Saibling

SALZBURG (lg). Woran erkennt man Giftpilze? Wie kann man Vergiftungen vermeiden? Was gilt es bei der Zubereitung von Pilzen zu beachten? Im Rahmen der Beratung gibt Thomas Rücker, Pilzexperte am Haus der Natur, Tipps und Hinweise zum richtigen Sammeln und Aufbewahren von Pilzen und räumt mit hartnäckigen Schwammerl-Irrtümern auf. Bis 19. Oktober findet jeweils Montag zwischen 15 und 17 Uhr die kostenlose Beratung statt. Während der Beratung ist das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes...

Der WWF Onlineratgeber hilft beim Fischkauf und verrät worauf man dabei besonders achten sollte. SALZBURG (mst). 90 Prozent der gesamten Fischbestände sind überfischt, oder der Grenze nahe. Der Meeresabbau jedoch, ist bedrohlich für den Fisch als Nahrungsmittel, der eine wichtige Protein- und Einkommensquelle für die Menschen darstellt. Der WFF Onlineratgeber unterstützt den Konsumenten beim Fischkauf. Auch mit Smartphones kompatibel, kann man sich die Hilfe direkt vor Ort, über ein einfaches...

In der gepflegten Teichanlage in Salzburg-Kasern gibt es für Angelfreunde einen Besatz von Regenbogenforellen, Bachsaiblingen, Seeforellen und Bachforellen zwischen 350 Gramm und 1,5 Kilo. Es besteht die Möglichkeit, hier ohne Angelschein zu fischen. Falls man nicht in Besitz einer gesetzlichen Fischerkarte sein sollte, kann eine Tagesfischerkarte für 0,50€ dort erworben werden. Die Angelausrüstung kann vor Ort ausgeliehen werden. Kindern oder Anfängern wird das Fischen fachkundig erklärt,...

Paula und Georg Brötzner aus Wals bieten in ihrem Hofladen freitagnachmittags nahezu Vollsortiment eines kleinen Nahversorgers – inklusive frischen Saiblingen und Forellen aus eigener Aufzucht Wer freitagnachmittags Paulas Hofladen in der Käferheimerstraße in Wals betritt, der fühlt sich wie bei einem Nahversorger: Vom frischen Bauernbrot über Käseprodukte über Nudeln und ausgefallene Öl- und Essigsorten bis hin zu frischem Obst, Gemüse und Fischen gibt es hier ein breites Angebot. "Ja, früher,...

1. Topfen Topfen ist ein reines Naturprodukt, das köstlich schmeckt und kalorienarm ist. Außerdem kann er in vielen Hausmitteln zum Einsatz. 2. Spinat Was der berühmte Comic- Held Popeye jahrelang vorgemacht hat, funktioniert im übertragenen Sinne wirklich: Das grüne Blattgemüse beschleunigt das Muskelwachstum. 2. Saibling Das zarte lachsartige Fleisch des Saiblings macht diesen Fisch zu einer begehrten Delikatesse. Zudem ist der Fisch fettarm und reich an Eiweiß