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Die HBLA Oberwart engagiert sich für den Sterntalarhof und verkauft das Sternderl, den Social Drink des Sterntalerhofes, an der Schule. Die Schüer_innen der Tourismusschule kreieren zudem feine alkoholfreie und alkoholische Cocktails rund um das Sternderl, die dann bei Veranstaltungen im Haus und auch bei Liquid Festivals in Wien angeboten und verkauft werden. Als Dankeschön für das soziale Engagement wurden die engagierten Schüler_innen nun zu einem Workshop in das Kunsthistorische Museum nach...

Bereits zum fünften Mal wurde an der HBLA Oberwart der Wettbewerb Come, Shake and Win ausgetragen. Schüler_innen der Neuen Mittelschulen und der Gymnasien können dabei ihr Geschick beim Mixen unterschiedlichster Cocktails unter Beweis stellen. Den jungen Teilnehmer_innen werden eine Vielzahl an Sirupen, Säften, Fillerdrinks und Früchten sowie eine Auswahl an Gläsern und Dekomaterial zur Verfügung gestellt. Dann werden der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die Jugendlichen können nach Lust und...

Martin Hablesreiter, erfolgreicher Food Designer und Buchautor, konnte für eine Workshopreihe mit Tourismusschüler_innen der HBLA Oberwart gewonnen werden. Die Lernenden der HBLA Oberwart kommen in den Genuss diverser Workshops, bei denen Food Design in Theorie und Praxis im Vordergrund steht. Ziel ist es, Food-Ideen zu kreieren, diese aus verschiedenen Blickwinkeln zu diskutieren und letztendlich für den Kooperationspartner Disco Exalibur umzusetzen. Daher fand auch der erste Workshop im "Exl"...

Die 2. und 5. Jahrgänge der Tourismusschule Oberwart erkundeten im Rahmen des Gegenstandes Tourismusmarketing und Kundenmanagement und der Entrepreneurship-Aktivitäten der Schule den Familypark in St. Margarethen, Österreichs größten Freizeitpark. Bei der fachkundigen Führung durch den Park erfuhren die Schüler_innen vieles über Marketing, Warenwirtschaft und Ausbaupläne. Natürlich durfte auch mit den Attraktionen, wie dem Götterblitz oder der Rattenbahn, gefahren werden.

Am 27.09.2019 lud das Modehaus Balaskovics anlässlich seines 30-jährigen Firmenjubiläums zu einem Fest mit Modeschau. Sowohl die aktuelle Herbstkollektion als auch Ball- und Hochzeitsmode wurden im prachtvollen Rahmen des Geschäftlokals präsentiert. Schülerinnen und Schüler der Tourismus- und Hotelfachschule der HBLA Oberwart verwöhnten die Gäste mit kulinarischen Leckerbissen und erfrischenden Getränken. Die Ehrengäste aus Politik und Wirtschaft waren voll des Lobes und zeigten sich begeistert...

Am 18. Juni 2019 wurden im Rahmen einer feierlichen Verabschiedung die Zeugnisse der Reife- und Diplomprüfung den Maturant_innen der Höheren Lehranstalt für Tourismus und der Höheren Lehranstalt für Wirtschaft an der HBLA Oberwart überreicht. Direktor Aristoteles Papajanopulos, Fachvorstand Helmut Hofer, die Klassenvorständin Astrid Kloiber-Koch sowie das Lehrer_innenteam freuen sich mit den Absolventinnen und Absolventen über die zum Teil hervorragenden Leistungen bei der Reife- und...

Die Schüler_innen des 4. Jahrganges der Tourismusschule Oberwart erhielten die Möglichkeit, im Sommersemester einen Barfußparcours zu planen und nach ihren Vorstellungen umzusetzen. Diese Woche war es soweit: Drei Tage lang arbeiteten die Schüler_innen mit großer Freude und viel Fleiß in Rechnitz, tatkräftig unterstützt vom Naturpark-Team und an einem Tag sogar von den Tourismusschüler_innen des 1. Jahrganges. Das Ergebnis kann sich sehen und spüren lassen – Felder, mit unterschiedlichen...

Die Schüler_innen des 3. Jahrganges der Tourismusschule Oberwart besuchten die Schüler_innen der 3. Klassen der NMS Großpetersdorf, um sie in die Facetten der Tischkultur einzuführen. Dabei standen zwei Fragen im Mittelpunkt: „Wie benimmt man sich als Gast?“ und „Wie punktet man als Gastgeber?“ Mit großem Engagement wurden Tische gedeckt, Servietten gefaltet, Teller getragen und über das richtige und gute Benehmen am Tisch diskutiert. Die Schüler_innen sind nun gut vorbereitet, um ihre Mütter...

