Produktveredelung

Beiträge zum Thema Produktveredelung

Beim Spatenstich im September: Baudirektor Daniel Burtscher, Landesrat Josef Schwaiger, LFS-Direktor Mathias Gappmaier. | Foto: Land Salzburg/Büro Schwaiger
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Landwirtschaftschule (LFS) Tamsweg
Neue Werkstätten bis Herbst 2021

Am Schulstandort Tamsweg entsteht ein "regionales Kompetenzzentrum für Produktveredelung". TAMSWEG. An der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Tamsweg wird gerade ein umfangreicher Werkstättenneubau realisiert. In diesem Neubau werden die Werkstätten für Holz- und Metallverarbeitung, die schuleigene Metzgerei, die Käserei sowie Obstveredelung, der Ab-Hofladen, eine Seminarküche und Gruppenräume untergebracht. Es soll am Ende als "regionales Kompetenzzentrum für Produktveredelung im Bereich...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Peter J. Wieland

Selbstbewusst mit Regionalität

Regionalität, Nachhaltigkeit, Qualität, Produktveredelung – diese Schlagworte werden aktuell viel im Munde geführt; bei den Heumilchbauern zu Recht. Das drückt sich auch in neuem Selbstbewusstsein aus; man wird nicht mehr belächelt (siehe unten „Worte der Woche“), produziert naturnah und packt die Stärken der Marke Tirols in das starke Produkt „Heu- und Almmilch“. Man kann auch mit einem steigenden Zuschlag für die Heumilch rechnen. Die Nachfrage nach Regionalität und Qualität steigt....

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  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler

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