Renate Liedtke

Beiträge zum Thema Renate Liedtke

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Viele Köchinnen lieben den Brei

KRONSTORF. Es stimmt nicht, wenn es heißt, dass viele Köche den Brei verderben. Es ist vielmehr ein voneinander lernen und sich immer wieder etwas Neues anzueignen und auszuprobieren. Das weiß auch die umtriebige Obfrau des Kronstorfer Kochstammtisches Renate Liedtke. Der ehemaligen Leiterin der Wirtschaftskammer Kirchdorf wird in der Pension absolut nicht langweilig, denn sie weiß sich gut und sinnvoll zu beschäftigen. „Ich bin selbst eine begeisterte Köchin und als wir im Rahmen des...

  • Enns
  • Elisabeth Glück
Foto: privat

Kochen auf kronstorferisch

Das Projekt "Kronstorfer Kochvergnügen", Teil des Zukunftswegs (Lokale Agenda 21), sammelte regionaltypische Rezepte und bezog dabei regionale Produkte und die vorhandene Nahversorgung mit ein. Das Resultat ist nun fertig - das "Kronstorfer Kochbuch". Neben Leiterin Renate Liedtke waren auch die Zweitklassler der Volksschule Kronstorf maßgeblich am Projekt beteiligt: Sie haben die Zeichnungen im Kochbuch angefertigt und gemeinsam mit Liedtke und Rudi Rahofer Rezepte aus dem Buch "probegekocht"....

  • Enns
  • Christian Koranda
Jede Menge Spaß hatten die Kinder der Volksschule Kronstorf beim Schulkochen mit Gastronom Rudolf Rahofer.

Kronstorfer Volksschüler mit viel Einsatz hinter dem Herd

Kronstorfer „Kochvergnügen“ im Gasthaus Rahofer KRONSTORF (wom). Im Zuge des „Kronstorfer Kochvergnügens“ lud Projektleiterin Renate Liedtke die Kinder der zweiten Schulstufe der Volksschule Kronstorf zu einem Kochkurs in das Gasthaus Rahofer ein. An zwei Tagen übernahmen die Schüler unter der Aufsicht von Chef Rudolf Rahofer das Küchenheft in die Hand. Gekocht wurde ein dreigängiges Menü mit Gemüsesuppe, Wiener Schnitzel und Mohnnudeln. „Die Kinder waren mit vollem Eifer mit dabei“, erzählt...

  • Enns
  • Oliver Wurz

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