keine anderen Gäste, die Hütte gehört der Gruppe ganz allein. Es soll etwas Besonderes sein – und ich habe somit auch Zeit, mich um die Gäste zu kümmern", sagt der Hüttenwirt.
Cook the Mountain
15. Juli und 19. August 2022, jeweils Freitag ab 16 Uhr
maximal zehn Teilnehmer
Infos und Anmeldung: movingmountains.at
Mehr über Moving Mountains:
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