Prämierung

Der Stadtsaal Hollabrunn stand ganz im Zeichen regionaler Edelbrände und Liköre. Bei der feierlichen Gala wurden die besten Brennerinnen und Brenner der Region ausgezeichnet – ein Abend voller Genuss, Stolz und Gemeinschaft. HOLLABRUNN. Die „Weinviertler Schnapsgala“ fand heuer zum 26. Mal statt und würdigte erneut die hohe Kunst der Obstveredelung. Insgesamt wurden 153 Proben von einer Fachjury verkostet und bewertet. Das Ergebnis: 36 Gold-, 36 Silber- und 33 Bronzemedaillen sowie 24...

Immer mehr Jungwinzer stellen auf biologischen Weinbau um – eine Entwicklung, die sich auch bei der JungWinzerCompetenceTrophy 2024 in Krems zeigte. KREMS. Die JungWinzerCompetenceTrophy 2024 in Krems brachte nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch den klaren Trend zum biologischen Weinbau ans Licht. Die Teilnehmer des Wettbewerbs setzen zunehmend auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Anbaumethoden.  Sieger und biologischer WeinbauBei der Verleihung der JungWinzerCompetenceTrophy...

POYSDORF. Die ÖWM - Österreich Wein Marketing GmbH - kürt jedes Jahr die Besten der Besten beim härtesten Weinwettbewerb des Landes. Erstmals wurden die Weine im SALON heuer nicht mehr nach ihrer Rebsorte verkostet, sondern nach ihrer Herkunft. Beispielsweise traten in der Kategorie „Gebietstypische Weine“ DAC-Weine unterschiedlicher Gebiete gegeneinander an, bei den „Riedenweinen“ Weine aus Einzellagen – immer unabhängig von ihrer Rebsorte. Innerhalb der Herkunftskategorien wurden die Weine...

PAASDORF (gdi). Aus den vielen Einreichungen für die Landesprämierung der besten Weine des Landes wurde gleich drei Paasdorfer Winzern die Aufnahme in den SALON Österreich Wein 2020 zuerkannt. Weingut Thüringer gewann mit dem Weinviertel DAC Montis Schrick, Weingut Schubert mit dem Traminer und Weingut Kurz reüssierte mit seinem Welschriesling, alle aus dem Vorjahr. Margit Weinmeyer, Obfrau des Paasdorfer Bildungswerks nahm die Erfolge für eine persönliche Gratulation zum Anlass: "Als Obfrau...

OBERKREUZSTETTEN (gdi). Keine Pflanze wächst schneller als ein Kürbis, so beschreiben Kürbiszüchter die Faszination der orangefarbenen Riesen. Franz Mathias, vormaliger Österreichischer Kürbis-Staatsmeister erklärt: "Dem Kürbis kann ich beim Wachsen zusehen, pro Tag legt er zehn bis zwölf Kilogramm an Gewicht zu." Allerdings ist dieses Hobby sehr zeitintensiv, denn ein bis zwei Stunden täglich müssen in der Saison investiert werden. Dies umfasst die Vorbereitung des Beetes, Bau und...

BEZIRK/WIESELBURG. Bei der Ab Hof Messe – der Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter – zeigten auch heuer wieder zahlreiche Bauern, dass unser Bezirk Geschmack hat. Zahlreiche Gold-, Silber- und Bronzemedaillen wurden für die schmackhaften und gesunden Produkte eingeheimst. Der Marillennektar von Marillenglück Zimmermann aus Oberkreuzstetten wurde als Landessieger 2019 der Landwirtschaftskammer NÖ ausgezeichnet. Und auch der Hautzendorfer Imker Günther Reisinger durfte – wie schon die...

Der Titel Speck-Kaiser ging heuer gleich zwei Mal an Familie Donner für ihre hervorragenden Schaffleisch Erzeugnisse. Eigentlich wollte Manfred Donner seine neu kreierten Hauswürstel vom Schaf bei der  diesjährigen Ab Hof-Messe in Wieselburg nur zum Test einreichen, damit er weiß ob er mit der Rezeptur am richtigen Weg ist. "Dort hat meine Rohwurst auf Anhieb 100 Punkte beim Wettbewerb erzielt," war Donner freudig überrascht. Ein bißchen Glück war auch dabei, so räumt er ein, denn in die Wurst...

Nun hat auch die Weinstadt Poysdorf ihren ersten Top-Heurigen – der 8. im gesamten Bezirk. KLEINHADERSDORF. Der Weinheurige der Familie Rieder liegt an der Kleinhadersdorfer Straße nach Mistelbach und wurde in den vergangenen Jahren saniert. Der Betrieb liegt inmitten von Weingärten, ist modern ausgestattet und verfügt sogar über getrennte Raucher-/Nichtraucherbereiche. Hin zur Qualität Christian Rieder führt den Betrieb seit 1992 und ist seither immer mehr von der Sektgrundweinprokuktion weg...