Rezept Osterbrot

Beiträge zum Thema Rezept Osterbrot

Freuen sich auf das Osterfest Bezirksbäuerin Daniela Posch, Reinhold Holler (Fachschule Silberberg), Roswitha Walch (Fachschule Neudorf) und Bezirkskammerobmann Christoph Zirngast (v.l.) | Foto: LFS Silberberg/Katharina Kerngast
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Genussbezirk Leibnitz
Mit Osterbrot-Rezepten: Das gehört in den Osterkorb

Der „Genussbezirk Leibnitz“ bietet für die Zeit um Ostern ganz besondere Rezepte. Direktorin Roswitha Walch von der Fachschule Neudorf hat in der Schulküche mit ihrem Team und den Schüler:innen mehrere Rezepte für das Osterbrot und die Osterpinze erprobt. LEIBNITZ. Die christliche Fastenzeit endet mit dem Osterwochenende und den verschiedensten Ritualen. Eine große Bedeutung hat hierbei die Segnung der Osterspeisen am Karsamstag. Schön geschmückte und mit der Osterjause gefüllte Körbe werden in...

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Die Osterspeisen-Segnung nimmt in der Südsteiermark einen sehr wichtigen Stellenwert ein. | Foto: Lena Walch
Aktion 7

Tipps von Willi Haider und der Fachschule Neudorf
Die besten Tipps und Osterrezepte aus dem Genussbezirk Leibnitz

Auch wenn wir Ostern heuer wieder anders feiern müssen. Die Osterspeisen-Segnung nimmt in der Südsteiermark einen fixen Platz ein. Starkoch Willi Haider und das Team des Genussbezirks Leibnitz verraten ihre besten kulinarischen Tipps und Rezepte. Ostern hat mit Erwachen und Neubeginn zu tun. Die christliche Osterzeit endet mit der Auferstehung Christi. Davor gibt es eine rund vierzigtägige Fastenzeit. In dieser Zeit wird auf besondere Begehrlichkeiten verzichtet. Der Verzicht auf Fleisch stand...

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