Monika Sohneg

Monika Sohneg aus Sankt Pankraz ist Vorstandsmitglied im Verein „Die Köche*innen Oberösterreichs“. ST. PANKRAZ. Die Köchin und Seminarbäuerin ist Teil des Teams rund um Obfrau Veronika Stranzinger. Die gebürtige Innviertlerin ist die erste weibliche Obfrau seit mehr als 120 Jahren, in denen stets Männer den Verein dominiert haben. Den OÖ-Zweigverein des VKÖ, des "Verbands der Köche", hat sie mittlerweile in „Die Köche*innen Oberösterreichs“ umbenannt. Mit Stranzinger hat ein beinahe komplett...

Hüttenwirt Martin Heidlmair und Monika Sohneg, Köchin und Zuckerbäckerin aus Leidenschaft, sind nicht nur bergverrückt – sie bezeichnen sich auch als "Genießer und Glücklichmacher". SPITAL AM PYHRN. Aufgrund der großen Nachfrage wurde heuer im Rahmen von "Cook the Mountain" im Rohrauerhaus in Spital am Pyhrn wieder exklusiv aufgekocht. Gemeinsam mit zehn begeisterten Teilnehmern aus ganz Oberösterreich hieß es kochen, lachen, essen und feiern. Zum viergängigen Menü gehörten nicht nur Schmankerl...

Die oö. Spargelbauern erwarten eine gute Spargelsaison, die trotz der bislang kühleren Temperaturen pünktlich starten kann. OÖ, BEZIRK KIRCHDORF. „Die Spargelfreunde freuen sich das ganze Jahr darauf: Mit dem Beginn der Spargelsaison Mitte April wird in Oberösterreich der erste kulinarische Höhepunkt in vielen privaten Küchen, aber auch Restaurants und Gastronomiebetrieben eingeläutet. Vom kreativen Hobbykoch bis zum gelernten Haubenkoch tüfteln, erfinden und wetteifern Spargelliebhaber wieder...

Unter diesem Motto fand der Workshop der St. Pankrazer Bäuerinnen statt. Sauerkraut, Kimchi bis zum Zwiebel-Currychutney uvm. wurden hergestellt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus dem gesamten Bezirk Kirchdorf lernten das Handwerk der ältesten und einfachsten Methode, um Gemüse haltbar zu machen. ST. PANKRAZ. Der Reinerlös geht an die Volksschule St. Pankraz, zur Unterstützung der Gesunden Jause. "Uns ist bewusste Ernährung bereits im Kindesalter eine Herzensangelegenheit. Danke an die...

Anlässlich des Welternährungstages besuchten die Bäuerinnen von St. Pankraz die Volksschule. ST. PANKRAZ. Das Thema lautete "vom Gras zur Milch". Viel Spaß hatten die Kinder beim Buttershaken. Die selbstgemachte Butter schmeckte mit frischem Bauernbrot hervorragend. "Bewusste Ernährung und das Wissen, woher die Lebensmittel kommen, beginnen bereits im Kindesalter", ist Ortsbäuerin Monika Sohneg überzeugt. Sie bedankt sich bei Bettina Bankler, Viktoria Gressenbauer, Heidi Hackl und besonders bei...

Im Herbst ist Wildsaison. Passend dazu hat Seminarbäuerin Monika Sohneg ein besonderes Schmankerl gesucht. SANKT PANKRAZ. Seminarbäuerin Monika Sohneg aus Sankt Pankraz empfiehlt für die herbstlichen Tage einen geschmorten Hasen in Alpinginsauce. Geschmorter Hasen in der Alpenginsauce Zutaten für vier Personen: 4 Hasenschlögel (oder jeweils 2 Hasenschultern und 2 Hasenschlögel – evenuell ausgelöst)50 g SpeckÖl zum AnbratenPreiselbeerenRotwein1 Zwiebel200 g Wurzelwerk1 EL Tomatenmark½ l Fond vom...

Seminarbäuerin Monika Sohneg aus Sankt Pankraz gibt Tipps, mit welchen unterschiedlichen Methoden man am Besten Obst und Gemüse konservieren kann. SANKT PANKRAZ. Der Herbst ist im Anmarsch und die letzten Früchte aus dem Garten werden geerntet. Doch kann man nicht alles auf einmal essen, was also tun mit den ganzen Leckereien? Seminarbäuerin Monika Sohneg stellt verschiedene Möglichkeiten vor, wie man Obst und Gemüse ganz einfach haltbar machen kann. Trocknen, Einkochen, Einlegen &...

Augen, Ohren und Gaumen gustierten gespannt auf den heißen Rost von Vize-Grillweltmeister und Staatsmeister Georg Mayr und schauten Seminarbäuerin Monika Sohneg beim Zubereiten des Grillgutes auf die Finger. ADLWANG. Restaurant & Landwirtschaftskammer aus dem Holzhaus E1NS luden gemeinsam mit BezirksRundSchau Kirchdorf und Steyr zum Grillabend und zur Grillbuchpräsentation ein. Mehr als 70 Grillfreunde folgten der Einladung und kamen so in den Genuss von ausschließlich regionalen...

Zehn Exklusivgäste waren bei "Cook the Mountain" am Rohrauerhaus in Spital am Pyhrn dabei. SPITAL AM PYHRN. Nach dem Aufstieg wurden die Zimmer bezogen. Anschließend ging es in Pächter Martin Heidlmairs Reich: die Küche. Dort zauberten die kulinarischen Gipfelstürmer gemeinsam mit Monika Sohneg ein Fünf-Gänge-Menü mit regionalen Schmankerln. Gemeinsam wurde der Abend mit Wein und jeder Menge Spaß gefeiert. "Es war ein richtiges Wohlfühlpaket", freut sich Monika Sohneg. Nächster Termin: 19....

