Rindfleisch

Beiträge zum Thema Rindfleisch

Von Links nach Rechts: Kammerobmann Josef "Sepp" Wumbauer, LABg. und Bgm. Silvia Karelly (Fischbach) und Bgm. Oliver Felber (Birkfeld) genossen den Rindfleisch Genussabend. | Foto: RegionalMedien Steiermark/Hofmüller
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Genussabend
Verschiedene Rindfleisch-Gerichte standen im Mittelpunkt

Die Bezirkskammer Weiz und die ARGE Steirische Bergbauern Weiz luden am Wochenende zum Rindfleisch-Genussabend in die Peter Rosegger Halle nach Birkfeld ein.  BIRKFELD. Christian Übeleis vom Forsthaus Fischbach, seines Zeichens Zwei Haubenkoch bereitete den Gästen ein mehrgängiges Menü zu. Nach einem Aperitif gab es für die Gäste Rindfleisch in verschiedensten Variationen zum genießen. Dabei traf Rind auf Räucherforelle, eine herzhafte Rindseinmachsuppe bis hin zur geschmorten Rindsschulter und...

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Auf feine Rindfleischkreationen darf man sich beim Genussabend in Rettenegg freuen.

Rindfleisch-Genussabend im Rettenegger Dorfstadl

Am 23. Juli 2016 findet ab 18.30 Uhr der Rindfleisch-Genussabend im Retteneger Dorfstadl statt. Die Besucher werden mit herrlichen Gaumenfreuden von heimischem Rindfleisch verwöhnt. Die Bezirkskammer für Land- und Forstwirtschaft und die ARGE Bergbauern Weiz laden bereits zum vierten Mal zum Rindfleisch-Genussabend ein. Haubenkoch Christian Übeleis zaubert Kulinarik auf höchstem Niveau für seine Gäste. Bergbauernobmann Johann Baumegger ist es ein großes Anliegen, die Bedeutung des heimischen...

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Vorgeschmack auf das Steirische Rindfleischfest am 3. August auf der Brandlucken

Von einem ersten Vorgeschmack auf das Steirische Rindfleischfest am 3. August konnten sich die Gäste des 2. Rindfleisch-Genussabends im Teufelsteinsaal Fischbach selbst überzeugen. Rindfleischkenner und Liebhaber sind gekommen um den Genuss auf höchstem Niveau zu erleben. Eingeladen haben die Bezirkskammer und Arge Bergbauern Weiz gemeinsam mit Zwei-Haubenkoch Christian Übeleis, der mit seinem gesamten Team ein exzellentes Menü kreierte. Eingestimmt wurde man mit einem Apfel - Frizzante vom...

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