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Beiträge zum Thema meineschule

vlnr: Hanna Riebenbauer, Berhard Hirschbeck, Hanga Juhasz
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Schüler der Tourismusschule Oberwart belegte Platz 3 bei dem Kochwettbewerb „Das Duell“

Im April 2017 fand in Wien der Kochwettbewerb „Das Duell“ statt. Βei diesem Bewerb nahmen 21 Jungköche aus ganz Österreich teil. Das Teilnehmerfeld stellte sich aus Kochlehrlingen, Jungköchen bis 25 Jahre und Schülerinnen und Schüler aus Tourismusschulen zusammen. Die Tourismusschule Oberwart der HBLA Oberwartentsendete drei Kandidaten für diesen Bewerb. Die Vorgabe lautete: 8 Gourmetlöffel mit den Kernzutaten Hirse, Paprika frisch und Kartoffelgarnitur. In der nächsten Gruppe, eine Stunde nach...

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Wer zapft das schönste Bier an der Tourismusschule Oberwart?
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Wer zapft das schönste Bier? - Zipfer Zapf Cup

Bereits zum 25. Mal fand am 8. März in der Tourismusschule Oberwart der HBLA Oberwart der Bierzapfwettbewerb der Brau Union statt. Die Schülerinnen und Schüler der 2. Hotelfachschule und des 3. Jahrgangs duellierten sich beim Bierzapfen. Die Kriterien für ein perfekt gezapftes Bier waren Schaumhöhe und Aussehen. Sieger für die schönste Schaumkrone wurde Jahn Horvath vor Daniel Lindau und Dzenifer Nemeth. Das Landesfinale findet am 24. März in St. Pölten statt und dann geht’s weiter zum...

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Andreas Freiler und Julia Braun (Tourismusschule Oberwart) holten sich Gold beim "Käsekenner des Jahres" in Innsbruck
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„Gold“ für Tourismusschule Oberwart

Toller Erfolg für die Tourismusschule der HBLA Oberwart bei der diesjährigen Käsechallenge „Käsekenner des Jahres“ - Julia Braun und Andreas Freiler von der 4 HLT eroberten in Innsbruck die Goldmedaille. Es nahmen 25 Schulen aus ganz Österreich an dieser Challenge teil. Die beiden Kandidaten mussten sich in einem schriftlichen, sensorischen und praktischen Teil beweisen. Die Tourismusschule Oberwart konnte bereits zum fünften Mal eine Goldmedaille mit nach Hause nehmen. Herzliche Gratulation an...

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Shake and Win in der Tourismusschule der HBLA Oberwart
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Shake and Win

Auch heuer fand der Cocktailwettbewerb „Shake and Win“ in der Tourismusschule der HBLA Oberwart im Rahmen des „Tags der offenen Tür“ und an den Schnuppertagen statt. Bei diesem Bewerb können Schülerinnen und Schüler der NMS und der Unterstufen der Gymnasien aus verschiedenen Ingredienzien einen Cocktail samt Garnitur unter Mithilfe der Tourismus- und Hotelfachschüler/innen kreieren. Insgesamt erstellten über 70 Besucher/innen aus den umliegenden Schulen ihre Kreationen. Eine Jury wählte die...

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Stefanie Nagl (rechts) holte Silber beim "Das Duell der Jungköche" in Innsbruck. Herzliche Gratulation!
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Stefanie Nagl erfolgreich beim „Duell der Jungköche“ – tolles Ergebnis

Ende September 2016 nahm Stefanie Nagl, Schülerin der Tourismusschule der HBLA Oberwart, am Finale „Das Duell der Jungköche“ in Innsbruck teil. Die Bedingungen waren wieder um eine Stufe schwieriger geschraubt als bei der Vorentscheidung, an der sie zuvor im April in Wien angetreten war. Da es sich um den Titel des „Staatsmeisters der Jungköche“ handelt, war das Niveau der 18 Teilnehmer/innen sehr hoch. Stefanie Nagl gelang es in dieser starken Konkurrenz mit überaus viel Küchenerfahrung Silber...

