Saugut

Am 10. August 2019 fand in St. Veit am Vogau ein Kochwettbewerb der anderen Art statt. Die Veranstaltung fand am Gelände des Kultursaales St. Veit am Vogau statt und hatte den vielversprechenden Titel „1. steirische Kistensau Meisterschaft“. Initiiert wurde dieser kulinarische Event von SAUGUT „steirische Schweinebauern 3.0“ gemeinsam mit der Styriabrid. 6 Kistengriller haben es sich nicht nehmen lassen, ihr Können zur Schau zu stellen und sich anschließend der kritischen Bewertung einer 10-...

Im Jahr 2013 hat "Saugut - Steirischen Schweinebauern 3.0" eine Spendenaktion ins Leben gerufen und seither vielen Leuten, die nicht auf der Sonnenseite des Lebens stehen, zu Weihnachten eine Freude gemacht. Auch heuer wird die Initiative gemeinsam mit der Styriabrid fortgesetzt und wieder fleißig gesammelt, um den Vinzimarkt Leibnitz mit regionalem Fleisch für einen Festtagsbraten zu unterstützen. Mit der Spende einer Schweinehälfte oder dem Gegenwert von 80 Euro kann jeder hilfsbedürftigen...

Heimisches Schweinefleisch braucht den internationalen Vergleich keineswegs zu scheuen. Oftmals wird behauptet, dass eine Differenzierung der Qualität bei Schweinefleisch ungleich schwieriger ist als etwa bei Rindfleisch. Eine Vergleichsverkostung ging dem auf den Grund und testete verschiedene heimische und internationale Schweinefleischmarken – fachgerecht zubereitet von einem Profi-Grillteam unter der Leitung von Diplomfleischsommelier Georg Nickl und Fleischexperte Helmut Rumpf. 30 Juroren...

Sieben steirische Vinzimärkte wurden vor Weihnachten mit Frischfleisch beliefert. Weil in den steirischen Vinzi- und Sozialmärkten frisches Fleisch absolute Mangelware ist und sich viele bedürftige Menschen einen Weihnachtsbraten einfach nicht leisten können, lieferte SAUGUT „Steirische Schweinebauern 3.0“ auch heuer wieder über 500 kg regionales Qualitätsfleisch für den Weihnachtsschmaus in sieben steirische Vinzi- und Solidarmärkte: ❖ Vinzimärkte Leibnitz, Deutschlandsberg, Voitsberg und...

Am 20. Mai 2017 findet ein „Tag der offenen Stalltür“ bei SAUGUT Bauern aus verschiedenen Regionen der südlichen Steiermark statt. Die Stalltüren zu öffnen und interessierten Konsumenten, Schulklassen und Kindergartengruppen einen Blick hinter die Kulissen des bäuerlichen Alltags zu ermöglichen ist bei den SAUGUT Bauern nicht neu. Neu ist jedoch ein gemeinsamer Termin an dem mehrere Betriebe aus verschiedenen Regionen der Steiermark ihre Höfe präsentieren. Die Idee dazu stammt von den...

Steirische Schweinebauern spenden 400 kg Weihnachtsbraten für Bedürftige. Weil in den steirischen Vinzi- und Sozialmärkten frisches Fleisch absolute Mangelware ist und sich viele bedürftige Menschen einen Weihnachtsbraten einfach nicht leisten können, lieferte SAUGUT „Steirische Schweinebauern 3.0“ wieder 400 kg regionales Qualitätsfleisch für den Weihnachtsschmaus in folgende acht steirischen Vinzi-, Sozialmärkte und wohltätige Einrichtungen: Vinzimärkte Leibnitz, Deutschlandsberg, Voitsberg...

Unter dem Motto "Grillen einmal anders" luden die "Steirischen Schweinebauern 3.0 Saugut" zum Schmankerl-Buffet beim Planksee in Wagendorf ein. Der Bogen spannte sich vom Smoked Pork Belly über Pork Tomahawk bis zum Wangerl vom Rost im Speckmantel - zubereitet am Grill und im Smoker von Grillmeister Michael Dressler. Musikalische Umrahmung kam von der Strand-Blasmusik.

Die Schweinebauern-Initiative "Saugut" möchte sich bei den Konsumenten mehr Gehör verschaffen. Die Stimmung der Landwirtschaft ist alles andere als gut und der permanente Preisdruck kaum noch erträglich. Das will die Schweinebauern-Initiative "Saugut" mit gezielten Initiativen ändern. "Unser Ziel ist es, dass wir als Landwirte in der Öffentlichkeit wieder direkt und authentisch wahrgenommen werden. Es wird oft über Landwirtschaft geredet, aber nicht mit uns Bauern! Durch den Strukturwandel der...

Vor Weihnachten hat SAUGUT "Steirische Schweinebauern 3.0" wieder acht steirische Vinzi- und Sozialmärkte besucht und insgesamt 108 Kartons mit regionalen Schweinefleisch, den Verantwortlichen überreicht. Auch der Präsident der steirischen Landwirtschaftskammer Franz Titschenbacher und auch Bezirkskammerobmann Gerald Holler waren unter den großzügigen Spendern. Steirerfleisch hat die Gustostückerl liebevoll ausgesucht, zerlegt und verpackt, und das alles kostenlos. Auch die Styriabrid hat viele...

Die bäuerliche Informationsplattform SAUGUT, „Steirische Schweinebauern 3.0“ hat auch heuer eine Spenden- und Hilfsaktion zur Unterstützung von acht steirischen Vinzi- und Sozialmärkten initiiert. Durch die tatkräftige Unterstützung der Erzeugergemeinschaft Styriabrid konnten 20 spendenfreudige Bauern und Unterstützer gefunden werden. Danke an die Spender von jeweils einer Schweinehälfte: Hans Peter Bäck, ÖR Alois und Monika Decker, Franz Fink, Christine und Robert Faßwald, ÖR Blasius Gsöls,...

Der "Tag der offenen Stalltür" bei der Familie Neubauer in Unterlabill, organisiert von der Informationsplattform 'Saugut' war bestens besucht. Neben den Gemeindevertretern, unter ihnen Bürgermeister Obendrauf, haben auch viele Interessierte aus der Bevölkerung Mitterlabills die Chance genutzt, sich vor Ort über moderne Schweinehaltung zu informieren und den Betrieb der Familie Neubauer mit dem neu errichteten Schweinemaststalles zu besichtigen. Der Betrieb hat 960 Mastschweine im Stall,...