Quark

Schön gepflegte Haare sind für die äußerliche Erscheinung maßgeblich, gerade auch, wenn es um den ersten Eindruck einer Person geht. Fettige Haare, Schuppen oder ständiges Kratzen durch eine gereizte Kopfhaut wirken hingegen abstoßend. Kosmetische Haarprodukte versprechen viel, bringen aber längst nicht immer den gewünschten Erfolg und enthalten darüber hinaus oft chemische Zusätze, die der Gesundheit von Haut und Haar abträglich sind. Außerdem reagieren viele Menschen auf die Inhaltsstoffe von...

FEISTRITZ OB BLEIBURG. Diesmal steht der Topfen im Mittelpunkt des Kochworkshops mit Roswitha Somrak. Topfen - auch Quark genannt - ist ein wahres Wundermittel. Er schmeckt nicht nur besonders gut und ist gesund, Topfen ist auch ein richtiger Schlankmacher. Der Kochworkshop findet am Mittwoch, dem 13. Jänner, um 18:30 Uhr in der Küche des Sportpark St. Michael ob Bleiburg statt. Anmeldung und Informationen unter: 04235/22 57 12 oder tatjana.kraut@ktn.gde.at Wann: 13.01.2016 18:30:00 Wo:...

Zutaten:  2 gekochte Kartoffeln  1 Pch. Bauerntopfen  Etw. Graukäse gerieben  1 Schöpfer Mehl  1 Ei  Salz, Pfeffer  Petersilie Zubereitung: Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten, als hätte man eine Handwäsche. Daraus flache Nocken formen und in Fett heraus backen. Dazu serviert man Apfelmus oder Krautsalat, je nach Geschmacksrichtung. Für 5 Personen doppelte Menge!

Zutaten:  50 dag Rhabarber  10 dag Zucker  1 Pck Vanillezucker  50 dag Quark bzw. Topfen  1/8 l Milch  5 dag Zucker  1 Eßl Zitronensaft Zubereitung: Rhabarber waschen, in 2 cm Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen; sobald der Rhabarber Saft gezogen hat Vanillezucker hinzufügen und weich dünsten. Topfen mit gut 1/8 l Milch, Zucker und Zitronensaft verrühren, mit dem abgekühlten Rhabarber abwechselnd in eine Glasschale schichten.