Schilcher

Gottfried Hainzl hat mit seinem Schilcher zum vierten Mal die Gebietsweinkost mit seinem Schilcher Klassik gewonnen. SCHWANBERG. Bummvoll war der Marktplatz in Schwanberg, feierte man doch heuer einmal am Sonntag den Josefimarkt mit bunten Standln und allerlei deftigen Speisen. Wie stand da zu lesen: "Ohne Käse und Speck hat das Leben keinen Zweck". Bereits zum zwölften Mal bildete der Josefimarkt den idealen Rahmen für die Gebietsweinkost rund um den Schilcher, um den neuen Josefiwein in einer...

Auch wenn das Weinjahr 2016 eines der schwierigsten in den letzten Jahrzehnten gewesen ist, darf man sich über einen besonderen Jahrgang freuen - zu erleben bei der Jahrgangspräsetnation am 1. April im 18.30 Uhr im GH Köppl. WIES. Im Frühling ist die Jahrgangspräsentation der Wieser Weinbauern und der EmmausWinzer aus Wernersdorf ein stets lukullischer Höhepunkt im Jahreslauf. Auch heuer findet die Jahrganspräsentation im Gasthaus Köppl statt, nämlich am 1. April um 18.30 Uhr. "Wir freuen uns...

Die Sonne klettert über den Horizont. Die Tage werden länger. Die ersten Buschenschenken öffnen ihre Pforten. Kurz gesagt, das Frühjahr zieht ins Land. Die "GenussSchilchern" Wanderwege trocknen auf und es steht einem gemütlichen Wandertag, in der Region Reinischkogel, nichts mehr im Wege. Kommen Sie nach St. Stefan ob Stainz und genießen Sie die Ursprünglichkeit, die Ruhe und die Gastfreundlichkeit, mit tollen Ausblicken. Nur 20 Kilometer von Graz gelegen, ist diese Region nach wie vor ein...

Am Winkelhof in Dobl-Zwaring wurde Herr Schilcher getauft. Vier Wochen jung, 80 kg schwer und mit den besten Voraussetzungen, ein toller Zuchtstier zu werden, erhielt das Kalb von der steirischen Weinkönigin Johanna seinen Namen. „Es gehört zur Tradition, dass Weinköniginnen Patin eines Kalbes werden“, sagt Initiator Sepp Gahr. Der Obmann des Obst- und Weinbauvereins begab sich auf Suche nach einem hübschen Rindvieh und wurde am Winkelhof bei Franz Schrottner fündig. Die Namenssuche erwies sich...

Der Bürgermeister a.D., Gerhard Eger, der ehemaligen Gemeinde Greisdorf, inzwischen der Gemeinde St. Stefan ob Stainz eingemeindet, ließ es sich nicht nehmen, als Abschiedsgeschenk der "Region Reinischkogel" ein großartiges Geschenk zu machen. Er beauftragte den Motorsägenkünstler Martin Wölkart eine Bank zu schnitzen. Diese Bank wurde auf dem Wanderweg "GenussSchilchern dort", in der Katastralgemeinde Langegg an der Schilcherstraße, an einem der schönsten Punkte, aufgestellt. Die Bank, die aus...

Wo: St. Stefan ob Stainz, 8511 Greisdorf auf Karte anzeigen

Vor der Winterpause gilt es noch einige GenussBetriebe auf den Wanderwegen des "GenussSchilcherns" kennen zu lernen. Die Luft ist klar und die Fernsichten grandios. Wir stellen noch einmal 5 GenussBetriebe vor. Die Fortsetzung folgt ihm Frühjahr 2017, wenn alle Blumen sprießen und die Weinreben treiben. Betrieb 23: in Hochgrail an einem der besten Rieden gelegen befindet sich der "Weinbau Niggas Patrick". . Ein junger dynamischer Betrieb. Produziert werden moderne fruchtig ausgebaute Weiß- und...

