Salbei

Noch wächst und blüht vieles in unseren Gärten. Darunter natürlich auch so einige Kräuter, die wir gerne als Gewürze in unserer Küche verwenden. Doch wie lassen sich die feinen Pflänzchen konservieren bzw. am besten für den Winter trocknen? Hier ein paar Tipps, wie ihr am besten Kräuter trocknen könnt.  TIROL. Beim trocknen von Kräutern gibt es einiges zu beachten. Nicht alle Kräuter eignen sich nämlich für die Trocknungs-Methode. So verlieren Sauerampfer oder Borretsch zum Beispiel ihr...

Im Sommer können wir auf unser Kräuterbeet nicht nur fürs Kochen zurückgreifen. Auch leckere Cocktails lassen sich mit einigen Kräutern zubereiten. Wir haben für euch die besten Cocktailkräuter zusammengefasst. TIROL. Cocktails können heutzutage mehr bieten als einen süßen oder fruchtigen Geschmack. Mittlerweile sind auch die Kräuter bei den extravaganten Drinks angekommen. Kein Wunder also, dass man in vielen Bars neben klassischen Cocktail-Kräutern wie Minze auch immer häufiger eher...

Mit einem Balkon lässt sich so einiges machen! Vor allem Kräuter könnt ihr auch gut auf eurem Balkon ziehen. Doch was eignet sich am Besten? Zunächst einmal stehen wir vor der Frage, welche Kräuter überhaupt auf unserem Balkon einziehen sollen. Praktisch ist es natürlich, Kräuter anzubauen, die man generell gerne nutzt. Sei es beim Kochen oder für Sommerdrinks. Neben den persönlichen Vorzügen, sollten aber nicht die Vorlieben der Kräuter selbst vergessen werden. Die meisten Kräuter brauchen...

Heinz hat die richtige Lösung gefunden. Gratuliere dir herzlich. An meinem Salbeibaum summt und brummt es - herrlich.

Die Heilpflanze besitzt eine äußerst pilzfeindliche, antibakterielle, schweißhemmende und zusammenziehende Wirkung. Einsatzgebiet ist vor allem der Mund– und Rachenraum. In der Mundhygiene hilft gurgeln mit Salbeitee gegen Zahnfleischbluten und mindert Prothesendruckstellen. Salbeitee getrunken wirkt bei Halsschmerzen, Atemwegserkrankungen und übermäßigem Schwitzen. Weiteres begünstigt er den Blutzuckerspiegel und hilft stillenden Müttern beim Abstillen. wohlfuehlen@elisabethkiss.at