Am Donnerstag, dem 25. April 2019, besuchte der 2. Jahrgang der Tourismusschule der HBLA Oberwart die Bundeshauptstadt. Die angehenden Tourismusprofis erkundeten die Wiener Innenstadt, um Recherchen für den Gegenstand „Tourismusmarketing und Kundenmanagement“ durchzuführen, deren Ergebnisse sie später im Unterricht präsentieren werden. Am Vormittag stand eine Führung durch die kaiserliche Schatzkammer auf dem Programm, wo die Schülerinnen und Schüler Schätze, Schmuck. und Kronen der Habsburger...

#auffallend gut gezapft haben die Schüler_innen Sarah Neumann, AdamDeni-Mate und Fabian Schiller, die beim Zipfer Zapf Cup Landesfinale am 24. März im Museum der Brauerei in Wieselburg die Tourismusschule Oberwart bestens vertraten. Nachdem die drei Jugendlichen ihr Können bei einer internen Schulausscheidung bewiesen hatten, stellten sie sich in Wieselburg einer hochkarätigen Jury. Drei Gläser Bier galt es in drei Minuten zu zapfen. Mittels Lasermessung wurde die Schaumhöhe ermittelt, danach...

Am 26. März 2019 reiste Bernhard Hirschbeck, Schüler der Tourismusschule Oberwart, zur Staatsmeisterschaft der Jungköche nach Klagenfurt, für die er sich als Vize-Landesmeister der Steiermark qualifiziert hatte. Mit der gekonnten Zubereitung einer Vorspeise und eines anschließenden Desserts schaffte es Hirschbeck – als einziger Schüler! - auch in Klagenfurt in die Endausscheidung, in der die vier besten Jungköch_innen Österreichs gegeneinander antraten. Aus einem Warenkorb, der vorher nicht...

Die Schüler_innen der Tourismusschule Oberwart waren im Zuge ihrer Ausbildung zum Käsekenner auf Exkursion im Almenland. Auf dem Programm standen Betriebsführungen und Verkostungen bei der Sennerei Leitner, beim Almenland Stollenkäse und bei den Weizer Schafbauern.

Am 12.02.2019 reisten Manuel Kober, Schüler der 4hlt, und Bernhard Hirschbeck, Schüler der 5hlt, zum Landesentscheid des Duells der Jungköche 2019 in die Landesberufsschule nach Bad Gleichenberg. Die Aufgabenstellung in der ersten Runde lautete: Herstellung von vier Portionen einer warmen Vorspeise mit den Kernzutaten Hendlkeule, Emmer und Fenchel in 45 Minuten. Die fünf punktestärksten Teilnehmer kamen in die nächste Runde. Darunter Bernhard Hirschbeck. Nun galt es, ein Dessert mit den...

Die 5. Klasse der Tourismusschule Oberwart fuhr am 29.01.2019 zum Nightrace nach Schladming. Möglich war dieser ganz besondere Event für die angehenden Absolvent_innen der HBLA Oberwart, da sie mit ihrem engagierten Einsatz im letzten Schuljahr den 1. Platz für das nachhaltigste Tourismusprojekt Österreichs gewonnen hatten – der Preis war ein Gutschein der ÖBB! So reisten die Jugendlichen mit dem Sonderzug der ÖBB – natürlich nachhaltig - an und konnten Hirscher & Co live erleben. Die...

Die Schüler_innen der Höheren Lehranstalt für Tourismus, der Hotelfachschule, der Höheren Lehranstalt und der Fachschule für wirtschaftliche Berufe an der HBLA Oberwart feierten eine rauschende Matura-und Abschlussballnacht. Der Ball bot den Schüler_innen die perfekte Bühne, um ihr Organisationstalent auf sehr beeindruckende Art und Weise zu präsentieren. Die Anwesenheit zahlreicher Absolvent_innen war wiederum ein Beweis dafür, dass die Verbundenheit zur Schule auch über die Schulzeit an der...

Zwei Klassen der Tourismusschule sowie der 4. Jahrgang der HLW Oberwart verbrachten drei stimmungsvolle Tage im winterlichen Prag. Die Schüler_innen wandelten nicht nur auf den Spuren Franz Kafkas, sondern besuchten sowohl die Prager Burg als auch das jüdische Viertel der tschechischen Hauptstadt. Ein besonderes Highlight war natürlich der Bummel durch den wunderschönen Christkindlmarkt am Altstädter Ring.