Bereits zum 14. Mal lädt das Gasthaus Auer und Michael Lang zu einer Weinverkostung mit Büfett ein. Am 25.11.2016, ab 19.00 Uhr, lautet das Thema: Thermenregion/NÖ. Dazu präsentiert auch diesmal ein Winzer der Region Reinischkogel einen seiner Spitzenweine. Da es nur eine beschränkte Teilnehmerzahl gibt, gilt es sich schnell beim GH Auer unter der Tel.Nr. 03463/81788 anzumelden. Wann: 25.11.2016 19:00:00 Wo: St. Stefan ob Stainz, 8511 Sankt Stefan ob Stainz auf Karte anzeigen

Hunderte Wanderfreunde folgten dem Aufruf, am 26. Oktober in die Region Reinischkogel zu kommen und dort, trotz des sehr wechselhaften Wetters, die Wanderwege des "GenussSchilcherns" zu erkunden. Etliche dieser Wanderer nutzten das Angebot an einer geführten Wanderung, mit den Organisatoren des GenussSchilcherns teilzunehmen. Robert Knausz, seine Gattin Renate, Volker Weiß mit Gattin Marianne, Ulli Ebner und Michael Lang mit Gattin Christa, führten Gäste aus nah und fern zu den schönsten...

Wo: Sankt Stefan ob Stainz, 8511 Sankt Stefan ob Stainz auf Karte anzeigen

Am 26. Oktober können Sie die Wanderwege "GenussSchilchern Da" und "GenussSchilchern Dort" im Zuge von geführten Wanderungen erleben. Insgesamt werden drei Rundwege in den Längen von ca. 5 km bis ca. 14 Kilometer angeboten. Der Startpunkt ist vor dem ehemaligen Gemeindeamt in Greisdorf. Abmarsch ist um 09.00 Uhr. Auf den Wegen gibt es die Möglichkeiten die verschiedensten GenussBetriebe kennen zu lernen und dort einzukehren. Es stellen sich wieder fünf dieser GenussBetriebe vor: Der "Weinbau...

Zum Saisonabschluss findet, der bereits zur Tradition gewordene, kulinarische Familienwandertag, auf den Wegen des „GenussSchilcherns“, statt. Treffpunkt ist beim ehemaligen Gemeindeamt in Greisdorf bei St. Stefan ob Stainz. Abmarsch am 26. Oktober 2016, ist um 09.00 Uhr. Es werden drei verschiedene, geführte, Wanderrouten, in verschiedenen Längen und Schwierigkeitsgraden angeboten. Teilnahme ist frei. Es erwarten Sie bei jedem Wetter 38 GenussBetriebe, die Sie verwöhnen möchten. Rückfragen...

Von Kulmer bis Steiner – die „Oldboys“ riefen Erinnerungen wach. Für altgediente Sturm-Fans war der vergangene Samstag ein doppelter Freudentag. Gab es neben dem famosen 3:0-Sieg gegen den WAC doch eine Reihe an Legenden zu beklatschen, die in der Merkur Arena geehrt wurden – für 50 Jahre in der Bundesliga und 35 Jahre seit dem ersten Vizemeistertitel. Von Othmar Macher, Walter Fuchs und Franz Reiter über Hubsi Kulmer, Walter Saria und Andi Pichler bis hin zu Mandi Steiner waren sie alle da,...

Seit der Gemeindezusammenlegung 2015 ist St. Stefan ob Stainz die größte Weinbaugemeinde der Weststeiermark. Diese Region im Herbst auf den Wanderwegen des "GenussSchilchern Da und Dort" zu erkunden, ist ein besonderes Erlebnis. Insgesamt 38 GenussBetriebe laden sie mit traumhaften Ausblicken und wunderbaren kulinarischen Angeboten ein. 4er Teil der Serie: Die nächsten fünf GenussBetriebe stellen sich vor: GenussBetrieb Nr. 13: Buschenschank Klug vlg. Voltl liegt am westlichen Ende der Lage...

Eine der schönsten Regionen der Weststeiermark - Die "Region Reinischkogel" - wartet mit einem sensationellen Kulinarkangebot. Weine, Bier, Kernöl, Honig, Fisch-, Eis oder Fleischspezialitäten sowie Backhenderl, Mehlspeisen und so weiter, wollen erkundet und verkostet werden. Auf den Wanderwegen des GenussSchilcherns warten insgesamt 38 GenussBetriebe um die Tages- und Urlaubsgäste aus Nah und Fern verwöhnen zu dürfen. Wir stellen Ihnen wieder fünf dieser Betriebe vor: Bio-Weinbau Strohmaier...

Auf zwei Wanderwegen, die sich "GenussSchilchern Da" und "GenussSchilchern Dort" nennen, können Sie auf insgesamt ca. 50 Kilometer, die "Region Reinischkogel", rund um St. Stefan ob Stainz erkunden, wobei die zum größten Teil familiengerechten Wanderwege, auch auf mehreren Etappen und Runden, in den Längen zwischen 3 und 17 Kilometer erwandert werden wollen. Heute stellen wir Ihnen die nächsten fünf Genuss-Betriebe vor: Der GenussBetrieb 3 - Das Cafehaus "Ebner", in St. Stefan ob Stainz...