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1. Reihe v. l. n. r.: Vorsitzender FI Prof. Mag. Leonhard, Klassenvorständin Prof. Mag. S. Wohlfahrt, Direktor Prof. Mag. Dr. A. Papajanopulos
Schüler/innen v. l. n. r.: Fabio Hofmeister, Fabian Weinhofer, Laura Jagerhofer, Anna Haubenwaller, Katrin Kopfer, Stefan Lienbacher, Melanie Jambrich, Niklas Becker, Vanessa Huber, Daniel Ilies, Natalie Kappel, Matthias Simon, Tamara Kolb
Lehrerinnen und Lehrer
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Verabschiedung der Maturantinnen der Höheren Lehranstalt für Tourismus an der HBLA Oberwart

Am 21. Juni 2016 wurden im Rahmen einer feierlichen Verabschiedung die Zeugnisse der Reife- und Diplomprüfung den Maturantinnen und Maturanten der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart überreicht. Direktor Prof. Mag. Dr. A. Papajanopulos, Fachvorstand Dipl.-Päd. H. Hofer, BEd., die Klassenvorständin Prof. Mag. S. Wohlfahrt und der Klassenvorstand Prof. Mag. H. Faschinger sowie das Lehrerteam freuen sich mit den Absolvent/inn/en über die zum Teil hervorragenden Leistungen bei der...

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Tourismusschüler/innen aus Oberwart zu Besuch im südsteirischen Weinbaugebiet
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Tourismusschüler/innen aus Oberwart zu Besuch im südsteirischen Weinbaugebiet

Ende Mai 2016 erhielten die Schülerinnen des zweiten und dritten Jahrganges der Tourismusschule der HBLA Oberwart einen guten Einblick in die Produktion und Vermarktung von südsteirischen Weinen. Im Landesweingut der Weinbauschule Silberberg und im renommierten Weingut Pichler-Schober wurden nicht nur die einzigartigen Weinkeller und Produktionsstätten besichtigt, die Weinexpert/inn/en gaben einiges von ihrem Marketing-Know-how an die interessierten Schüler/innen weiter. Die Exkursion stellt...

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Tourismusschülerinnen aus Oberwart werden bei der EM in Frankreich vertreten sein!
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Frankreich, wir kommen!

Schüler/innen der Tourismusschule der HBLA Oberwart werden bei der EM in Frankreich vertreten sein. In Mallemort in der Provence sind sie für die Betreuung von täglich über 100 Journalist/inn/en aus aller Welt zuständig. Nebenbei ist natürlich auch Daumendrücken für unsere Nationalmannschaft angesagt.

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Prüfung zur diplomierten Käsekennerin bzw. zum diplomierten Käsekenner

Am 16.04. fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart die praktische Prüfung zur diplomierten Käsekennerin bzw. zum diplomierten Käsekenner statt, die aus drei Bereichen besteht: einem theoretischen , einem sensorischen und dem praktischen Teil. Bei der praktischen Aufgabe müssen die Kandidat/inn/en aus einem Käsebuffet mit 30 Käsen einen Käsewagen mit mindestens 10 verschiedenen Käsesorten zusammenstellen und der Jury präsentieren. Natürlich gehören auch die richtigen Getränke (Wein, Bier...

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Sebastian Langer (Tourismusschüler Oberwart) wird Landessieger beim Zipfer Zapf Masters
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Landessieger beim Zipfer Zapf Masters

Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart zapfen das beste Bier im Land. Sebastian Langer (Pinkafeld) von der Tourismusschule Oberwart wurde Landessieger beim diesjährigen Zipfer Zapf Masters, den zweiten Platz belegte Matthias Bruna (Oberdorf) ebenfalls von der Tourismusschule Oberwart. Damit ist die Teilnahme der beiden Schüler am Bundesfinale in Velden gesichert. Die Kriterien für den Bewerb waren: die Höhe der Schaumkrone, die Optik des Bieres und die Zapftechnik.

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Schüler/innen der Tourismusschule Oberwart kreierten Köstlichkeiten beim "Duell der Jungköche" in der Wiener Messehalle
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Feuer und Flamme fürs Kochen – junge Menschen starten durch

Am Sonntag, den 3. April 2016 nahmen vier Schüler/innen der Tourismusschule der HBLA Oberwart an der Vorrunde des Kochwettbewerbes „Das Duell der Jungköche“ in der Wiener Messehalle teil. Die Aufgabenstellung bestand darin, einen Gourmetlöffel mit dem perfekten Geschmack innerhalb von 45 Minuten zu kreieren. Die Startkandidaten waren Christoph Adelmann und Andreas Freiler aus der 3 HLT und Melanie Posch und Stefanie Nagl aus der 4 HLT. Bedauerlicherweise blieben die beiden Burschen schon nach...

