Obstprodukte

Bei der diesjährigen burgenländischen Landesprämierung für Obstprodukte holten sich zwei Produzenten den Sortensieg.  DEUTSCH SCHÜTZEN/RECHNITZ. Der Quittenbrand von Weingut Gerald Unger aus Deutsch wurde als Sortensieger ausgezeichnet. Ebenfalls zum Sortensieger gekürt, wurde der Wacholderspirituose von Glavanovits Michael aus Rechnitz. Insgesamt vergaben die Landwirtschaftskammer und der Obstbauverband acht Landessiege und 13 Sortensiege.  Bewertet wurde bei der Prämierung die Qualität von...

Obstverarbeiter Jürgen Seldte hat ein neues Betriebsgebäude bezogen. Am Ortseingang von Stinatz hat der Ollersdorfer eine Produktionshalle und einen "Genussladen" errichtet, in dem er seine Produkte verkauft. Edelbrände, Liköre, Sirupe, Uhudler ...Der Verkaufsladen ist rechtzeitig vor Weihnachten in Betrieb gegangen. Hier finden Kunden eine große Auswahl an Spezialitäten, die Seldte selbst herstellt: Edelbrände, Liköre, Sirupe und Marmeladen, dazu den klassischen Uhudler und den...

Der Naturpark Südsteiermark setzt alles daran, um die Streuobstwiesen in der Region vor dem Verschwinden zu retten. Dazu leisten auch Martina und Edmund Posch aus Heimschuh mit der Verarbeitung von heimischen Obst einen wertvollen Beitrag. HEIMSCHUH. Der Naturpark Südsteiermark setzt alles daran, um die Streuobstwiesen in der Region vor dem Verschwinden zu retten. Dazu leisten auch Martina und Edmund Posch aus Heimschuh (Keltenweg 3) mit der Verarbeitung von heimischen Obst einen wertvollen...

Einer von neun Landessiegen bei der heurigen burgenländischen Landesprämierung für Obstverarbeitungsprodukte geht nach Eltendorf. Matthias Mirth von der "Uhudlerei" gewann mit seinem Uhudler-Traubensaft die Kategorie "Saft". Ein Sortensieg gelang Mirth zudem in der Kategorie "Traubenbrände". Hier war er mit seinem Uhudler-Traubenbrand erfolgreich. Einen weiteren Sortensieg holte sich die Kukmirner Destillerie Puchas. In der Kategorie "Whisky/Getreide" gewann sie mit ihrem Korn Malt Whisky....

Bei der burgenländischen Landesprämierung für Obstverarbeitungsprodukte ging ein Landessieg nach Königsdorf. Kurt Löffler gewann mit seinem "Apfelfrizzante Braeburn" die Produktgruppe Most/Frizzante. Bei der Prämierung der Sortensieger reüssierten der Obsthof Zotter aus Kukmirn und der Obstverarbeiter Erich Hirmann aus Rudersdorf. Zotter gewann mit seinem Holunderblütensirup die Kategorie "Sirupe", Hirmann mit seinem Kriecherlbrand die Kategorie "Kriecherl-/Ringlottenbrände". Zum "Produzenten...

Der Auersbacher Produzent holte sich in Wien einen von acht steirischen Bundessiegen. 28 steirische Direkt- bzw. Spezialistenvermarkter schafften den Einzug ins Bundesfinale der "Genusskrone". Diese ist laut Franz Titschenbacher, steirischer Landwirtschaftskammer-Präsident, die höchste österreichische Auszeichnung der besten regionalen Lebensmittel für Direktvermarkter. Zur steirischen Delegation in Wien zählten auch zwei regionale Betriebe. Und zwar Josef Nestelberger aus Auersbach und...

Rudersdorf.- Bergler Spezialitätenpfad Der Schnauferlzug pendelte zwischen Erich Hirmann, Siegi Kleber und dem Kirchenplatz, und jedermann hatte Gelegenheit mitzufahren und bei den Stationen zu verweilen. Siegfried Kleber ließ Einblicke in seinen Keller zu, er keltert dort Pinot Noir, Blaufränkisch und Rheinriesling. Erich Hirmann stellte seine Obsprodukte vor und servierte Schweinebraten aus seinem neuen Kistengriller, den ihn Schlossermeister Gerald Weber nach individuellen Maßen anfertigte....