Erstmalig fand im idyllischen Gastgarten des Gasthauses Auer in St. Stefan ob Stainz - übrigens die größte Weinbaugemeinde der Weststeiermark - die erste Gebietsweinverkostung statt. Die Winzer des "GenussSchilcherns" - Langmann/Herlbauer, Herrgott, Kleindienst, Klug Markus, Klug/Voltl, Langmann/Lex, Seiner/Kraxner, Oswald/Trapl und Weinbau Weber - präsentierten einige ihrer hervorragenden 2015er Weine. Von Sekt, Weißburgunder, Morillon, Sauvignon Blanc, Rivaner und natürlich die fruchtigen...

Die früheste, archeologisch nachweisbare, Weinherstellung in der menschlichen Kultur begann vor ca. 8000 Jahren in Georgien. Die Traube, kann unsere Gaumen in verschiedenster Art beglücken. Marmelade, Säfte, Gelee, Essig, Öl , aber, auch die Medizin nutzte die Vorteile dieser Beeren. Die Traube und der Wein in der Steiermark: Bereits 400 Jahre v. Chr. gebrauchte die keltische Bevölkerung die „wilden Beeren“ in der Steiermark. Die Römer kultivierten den Weinbau, dies bezeugen Trinkgefäße aus...

Weingut Isabella und Christian Friedrich präsentierte seine Kollektion. „Das ist eher selten“, eröffnete Christian Friedrich den Besuchern, dass seine Familie seit jeher ausschließlich auf die Wildbacher Traube gesetzt hat. „Die Zeit nach dem Schilcherboom war nicht einfach“, arbeitete sich die heutige Generation kontinuierlich hoch, aus den ursprünglichen eineinhalb wurden die heutigen zehn Hektar Anbaufläche. „Der Landessieg 1995 wirkte als Turbo“, gab Friedrich zu, es fortan etwas leichter...

Von 25. bis 27. September steigt in der Bezirksstadt Deutschlandsberg der "Sturm auf den Schilcher". DEUTSCHLANDSBERG. Von 25. bis 27. September dreht sich in der Bezirksstadt alles um den "Sturm auf den Schilcher" mit einem traditionellen Musikprogramm rund um "Aniada a Noar" sowie Franz Posch und seinen Innbrügglern. Kunsthandwerk, regionale Kulinarik, Gewinnspiel und der ORF Wurlitzer mit Kati Wenusch bringen ebenfalls Schwung in der Fest. Am Freitag steigt das Bauernmarktfest sowie der...

Weinbaudirektor Werner Luttenberger zur aktuellen Situation in den Weingärten. Wir befragten Weinbaudirektor Werner Luttenberger zur aktuellen Situation im Weinbau, den kommenden Jahrgang und das Johannisber-Püree im Schilcher eines Weinbaubetriebes im Bezirk Deutschlandsberg. Wie hat sich der heurige beständig heiße Sommer auf das Gedeihen der Weintrauben ausgewirkt? Nach dem doch eher schwierigen Jahrgang 2014 sind wir optimistisch in das neue Weinjahr gestartet. Die Steiermark war, im...

Die WOCHE befragte Johann Dreisiebner, Präsident des steirischen Weinbauverbandes, zur Weinlese, zum bevorstehenden Jahrgang und das G'wirks mit Johannisbeer-Püree im Schilcher. DEUTSCHLANDSBERG. Derzeit läuft in der Süd- und Weststeiermark die Weinlese an. Auch Johann Dreisiebner, Präsident des steirischen Weinbauverbandes, ist selbst aktiv im Betrieb seines Sohnes in Sulztal. Wir befragten ihn zur aktuellen Situation rund um den kommenden Jahrgang sowie die Unruhe unter den...

Die steirische Weinwoche 2015: Einladung an echte Genießer, ein guter Grund zu feiern. Wein, Kulinarik, Genuss geprägt durch Regionalität und Geselligkeit. Ein Weinfest auf höchstem Niveau wird garantiert, bei dem mehr als 50 Winzer die Vielfalt der steirischen Weine präsentieren. Kosten Sie die Steiermark - Landessieger, Trophysieger, SALON-Auserwählte, die besten „Bio Weine“, Raritäten, „Klassische Schilcher“, Jungwinzer-Sieger, LAGENweine, WinzerSEKT ebenso wie die Weine aus dem „Vulkanland,...