Roland Riegelnegg

Ein Highlight für jeden Weinbaubetrieb ist die Produktion von edelsüßen Prädikatsweinen, dazu zählt u. a. Eiswein. Dieser rare Süßwein gelingt nur durch arktische Kälte bei der Ernte der Trauben. Es muss mindestens 7 Grad Minus haben. Deshalb zieht sich die Eisweinlese oft bis weit in das neue Jahr hinein. Weinexperte Henry Sams klärt auf. STEIERMARK. Die Krönung aller Weine weltweit sind edelsüße Gewächse wie Trockenbeerenauslesen oder solche aus eingetrockneten Trauben durch den Edelpilz...

Der Concours Mondial du Sauvignon gilt als Sauvignon-Blanc-WM. Dieses Jahr fand der international Wettbewerb in Brüssel statt. Eine 40köpfige professionelle Jury, bestehend aus Master of Wine, Top-Sommeliers, Weinjournalisten etc., bewertete in einer Blindverkostung die in neun Kategorien eingereichten 1200 Weine aus 18 Weinbauländern wie Frankreich, Neuseeland, Südafrika usw. Die Steirer legten dabei eine unglaubliche Siegesserie hin. Die Ausbeute: 1 WM-Titel, 1 Kategorie-Sieger, 22 Gold-, 28...

Die Südsteirer müssen absolut keinen Vergleich scheuen, wenn es um die weltbesten Weine geht. Das bestätigt die Sieger-Liste des Concours Mondial du Sauvignon. Kein Jahr vergeht, an dem sich die Steirischen Winzer nicht in die Sieger-Liste des Concours Mondial du Sauvignon eintragen. Die Verkostung wurde Anfang März in Corona konformer Organisation durchgeführt. Die Ergebnisse wurden am 18. März veröffentlicht. Die besten Weine unter sich 1.200 Weine wurden zum diesjährigen Concours Mondial du...

Bei arktischer Kälte konnten Roland Riegelnegg vom Weingut Olwitschof in Gamlitz und sein Team am 12. Jänner 2021 in den frühen Morgenstunden nach zwölf Jahren wieder einen Eiswein lesen. Geerntet wurden die durchgefrorenen Trauben der Sorte Morillon. Die Krönung für viele Winzer ist die Produktion von edelsüßen Prädikatsweinen, dazu zählen Eisweine. Die Harmonie solcher Süßweine besteht aus dem ausgewogenen Verhältnis von konzentriertem, natürlichen Zuckerrest, Fruchtextrakt und Säure. Roland...

Weinhoheit Madeleine Legat und sieben Jungwinzer öffnen ihr Herz mit edlen Tropfen für kranke Kinder. Sie sind die Ideengeberin von „Jungwinzer mit Herz“. Wie kam es dazu und worauf zielt die Initiative ab? MADELEINE LEGAT: Seit Herbst 2015 besuche ich den Weinmanagement – Lehrgang in Krems und aus diesem Lehrgang heraus entwickelte ich das Projekt „Jungwinzer mit Herz“ – wir wollen Kinder lächeln sehen, denn gleichzeitig ist dieses Projekt für mich eine Prüfung. Für mich stand fest, wenn ich...