Pöstlingberg Schlössl: Patisserie nur mehr für Gäste offen
„Wenn wir insgesamt 20 Kilogramm abnehmen in den nächsten Wochen ist das ein toller Erfolg“, sagt Alfred Gallistl vom Pöstlingberg Schlössl (vorne links). Zehn Mitarbeiter aus Küche und Service werden in den nächsten Wochen auf Süßigkeiten verzichten und die Kohlenhydrate reduzieren. „Man muss ja keine Modelfigur haben, aber ein paar Kilogramm sind es schnell mal zu viel. Dann schaue ich immer, dass ich Alkohol und Zucker reduziere“, erzählt Gallistl. Aber auch wenn die Mitarbeiter nun auf...