Säfte

Ein Doppel-Landessieg und weitere 15 Landessiege bei der steirischen Natursäfte Landesprämierung. Mit der besten Qualitätsperformance überzeugten Rudolf und Ulrich Gantschnigg vom Obstbau Grillbauer in Voitsberg die vierzenköpfige Expertenjury. In der Branche sind sie als Top-Betrieb und perfekte Safthersteller bekannt. STEIERMARK. Schon in den vergangenen Jahren haben sie sind mit ihrer Saftqualität zur Landesspitze hoch-gearbeitet: Rudolf Gantschnigg und sein Sohn Ulrich vom Obstbau...

An den Feiertagen trifft man sich mit der Familie und zum Anstoßen auf das Fest dürfen natürlich Weine, Biere oder Säfte aus der Region nicht fehlen. In der Region Thermenland-Wechselland gibt es zahlreiche Produzenten, welche uns mit ihren Köstlichkeiten versorgen können. Das Gute liegt so nah! Das Projekt wird im Rahmen des Programms für die Entwicklung des ländlichen Raumes LE 14-20 mit Mitteln der Europäischen Union, des Bundes und des Landes Steiermark gefördert. LEADER wird auf...

Am Wochenende fand der dritte "Bauernmarkt" vor dem Gemeindeamt in Thannhausen statt. Bei sommerlichen Temperaturen und wolkenlosen Himmel herrschte reges treiben. Die Auswahl der angebotenen regionalen Produkte erfreut die Besucher seit dem Start im März. Immer wieder finden aber auch Personen den Weg nach Thannhausen, die eigentlich nicht aus der Gemeinde sind. Es hat sich anscheinend schon herum gesprochen, das hier Top Qualität zu moderaten Preisen den Weg über die Verkaufstische in die...

Die Landwirtschaftskammer kürte unter den steirischen Produzenten die besten Säfte. Von den elf Landessiegen gingen zwei in den Bezirk Südoststeiermark. Einer, der immer wieder ganz vorne dabei ist, kann auch dieses Mal einen Landessieg verbuchen: Franz Semlitsch. Der  bekannte Edelbrand-Hersteller aus Klöch überzeugte mit seinem Marillen-Nektar 2020. Der zweite Landessieg geht an eine Newcomerin.  Wilma Kaufmann aus Raabau bei Feldbach, besser bekannt unter der Marke "Raabauer Eisvogel", stand...

Im Hofladen vom Veitlbauer Genussmosthof gibt es u. a. naturbelassene Säfte, Most, Frizzante und viele herrliche Hofprodukte für Genussfreunde. Erhältlich auch im Handel und über den Online-Shop! Christian Weissensteiner: „Wir sind der einzige Biobetrieb im Obstbau im ganzen Bezirk Liezen und bringen die Natur ins Haus!“ #sostarkistdiesteiermark Kontakt: Veitlbauer Genussmosthof Bichl 3, 8932 St. Gallen www.veitlbauer.at www.facebook.com/VeitlbauerGenussmosthof/

BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Die steirische Landwirtschaftskammer hat unter dem strengen Auge einer 14-köpfigen Expertenjury die besten Natursäfte des Landes auf das Podest gehoben. Für den Bezirk Deutschlandsberg gab es dabei fünf Mal einen goldenen und vier Mal einen silbernen Erfolg. Drei Landwirte siegten dabei gleich doppelt: Die Familie Kolleritsch aus Aichegg holte mit Apfel-Aronia- und Aroniasaft Gold und Silber. Selbiges gelang der Hofbrennerei Steinbauer aus Rassach mit Williams- und...

Auf dem Bauernhof von Katrin Hofer in Kindberg gibt es seit Kurzem einen Selbstbedienungsladen. Viele Bauern suchen sich ein zweites finanzielles Standbein. So auch Bäuerin Katrin Hofer. Die Kindbergerin führt auf 1.040 Metern Seehöhe am Herzogberg einen Milchbetrieb im Vollerwerb. Seit ein paar Wochen bietet sie selbstgemachte Milchprodukte und Backwaren in einem Selbstbedienungsladen am Hof zum Verkauf an. "Ich habe mich dafür entschieden, da mich die Verarbeitung der Milch schon immer...

Wo: Ratschendorf, 8483 Ratschendorf auf Karte anzeigen

Susanne Kollmann hat auf ihrem Acker in Unterpremstätten-Zettling von allem etwas, aber nur in kleinen Mengen. Spezialisiert ist die Landwirtin auf Raritäten. Hier wachsen die blauen Galler, eine violette Erdäpfelsorte, die auch beim Kochen ihre Lavendelfarbe behält, und Laura, die rosarote, neben alten Sorten Stangenbohnen, wie die Kipfler. „Wir arbeiten alles mit der Hand, so groß ist der Acker nicht“, sagt die Seminarbäuerin. Dafür kann Susanne Kollmann den Sommer konservieren. Die...

Zu den bisher bereits bestehenden vier „GenussLäden“ in den LANDRING-Lagerhäusern in Weiz, Gleisdorf, Pischelsdorf und Anger kommt nun der neue „GenussLaden“ im Lagerhaus inBirkfeld hinzu. Der „GenussLaden“ in Birkfeld bietet seinen Kunden eine große Auswahl an bäuerlichen Produkten, wie Bauernbrot, Eier, Spezialitäten vom Schwein, Getreide, Säfte und Nektare, erlesene Weine, Edelbrände und Liköre, Marmeladen, Honig und vieles mehr. Zur Abrundung des Sortiments dürfen Produkte aus der...

Die Fruchtsäfte vom Direktvermarkter schmecken nach mehr. Zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung bieten sich die Fruchtsäfte der regionalen Direktvermarkter an, wie beispielsweise der Apfel-Johannisbeersaft vom Obstbau Schuster aus Lormannberg bei Kirchberg an der Raab. „Der Saft besteht aus 90 Prozent Apfelsaft und 10 Prozent Saft von schwarzen Ribiseln“, so Franz Schuster. Für seine Mischsäfte wird die Sorte Jonagold verwendet – so auch beim Apfel-Holundersaft. Gala, Elster, Golden...