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Zuckerlwerkstatt in der Tourismusschule der HBLA Oberwart
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Zuckerlwerkstatt in der Tourismusschule Oberwart

Die Kinder des Städtischen Hortes Oberwart waren am 8. April 2016 in der Zuckerlwerkstatt der Tourismusschule der HBLA Oberwart zu Gast. Unter den fachkundigen Anweisungen der Schüler/innen der Tourismusschule produzierten die Mädchen und Buben vielfältige bunte Zuckerl. Am Ende des Workshops durften die Kinder ihre selbst gemachten Kunstwerke kreativ verpackt mit nach Hause nehmen. Dieser Nachmittag war eine positive Erfahrung für alle Beteiligten.

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vlnr.: Julia Pernsteiner, Sebastian Langer und Matthias Bruna - die besten Tourismusschüler beim Bierzapfen
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Wer zapft das schönste Bier?

Bereits zum 25. Mal fand heuer am 9. März der Bierzapfwettbewerb „Zipfer Zapf Cup“ in der Tourismusschule der HBLA Oberwart statt. Insgesamt nahmen 30 Schüler an diesem spannenden Bewerb teil. Die drei besten nehmen an der Landesausscheidung am 7. April in St. Pölten teil. Das Bundesfinale wird im Casino Velden ausgetragen. Die Kriterien waren: die Höhe der Schaumkrone, Optik des Bieres und die Zapftechnik. Sieger wurde Sebastian Langer vor Julia Pernsteiner und Matthias Bruna .

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Tourismusschülerinnen der HBLA Oberwart beim kleinen Opernball im Wiener Rathaus
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Tourismusschüler/innen der HBLA Oberwart verwöhnten Gäste am kleinen Opernball im Wiener Rathaus

80 Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart verwöhnten ca. 1000 Gäste im Festsaal des Wiener Rathauses beim kleinen Opernball. Für die mitwirkenden Jugendlichen war es ein tolles Erlebnis in einem so ehrwürdigen Ambiente arbeiten zu dürfen. Unter den Gästen war auch Dr. Andreas Khol, der sich heuer der Wahl zum Bundespräsidenten stellen wird. Die Veranstalter waren mit den Leistungen der Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Oberwart sehr zufrieden.

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Tourismusschülerinnen der HBLA Oberwart bei der atb_sales 2016
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Tourismusschule Oberwart auf der „atb_sales 2016“ im Austria Center Vienna

Die Schülerinnen der 4 HLT und 3 HFS der Tourismusschule der HBLA Oberwart arbeiteten vom 24. – 26. Jänner 2016 im Austria Center Vienna bei der „atb_sales 2016“. Ihre Tätigkeitsbereiche waren: Akkreditierung , Info-Counter, Stand der Österreichwerbung, Troubleshooting und Catering. Insgesamt waren 400 Aussteller und 500 Einkäufer aus der ganzen Welt bei dieser Messe dabei. Für die teilnehmenden Klassen war es eine tolle Erfahrung, bei dieser Veranstaltung mitwirken zu können. Das...

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"Get your Job" in der Tourismusschule Oberwart
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Get your Job!

Bereits zum dritten Mal hatten die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart die Möglichkeit, an 11 Messeständen Bewerbungsgespräche mit Direktoren, Personalleitern und Personalleiterinnen von Hotels, Hotelketten, Cateringunternehmen und Kreuzfahrtschiffen zu führen. Gemäß dem Slogan der Tourismusschule Oberwart - „Die Ausbildung mit Zukunft und Jobgarantie“ – wurde mit dieser Veranstaltung den Schülerinnen und Schülern bewusst gemacht, welch vielfältige Chancen sie im...

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Exkursion der Tourismusschüler/innen der HBLA Oberwart

Die dritten Klassen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart besuchten im November die Gastronomiefachmesse „Alles für den Gast 2015“ in Salzburg. Weitere Programmpunkte im Rahmen dieser dreitägigen Exkursion waren eine interessante Führung mit anschließender Verkostung in der „Stiegl“- Brauerei und ein Besuch am „Hangar 7“. Am letzten Tag endete die Exkursion mit einer Kellerführung und einer genussreichen Weinverkostung im „Winzer Krems – Sandgrube 13“,...

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Kooperation Tourismusschule Oberwart mit Tourismusverband Bad Tatzmannsdorf

Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart verwöhnten die Gäste bei dem Event „Schmatz in Tatz“. Zum allerersten Mal fand am Joseph Haydn-Platz in Bad Tatzmannsdorf ein großer zweitägiger Genussmarkt statt, auf welchem 25 regionale Produzenten ihre Spezialitäten zur Verkostung und zum Kauf anboten. Gleichzeitig gab es erstmals die Möglichkeit, an der festlich gedeckten „Bad Tatzmannsdorfer Tafel“ Platz zu nehmen. Sechs Küchenchefs der Top-Hotels zauberten gemeinsam ein...

