Mathias Mölk

Der Tiroler Lebensmitteleinzelhändler MPREIS hat die Produktionsbereiche der Bäckerei Therese Mölk, der Alpenmetzgerei, des Convenience-Angebots und der hauseigenen Destillerie zu einer zentralen Lebensmittelherstellung zusammengeführt. VÖLS. Durch die Zusammenlegung der Produktionsbereiche „Backwaren“, „Fleisch & Wurst“, „Convenience Food“ und der hauseigenen Destillerie kann die unterschiedliche Expertise noch zweckmäßiger genutzt werden. Ziel der Neustrukturierung ist die Bündelung von...

Die neue, hochmoderne und hauseigene Brennerei der Bäckerei Therese Mölk in Völs wurde im Beisein von LHStv. Ingrid Felipe, Bgm. Erich Ruetz, Vertretern der Firma MPREIS sowie der Tiroler Wirtschaft feierlich eröffnet. Nachhaltige Brotnutzung Das Projekt ermöglicht die nachhaltige Nutzung von Brot aus Fehlproduktion und altem Brot, indem es zu hochprozentigem Alkohol und in weiterer Folge zu Gin und Ansatzschnaps verarbeitet wird. Mit ihren innovativen Lösungen zur Vermeidung von...

Christian Ruetz und Mathias Mölk hatten für die kleinen PatientInnen eine süße Überraschung parat! Als Unterstützer des Vereins „Freunde der Kinderklinik“ haben KR Christian Ruetz und Mathias Mölk den jungen PatientInnen und dem Personal der Kinderklinik den Unsinnigen Donnerstag versüßt: Es gab Faschingskrapfen für Klein und Groß. „Zum Fasching gehören Krapfen einfach dazu – daher wollten wir allen eine kleine Freude bereiten und etwas ausgelassene Stimmung in die Klinik bringen“, so die...

Modernste und größte Bäckerei Österreichs bäckt 12.000 Tonnen Brot pro Jahr TIROL. Es waren schwere Zeiten für das Familienunternehmen Mölk, nachdem 2011 bei Erweiterungsarbeiten die Bäckerei durch einen Brand völlig zerstört worden war. Doch das Unternehmen sah darin auch eine Chance und investierte in die Zukunft. Auf einem Hektar Fläche wurde in Völs in zwei Jahren die neue Bäckerei errichtet, sie ist technisch auf neuestem Stand und es gibt in Österreich keinen vergleichbaren Betrieb. "Es...