Großen Andrang aus dem gesamten Bezirk Kirchdorf gab es beim Kochworkshop der St. Pankrazer Bäuerinnen. ST. PANKRAZ. Unter der Leitung von Seminarbäurin Emilie Staudinger kochten, schnitten, werkelten und plauderten die 16 Teilnehmerinnen miteinander. Die "Hauptdarsteller" waren regionale und heimische Produkte, die mit viel Liebe zu kleinen Köstlichkeiten gezaubert wurden: vom hausgemachten Eierlikör über Karotten-Zitronenmarmelade, Chutneys und Cantuccini bis hin zu Essigvariationen,...

"Moving Mountains" nennt sich das Programm für Frauen, das erstmals in der Region Pyhrn-Priel angeboten wird. Dazu gehört auch ein exklusiver Kochkurs auf der Alm – genauer gesagt am Rohrauerhaus. SPITAL AM PYHRN. Am 15. Juli und am 19. August 2022 wird Köchin Monika Sohneg gemeinsam mit den Teilnehmerinnen ein kreatives Viergänge-Menü mit regionalen Zutaten zaubern. Auf die Frage, wann und warum die Wahl auf die Location mitten in den Bergen gefallen ist, sagt Monika Sohneg: "Ich wurde vom...

Sehr gut besucht war auch dieses Jahr der Workshop von den St. Pankrazer Bäuerinnen. ST. PANKRAZ. Unter Anleitung von Floristin Heidi Hackl wurden einzigartige Kreationen gezaubert. "Unsere Seminare werden immer gut angenommen, da sie für Jungebliebene, Männer und Frauen, sowie für die gesamte Familie geeignet sind. Jeder ist herzlichst willkommen", freut sich Ortsbäuerin Monika Sohneg. Terminvorschau: 01. Oktober 2021, 13 Uhr, im Klausnergut (Monika Sohneg) in St. Pankraz 7: Milchprodukte für...

Die erste Veranstaltung der neuen Ortsbäurin von St. Pankraz, Monika Sohneg, war ein voller Erfolg. In der "Woid & Wiesnwerkstatt" von Jungunternehmerin und Dreifach-Mama Heidi Hackl fand ein ganz besonderer Workshop statt. ST. PANKRAZ. Unter der Leitung der künstlerischen Fachfrau wurden Suppentöpfe, Wagenreifen etc. mit Naturmaterialien dekoriert. Die Anfrage war sehr groß, daher konnten wegen der derzeitigen Covid19-Bestimmung nicht alle Interessenten teilnehmen. Die Bäuerinnen von St....

Im Interview mit der BezirksRundschau verrät Seminarbäuerin Monika Sohneg, Kochexpertin und Buchautorin aus Sankt Pankraz, warum sie ihr Wissen gerne weitergibt. Frau Sohneg, wieso sind Sie – zum Beispiel fürs WIFI – Trainerin geworden? Sohneg: Ich war immer sehr ehrgeizig und zielstrebig. Es war ein Lebenstraum von mir, an tollen Orten mit interessanten Menschen zusammen zu arbeiten. Mein Wunsch war im Laufe der Zeit, mein erworbenes Wissen nicht nur in der Praxis in Hotels etc. weiterzugeben,...

Bei der Mitgliederversammlung des Bauernbundes St. Pankraz in der Nationalparkrast wurde Monika Sohneg zur neuen Ortsbäuerin von St. Pankraz gewählt. ST. PANKRAZ. Bezirksbäuerin Erika Glinsner, Bezirksbauernkammerobmann Andreas Ehrenhuber sowie der neu gewählte Bauernbundobmann Josef Bankler gratulierten zu dieser Aufgabe und wünschten ihr viel Erfolg.

Der diesjährige Sommercocktail der OÖVP Frauen im urigen „Jaga in der Krems“ in Micheldorf lockte Gäste aus allen Teilen des Bezirks Kirchdorf an. MICHELDORF, BEZIRK. Gemeinsam mit Landeshauptmann-Stellvertreterin Christine Haberlander und Bundesrätin Doris Schulz wurde in lockerer Atmosphäre über aktuelle und politische Themen diskutiert. Großes Thema war natürlich die kommende Nationalratswahl. Die OÖVP Frauen des Bezirks stellen mit Monika Sohneg aus St. Pankraz eine eigene Kandidatin, die...

Am 29. September 2019 findet die Nationalratswahl statt. Die Parteien bringen ihre Kandidaten in Stellung – so auch die ÖVP im Bezirk Kirchdorf. BEZIRK KIRCHDORF (sta). Insgesamt vier Kandidaten stellt der Bezirk auf der "Liste Sebastian Kurz – Die neue Volkspartei". Auf der Wahlkreisliste Traunviertel sind Wolfgang Brandstätter aus Steinbach an der Steyr, Monika Sohneg (St. Pankraz) und Sabine Herndl aus Klaus vertreten. Auf der Landesliste Oberösterreich ist neben den drei Wahlkreiskandidaten...

BEZIRK KIRCHDORF (sta). In mehr als jedem siebenten Haushalt war im vergangenen Jahr eine Haushaltshilfe beschäftigt. In 97 Prozent der Fälle wurde schwarz bezahlt, zeigen Daten im BRANCHENRADAR Private Haushaltsausgaben in Österreich 2019. Das dies zur Armutsfalle für Frauen werden kann, zeigen die OÖVP Frauen im Bezirk Kirchdorf auf. „Was landläufig als „putzen gehen“ oder „schwarz“ arbeiten bezeichnet wird, öffnet die größte Armutsfalle für Frauen“ warnt Cornelia Pöttinger, Bezirksleiterin...