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Beiträge zum Thema schloss-halbenrain

Jeweils donnerstags freuen sich die "Jungunternehmer" der „MC² - Factory" auf zahlreiche Gäste bzw. Kunden. | Foto: KK

Halbenrain: Steirische Käferbohne als leckere Geschäftsidee

HALBENRAIN. An der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft auf Schloss Halbenrain weiß man, dass die steirische Käferbohne ein Allrounder ist. Grund genug für die Schüler des dritten Jahrgangs, aus dem besonderen "Rohstoff" neue leckere Produkte zu entwickeln und die Junior-Company namens „MC² - Factory" zu gründen. Das derzeitige Angebot umfasst pikante Käferbohnenstangerl, süße Käferbohnen-Nougat-Herzen und Käferbohnen-Schoko-Cookies. Besonderer Wert wird auf regionale Zutaten,...

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Foto: KK

Gesunde Leckereien von der "Junior Company"

HALBENRAIN. Praxisorientiertes Arbeiten genießt an der Fachschule Halbenrain hohe Priorität. Die Schüler des dritten Jahrgangs gründeten die sogenannte "Junior Company". Angeboten werden kulinarische Leckereien. Das Sortiment umfasst etwa Pizzadonuts mit Schinken-Käse- oder Gemüse-Käse-Füllung. Diese werden mit Dinkelvollmehl hergestellt und kommen frisch aus dem Backofen. Auch Bio-Dinkeldonuts oder Cake-Pops mit Bio-Weizenvollmehl sind erhältlich. Verkauft werden die Produkte je donnerstags...

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