Renaissance der Brotbackkunst
In revitalisierter Ottersbachmühle wird eine Tradition wiederbelebt. Die 400 Jahre alte denkmalgeschützte Ottersbachmühle in Wittmannsdorf stand bereits kurz vor dem Abriss. 2011 startete Rudolf Strohmaier in Zusammenarbeit mit Theodor Poppmeier und mit Unterstützung des Landes Steiermark die Revitalisierung. Die ursprüngliche Idee der Aufrechterhaltung ufert nun im positiven Sinne in ein regionales Riesenprojekt aus. Mit zusätzlichen Mitteln der Europäischen Union bzw. der Leader-Schiene lebt...