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Tourismusschule Oberwart holte Gold bei der Käsechallenge 2015

Am 22. und 23. Oktober 2015 fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart das Finale zum „Käsekenner 2015“ statt. 27 Teams aus ganz Österreich nahmen daran teil. Im Bewerb mussten die Kandidat/inn/en ihre Kompetenzen vielfach unter Beweis stellen: In einem Know-how-check und dem sensorischen Teil mussten verschiedene Käsesorten bewertet werden. Beim Buzzer-Quiz traten jeweils zwei Teams gegeneinander an. Der praktische Teil umfasste die Präsentation von unterschiedlichen Käsesorten samt...

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Rom ist immer eine Reise wert!

Die 5. Jahrgänge der HLW und der Tourismusschule der HBLA Oberwart verbrachten vier interessante Projekttage in Italiens Hauptstadt. In geführten Touren wurden die wesentlichen Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel das antike Rom mit den Kaiserforen, dem Kolosseum und dem Pantheon, die Engelsburg und der Petersdom besichtigt. Der Einblick in die italienische Küche traf ganz den Geschmack der Schülerinnen und Schüler. Bei dem Besuch von Märkten wie dem Campo de‘ Fiori konnten sie einen Bezug zur...

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Eröffnung des neuen Degustationsraumes an der HBLA Oberwart
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Eröffnung des neuen Degustationsraums an der HBLA Oberwart

Am 21. Mai wurde im Beisein von Vertretern aus Politik und Wirtschaft der neue Degustationsraum der Tourismusschule der HBLA Oberwart offiziell seiner Bestimmung übergeben. Unter anderem wurden die aktuellen Jahrgänge der Weingüter Gager aus Deutschkreutz und Straka aus Rechnitz den interessierten Gästen vorgestellt und ausführlich verkostet. Für die Schülerinnen und Schüler bedeutet diese neue Rahmenbedingung eine weitere Möglichkeit, ihre Zusatzqualifikationen „Jungsommeliere bzw....

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Die Prüflinge und einige Gäste beim gemeinsamen Foto
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Prüfungsessen in der HBLA Oberwart

Auch heuer lud die Tourismusschule der HBLA Oberwart zu mehreren Prüfungsessen, die die MaturantInnen und AbsolventInnen zubereiten. Dabei stellen sie sich einerseits der Prüfung in der Küche und andererseits im Service. Aus drei verschiedenen Warenkörben kreieren die SchülerInnen feine mehrgängige Menüs mit Weinbegleitung. Diese sind schon optisch eine Augenweide und werden mit jedem Bissen zur Gaumenfreude. Auch 2015 waren neben Eltern und Partnern der Schule bekannte Persönlichkeiten aus dem...

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Produktpräsentation der Firma Eckes-Granini in der HBLA Oberwart
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Produktpräsentation der Fa. Eckes–Granini in der HBLA Oberwart

Wie jedes Jahr stellte auch heuer wieder Franz Handler, Key Account Manager der Fa. Eckes-Granini, die breite Produktpalette des Getränkeherstellers vor. Die Schülerinnen und Schüler des 1. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus bekamen Einblicke in Erzeugung, Vermarktung und Verkauf der Getränke. Natürlich standen vielfältige Kostproben zur Auswahl, wobei sich bei den jungen Leuten die Variationen von „Pago Erdbeere“ und „Pago Honigmelone-Mango“ großer Beliebtheit erfreute. Die...

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Bierzapfwettbewerb in der Tourismusschule Oberwart
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Wer zapft das schönste Bier?

Bereits zum 24. Mal fand heuer am 26. Feber der Bierzapfwettbewerb „Zipfer Zapf Cup“ in der Tourismusschule Oberwart statt. Insgesamt nahmen 35 Schüler/innen an diesem spannenden Bewerb teil. Die drei besten werden an der Landesausscheidung am 09. April 2015 in St. Pölten teilnehmen. Das Bundesfinale wird im Casino Velden ausgetragen werden. Die Kriterien waren: Höhe der Schaumkrone, Optik des Bieres und Zapftechnik. Siegerin wurde Sophia Krückl vor Anna Lena Schaffer und Theresa Schöngrundner....

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