2
Es gibt Saures: Ein neuer Snack am Welscher-Fass
Echte Stammplätze sind in Restaurants und Wirtshäusern immer sehr beliebt: In Graz fügt sich auch das Weinfass der Welscher Stub'n in diese Riege ein und fungiert im Gastgarten als Anlaufstelle für Stammgäste und Passanten. "Hier wird gescherzt, gelacht und politisiert", weiß Hausherr Georg Leitner. Während auf diesem speziellen Platz oft alte Geschichten aufgewärmt werden, hat sich Leitner kulinarisch etwas Neues einfallen lassen und tischt jetzt Saures auf. "Ganz egal ob saures Rindfleisch,...