Prämierung

Beiträge zum Thema Prämierung

Foto: KK
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Familie Weigl prämiert quer durch die Produktpalette

Nach dem schönen Erfolg bei der heurigen Ab-Hof-Messe in Wieselburg konnte die Familie Weigl aus Nitscha/Gleisdorf nochmals gehörig dazulegen. Bei der internationalen Alpe-Adria-Verkostung 2014 in St. Paul/L. wurden alle eingereichten Produkte prämiert. Gold gab es für den Apfel-Himbeer- und den Marillenessig, Silber für den Altsteirer Apfelbrand (fassgereift), Himbeerbrand, Apfelsaft naturtrüb, Apfelmost Braeburn und Himbeeressig. Mit Bronze wurde der Elstar Apfelbrand, der Traminer...

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Bauernbrot auf dem Prüfstand. Bild: Schrotter | Foto: Schrotter

Mit der Kraft des steirischen Bauernbrotes

Die GewinnerInnen der Steirischen Bauernbrotprämierung stehen fest. Die „Woche“ legt mit diesem Bericht das Augenmerk auf die Lokalmatadore im Erscheinungsgebiet. Die Siegerehrung findet am 19. September im Rahmen des Kulinarikfestes der Bäuerinnen im Hof der Landeskammer in Graz statt. Verkostet wurden die Brote bereits Mitte August. Steirische Auszeichnungen Die Bauernbrotprämierung in der Steiermark ist die größte in Österreich. Ausgezeichnet werden die Kategorien Klassisches Bauernbrot,...

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  • Monika Bertsch

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