Paul Schludermann

Tipps für kulinarische Genüsse am Heiligen Abend kommen von Paul Schludermann und Steffen Kotter. WELS. Die Palette an möglichen Gerichten für den Heiligen Abend reicht von klassischen Bratwürsteln mit Sauerkraut über den traditionellen Weihnachtskarpfen bis hin zu Fondue oder Raclette. Alle Jahre wieder steht man also vor der Qual der Wahl, welches Festessen den Weihnachtsabend abrunden soll. Die Anforderungen sind vielfältig. Festlich soll es sein, leicht vorzubereiten und schmecken muss es...

WELS. Elf Flights traten am Mittwoch, 8. Juli am Golfclub Wels zum 2. Business Touristik Wels Golfturnier im Rahmen der consulting company Golftour an. Eine gemeinsame Golfrunde verbindet, so wurden im Rahmen des Turniers der Business Touristik Wels Kontakte zwischen Hoteliers, Location-Anbietern und Unternehmern vertieft. Partner der Business Touristik Wels wie Paul Schludermann vom Hotel & Gasthof Maxlhaid, Heinz Angerlehner vom Museum Angerlehner, Helmut Platzer vom Hotel Alexandra &...

Die kalten Monate standen im Zeichen deftiger Winterkost. Der Frühling bringt Abwechslung für den Gaumen. Wenn die Temperaturen steigen, startet auch das Welser Traditionsgasthaus Maxlhaid in den Frühling. Im Jahr 1796 gegründet, führt Gastwirt Paul Schludermann den Betrieb bereits in vierter Generation. Sofern das Wetter mitspielt, soll am 1. Mai die Gastgartensaison eröffnet werden. Dann dürfen auch die passenden Frühlingsgerichte auf der Karte nicht fehlen. Der Herr des Hauses empfiehlt...

WELS (bf). Ab Samstag, 17. Mai, ist Wels um eine Freizeitlocation reicher. Die Sportanlage „MaxlBeach“, Maxlheid 9, wird an diesem Tag gegen 13 Uhr feierlich durch Vizebürgermeister und Sportreferent Hermann Wimmer eröffnet. Geboten wird ein Beachvolleyballturnier, ein Basketballturnier für die jungen (U12+U14), eine Cocktailbar von Stefan Himmelbauer, Musik von DJs und Verpflegung. Außerdem haben Besucher die Möglichkeit an einem Gewinnspiel teilzunehmen. Ein Rundflug für eine Person, ein Auto...

Bringt man gewisse Voraussetzungen mit, kann ein Job in der Gastronomie zum Traumjob werden. WELS. Arbeiten in der Gastronomie wird zum einem mit schlechten Arbeitszeiten, verbunden. "Familienfreundlich sieht anders aus. Die meisten wechseln mit zunehmendem Alter in eine andere Branche oder machen sich selbstständig. Es braucht eben Leidenschaft für diesen Beruf. Ich könnte mir nichts anderes vorstellen", weiß Helmut Platzer, Welser Tourismusobmann, Gastronom und Hotelier. Zum anderen schreckt...

Business Touristik Wels und neun Hotels wurden zertifiziert WELS. Es ist vollbracht: Die Stadt Wels ist die erste Destination in Österreich, die offiziell umfassend mit dem Österreichischen Umweltzeichen für Tourismus oder Green Meetings und Events ausgezeichnet ist! Österreichs Umweltminister Andrä Rupprechter verlieh zum Start der Energiesparmesse sowohl der Vertriebsgemeinschaft Business Touristik Wels wie auch der Welser Hotellerie diese Auszeichnung. Bemerkenswert: Gleich neun der...

In der Gastronomie gibt es zu wenig Lehrlinge. Der Ruf der Branche ist schlechter, als er sein sollte. WELS. Arbeiten in der Gastronomie wird zum einem mit schlechten Arbeitszeiten, verbunden. Arbeiten an Wochenenden und Spätdienste sind bei Jugendlichen nicht sehr beliebt. Zum anderen schreckt der Stressfaktor viele ab, speziell zur Mittags- und Abendzeit müssen ein Gastronomiefachmänner und -frauen mit Stress umgehen können. Dann hat dieser Beruf durchaus seine Reize. Das weiß auch Paul...

In Maxlhaid werden drei Beachvolleyballplätze und ein Basketballcourt errichtet. Einen Doppelpass geht die Stadt Wels mit Paul Schludermann ein. Vizebürgermeister Hermann Wimmer und der Hotelier einigten sich auf ein gemeinsames Projekt, das vor allem die sportlichen Welser jubeln lassen dürfte. Ab Juni werden neben dem Hotel Maxlhaid drei Beachvolleyballplätze und ein Basketballcourt errichtet. Schludermann stellt die vormals als Pferdekoppel genutzte Wiese mit rund 7000 Quadratmetern zur...