Rebschnitt

Beiträge zum Thema Rebschnitt

Foto: Weinbauverein
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Weinbauverein Feldkirchen Ossiacher See
Viele Hände, schnelles Ende

Zwei neue Vereinsmitglieder des Weinbauvereins Feldkirchen Ossiacher See, Gerti & Bruno, haben kürzlich den Weingarten in Maria Feicht übernommen. Winzerkollegen des Weinbauvereins haben sich in Maria Feicht zusammengefunden und beim Rebschnitt der 1000 Weinstöcke mit angepackt. Ärmel hochkrempeln und schneiden, biegen, binden bevor der Saft in die Triebe steigt. Eine der ersten Arbeiten ist jedes Jahr der Schnitt der Rebstöcke. Wegen der Größe des Weingartens haben viele fleißige Hände des...

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Otto Koglmann (87) aus Neusiedl bei Güssing ist seit Ende November jeden Tag hinausgefahren, um die Reben zu schneiden. Enkel Mario besucht ihn draußen nur ab und zu, wie hier auf dem Hofriegelberg auf 362 Metern Seehöhe. | Foto: Martin Wurglits

Er liebt diese Arbeit
87-Jähriger aus Neusiedl bei Güssing schnitt 17.000 Weinstöcke

Geht es um die Arbeit im Weingarten, kennt Otto Koglmann kein Alterslimit. Seit Ende November fährt der 87-Jährige aus Neusiedl bei Güssing jeden Tag hinaus, um die Reben in den Weingärten des Familienbetriebs zu schneiden. "17.000 Weinstöcke auf vier Hektar in Neusiedl und Zahling sind es", erzählt Koglmann. Diese Woche wird er mit der Arbeit fertig. "Mein Opa macht alles ganz allein", ist Enkel Mario stolz, der seinen Großvater nur ab und zu draußen besucht. Der mehrfach preisgekrönte...

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Rebschnitt im Winter. Der Grundstein für die Bioweine des Weingutes Faber-Köchl. | Foto: Regina Courtier
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Weinbau
Durch den Frost zum Köchlverzeichnis

EIBESTHAL (rc). Aus ist’s mit der Weingartenruhe. Wenn es so richtig frostig ist, herrscht rege Betriebsamkeit am Weingut Faber-Köchl, in Eibesthal. Outdoorarbeit der ganz speziellen Art ist angesagt. Die Rebstöcke brauchen jetzt ihren Radikalschnitt für die kommende Saison. Mit dieser Arbeit setzt das Winzerinnen-Duo, den Grundstein für seine sortentypischen Bio-Weine. Bei Schnee und Eis und einer nicht unbeträchtlichen Steigung, geht’s rauf in die höheren Lagen, wo sich die Weingärten...

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Im Weingarten gibt es das ganze Jahr Arbeit

Während des ganzen Jahres bedarf ein Weingarten einer Reihe von Pflegemaßnahmen wie Rebschnitt, Erziehung, Laubarbeiten, Traubenausdünnung, Bodenpflege und einer der Rebe angepassten Düngung. Die Arbeit im Weingarten beginnt mit dem Rebschnitt. Rebschnitt bezeichnet den jährlichen Rückschnitt des einjährigen Holzes und Korrekturen des alten Holzes. Die notwendigen Arbeiten werden während der Vegetationsruhe (Winterschnitt) durchgeführt. Es folgen Ausbesserungsarbeiten sowie das Spannen des...

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  • Charlotte Titz

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