Nachhaltig

Beiträge zum Thema Nachhaltig

Indisch zu Mittag: Martina Maros-Goller (WOCHE, l.) und Elfriede Zechner wurden von Kalpana Rai im Himalaya Masala herzlich bewirtet. | Foto: Foto Jörgler
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Ein Laden, dem die Welt zu Füßen liegt – "Business Lunch" mit dem Weltladen

Wenn Pioniere Jubiläum feiern: Seit 40 Jahren steht der Weltladen für Produkte aus fairem Handel. Kleidung, Schmuck, Lebensmittel: Das Sortiment des Weltladens ist sehr umfangreich. Was allen Produkten gemein ist: Sie sind Fairtrade-zertifiziert. Als erstes Geschäft in Graz wurde der Weltladen zu einem Treffpunkt für fairen Handel. Im WOCHE-Business-Lunch spricht Geschäftsführerin Elfriede Zechner über das Erfolgsgeheimnis des Weltladens und welche soziale Verantwortung mit dem Fairtrade-Siegel...

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Feiner Kaffeegenuss: Raffael Schmidt und Elli Bliemel vom Tribeka mit Martina Maros-Goller (WOCHE) und Micha Matzer (v. l.) | Foto: Foto Jörgler
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Bio-Pioniere setzen auf Nachhaltigkeit – Business Lunch mit Bio-Laden Matzer

Den Zeitgeist vor 40 Jahren erkannt: Familie Matzer eröffnete 1979 den ersten Bioladen Österreichs. Bio, regional, nachhaltig: Diese Schlagworte sind derzeit das Gebot der Stunde. Familie Matzer lebt mit ihrem Unternehmen diese Werte seit 40 Jahren und wird von vielen Jungunternehmen als Vorbild gesehen. Geschäftsführer Micha Matzer erzählt im WOCHE-Business Lunch, wie wichtig biologische Lebensmittel sind, was es beim Nachhaltigkeitsgedanken zu beachten gilt und wie er die Zukunft der Branche...

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Wer bewusst und auch gesünder genießen will, sollte darauf achten, was derzeit Saison hat. | Foto: www.photos.com
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Bewusst kaufen statt shoppen

Beim Einkaufen sollte man nicht nur den Einkaufszettel im Hinterkopf haben, sondern auch die Frage, ob man beim Griff ins Supermarktregal nachhaltig und bewusst kauft. Beim Einkaufen trifft der Konsument eine ganze Reihe von Entscheidungen - zum Beispiel auch, ob er Massentierhaltung, umweltschädliche Produktionsbedingungen oder Kinderarbeit "unterstützt". Um das zu verhindern gibt es mittlerweile aber eine lange Liste an Marken, Labels und Gütezeichen, bei der man kaum den Überblick behält....

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  • Beate Mosing

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