Milch

Die SalzburgMilch präsentiert in Kooperation mit 52 Lungauer Bio-Bauern, der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt Raumberg-Gumpenstein, dem WWF und dem Biosphärenpark Lungau die "Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" – ab Donnerstag nächster Woche in einigen Supermärkten bereits erhältlich! LUNGAU. 52 Bio-Bauernbetriebe aus dem UNSECO-Biosphärenpark Lungau sind beim neuen Leuchtturmprodukt der „SalzburgMilch“ dabei: die „Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" heißt jenes. Vor...

PFARRWERFEN. In der Volksschule erfuhren die Volksschul- und Vorschulkinder aus Pfarrwerfen und Pöham viel Interessantes über Milch und Landwirtschaft. Beim Milchlehrpfad mit 17 heimischen Bäuerinnen hatten die Kinder jede Menge Spaß bei vielen Aktivitäten zum Thema - zum Beispiel Butter shaken und mit Bauernbrot verkosten, Melken aus dem Gummieuter, Milchverkostung, Geldtasche aus Milchpackerl oder Kuhkopf falten, Memory Spiel, Sudoku. So lernten sie über die verschiedenen Milchkuhrassen, ihre...

PIESENDORF. Die Piesendorfer Bauern und Bäuerinnen verfolgen das Ziel, Kindern das Leben in der Landwirtschaft näher zu bringen. Es wurde daher der Volksschule ein Besuch abgestattet und mit den Schülern gemeinsam . Mit viel Engagement berichteten die heimischen Bäuerinnen den begeisterten Kindern welche Arbeiten sie zu erledigen haben, woher die Milch kommt, wie sie verarbeitet wird und wie wertvoll regionale Produkte sind. Als besonderes Highlight durften die Kinder wettmelken, beim Entrahmen...

LAMPRECHTSHAUSEN (fer). Zwei Jahre Planung, elf Monate Bauzeit für 20.000 Quadratmeter Gebäude auf 45.000 Quadratmeter Baugrund in Lamprechtshausen, um 45 Millionen Euro. – Das sind die unglaublichen Zahlen, mit denen die SalzburgMilch aufwartet: Der Spatenstich für das geplante Käsekompetenz-Center erfolgte Donnerstagvormittag bei sengender Hitze. Landeshauptmann Wilfried Haslauer, Landesrat Josef Schwaiger und Lamprechtshausens Bürgermeister Johann Grießner waren nur drei der 12, die den...

ANNABERG (sys). „Gut für mich – Ein gesunder Snack für meine Gesundheit!“ Unter diesem Motto veranstaltete das ÖJRK 2011/2012 gemeinsam mit Tetra Pak einen Projektwettbewerb, bei dem sich auch die Volksschule Annaberg beteiligte: „Wir hatten so viele Ideen, dass sogar zwei Projekte draus geworden sind!“, erklärt VS-Direktorin Helga Eder. Dass sie mit beiden Projekten unter den besten drei landeten, daran hätte allerdings niemand gedacht! Mitte Juni bekam die Schule im Lammertal Besuch von...

Dass Milch gesund ist, ist wohl jedermann seit seiner Kindheit bekannt – was man aus Milch jedoch alles machen kann und wie Milchprodukte entstehen, davon konnte man sich beim SalzburgerLand Milchtag im Milchhof überzeugen. Genuss- und Milchliebhaber kamen voll auf ihre Rechnung, denn die Alpenmilch Salzburg lud Groß und Klein auf ein Genussfest in die Milchstraße 1 ein. Tausende Salzburger nutzten die Gelegenheit, einmal einen Blick hinter die Kulissen von Salzburgs größter Molkerei zu werfen....

Beim großen Milchfest auf dem Gelände der Pinzgau-Milch Maishofen kam jeder auf seine Kosten.Die ca. 2500-3000 Besucher wurden mit zünftiger Hausmannskost versorgt. Von "Kaspressknödel" bis hin zu den beliebten "Pinzgauer Krapfen" und zahlreichen anderen kulinarischen Genüssen war für jeden etwas dabei. Mann konnte auch verschiedene Milchprodukten verkosten und sich dabei überzeugen, was aus Milch eigentlich alles gemacht wird. Die Pinzgauer Bauernschaft presentierte ihre Produkte und...