Während Gault Millau Spitzenkoch Stefan Csar wiederholt die zweite Haube aufgesetzt hat, adeln die Schüler/innen der Tourismusschule Oberwart ihren kreativen Lehrer voller Hochachtung mit zwei ihrer Kochkappen. Nach Stationen von Stefan Csar im Landhaus Bacher in Mautern, bei Simon Taxacher und im Restaurant Heimatliebe in Kitzbühel, im Pfefferschiff in Salzburg, im Schloss Schauenstein in der Schweiz und sogar im weltberühmten Noma in Dänemark ist der Südburgenländer in seine Heimat...

Dass die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule besonders gefragt sind, wissen die Organisatoren nicht erst, seitdem der „Get your Job-Day“ stattfindet. Bereits zum sechsten Mal konnten die Schüler/innen heuer die einzigartige Möglichkeit am 6. Dezember nutzen, an zahlreichen Messeständen Bewerbungsgespräche mit Personalverantwortlichen von Hotels, Hotelketten, Cateringunternehmen, Kreuzfahrtschiffen und Fluglinien zu führen. Für die Jugendlichen ist dies eine hervorragende Möglichkeit,...

Eine einmalige Gelegenheit bot sich für die angehenden Tourismusprofis der Tourismusschule Oberwart. Sie waren mit dabei, als bei der Rotweingala 2018 in der Wiener Hofburg der Falstaff Rotweinguide 2019 präsentiert wurde. Anlässlich dieser Präsentation wurden die besten Rotweine des Jahrgangs 2016, Jungrotweine aus dem Jahr 2017 sowie gereifte Rotweine vorgestellt. Es gab mehr als 1200 Weine, welche vom Falstaff-Team bewertet wurden. Zudem präsentierten über 200 Weingüter aus den...

Vom 26.10. bis 28.10.2018 fand auf der Friedensburg Schlaining der 23. Kongress der Wine Educators statt. Veranstaltet wurde dieser Kongress von der Weinakademie Österreich unter der Leitung von Dr. Josef Schuller, dem ersten Master of Wine in Österreich. 70 Teilnehmer/innen aus ganz Österreich, darunter Weinakademiker/innen, Dipl. Sommeliers und Sommeliers an Schulen, lernten unter anderem das Südburgenland und seine Weine kennen. Die Schüler/innen der Tourismusschule Oberwart betreuten den...

Pünktlich am Mittwoch vor Martini - heuer am 7. November 2018 - feierte der Junker 2018 seine Premiere! Die Schüler/innen der Tourismus- und Hotelfachschule Oberwart verkosteten gemeinsam mit ihren Lehrern an diesem Abend bei der Junkerpräsentation in der Grazer Stadthalle den ersten Wein und Vorboten des Weinjahres 2018, den originalen Junker. Ob Weißwein, Schilcher oder roter Junker - die Schüler/innen konnten verkosten, vergleichen und bewerten. Die Junkerverkostung war sehr interessante und...

Die Tourismusschule Oberwart veranstaltet jedes jähr für interessierte Schüler/innen aus der Unterstufe den Cocktailwettbewerb "come, shake and win". Aus über 100 eingereichten Cocktail-Kreationen wurden nun die Sieger/innen ermittelt und gebührend gefeiert. Anna Ochenbauer und Stefanie Schinewitz (beide 1HLT) und Philipp Wagner (1HF) belegten die ersten drei Plätze, gefolgt von Andreas Bauer (1HF), Gloria Zangerle und Jan Karner (beide 1HLT). Wir gratulieren herzlich! Die Gewinner/innen...

Das touristische Angebot der Region hautnah erleben und aktiv mitgestalten, unter diesem Motto steht die Kooperation der Tourismusschule der HBLA Oberwart mit dem Naturpark Geschriebenstein. Bei herrlichstem Herbstwetter setzen 46 Schülerinnen und Schüler der 1. und 2. Jahrgänge dies in die Tat um, und das Resultat kann sich sehen lassen: Es entsteht ein Weidenzaun, zwei Hochbeete werden aufgestellt und der Kräutergarten wird winterfest gemacht. Andere Gruppen legen Hand an den Pizzaofen oder...

Die Schüler/innen des 5. Jahrganges der Tourismusschule Oberwart präsentierten charmant und professionell ihre Schule mit dem vielfältigen Angebot auf der Grazer Bildungsmesse. Mehr auf www.hbla.oberwart.at und während der Langen Nacht der HBLA am 10.1.2019 und am Tag der offenen Tür am 11.1.2019.