Mesnerhaus

Österreich ist ein Land der Gastgeber, des Essens und des guten Weins. ServusTV wirft in der neuen Sendereihe "Restaurantlegenden" einen Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie und porträtiert in vier Folgen die Stars der Szene. LUNGAU. Ein Kampf um Hauben und ein Krieg der Sterne -  es geht eng zu an der Gastronomenspitze. ServusTV widmet sich der Welt der Gastronomen, die von Hauben und Sternen sowie aber auch vom Kampf um Auszeichnungen, finanziellem Überleben und brennender...

Josef und Maria Steffner erreichten heuer 95 Punkte. MAUTERNDORF. Das Drei-Haubenrestaurant Mesnerhaus in Mauterndorf wurde von Falstaff (Restaurantguide)  unter die Top-Restaurants 2019 im Bundesland Salzburg gewählt. Josef und Maria Steffner belegen in der diesjährigen Bewertung mit ihrem Mesnerhaus den vierten Platz, ex auquo mit zwei weiteren Top-Adressen des Landes. Die Mauterndorfer erreichten dabei 95 von 100 möglichen Punkten.

Samstag, 14. Oktober 2017 18:00 Uhr Mesnerhaus, Mauterndorf Wann: 14.10.2017 18:00:00 Wo: Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf auf Karte anzeigen

Mit dem Mauterndorfer Spitzenkoch, Josef Steffner, kochte heuer erstmals ein Österreicher am "Kulinarischen Jakobsweg" auf. Ächtleng, Almweide-Schwein, Flechte, Tauernroggen und Sauerkraut – also ein echtes Lungauer Gericht – finden Wanderer bis September auf der Speisekarte der Friedrichshafener Hütte im Paznaun (Tirol). Damit der Tiroler Hüttenwirt vor Ort dieses Gericht auch echt Lungauerisch zubereiten kann, reiste der Mauterndorfer drei-Hauben-Koch Josef Steffner (Mesnerhaus) an,...

Traditionell wird Mitte des Jahres das "Haus-Geburtstagsfes"t im Restaurant Mesnerhaus von Maria und Josef Steffner in Mauterndorf gefeiert. Dieses Jahr war es bereits das 7. gemeinsame Ereignis, das viele Stammgäste bis in die frühe Morgenstunden begeistert hat. Vitus Winkler vom Restaurant Sonnhof war Josef Steffners Partner in der Küche, Doris und Hannes Zwickelstorfer haben professionell den Wein zu Speisen wie Saibling mit Saiblingskaviar oder Wachtel gereicht. Highlights des Abends waren...

Fotos: Roland Lorscheid MAUTERNDORF (loro). Kulinarik, unter anderem Spargel und guten Wein, in Verbindung mit Mode genossen die Gäste am vergangenen Mittwoch im Mauterndorfer Hauben-Restaurant Mesnerhaus unter dem Motto „Frühlingserwachen“. „Maya Mode“-Inhaberin Maya Tepper präsentierte Jeans- und -Kleidermode sowie Accessoires, von Hut bis Schuh, in unendlichen Kombinationsmöglichkeiten. Die „Mauterndorfer Trachtenstube“ von Margareta Prause wartete die neuesten Trends bei der Dirndl- und...