Schoberbauer Wiestal

Ein Paradebeispiel, was man mit einer Lehre erreichen kann, ist Anton Zuckerstätter, Schoberbauer im Wiestal. OBERALM. Der fast 62-jährige besuchte nach den Pflichtschulen die Landwirtschaftsschule Winklhof, um einmal den elterlichen Erbhof Schoberbauer (seit 1803) zu übernehmen. Er begann dann eine Lehre als Zimmerer in der Zimmerei Sporn und machte nach der Gesellenzeit 1991 die Zimmerer-Meisterprüfung. Zuckerstätter besuchte anschließend die Handwerkerschule für Hoch- und Tiefbautechnik, die...

Ein typisches Beispiel von „Karriere mit Lehre“ ist Anton Zuckerstätter (59) aus dem Wiestal. Am elterlichen Erbhof „Schoberbauer“ aufgewachsen, besuchte er die Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof und begann eine Zimmererlehre. OBERALM. Dann besuchte er noch die Bauhandwerkerschule, ehe er die Zimmerermeisterprüfung absolvierte, die Matura nachholte und auch die Baumeisterprüfung ablegte. Seit 1993 ist Toni Zuckerstätter als Zimmerermeister und seit 1996 als Baumeister selbstständig. 1998...

Anton und Monika Zuckerstätter, Schoberbauer im Wiestal, bewirtschaften nicht nur eine Vorzeige-Landwirtschaft, sondern können auf eine besonders erfolgreiche Milchwirtschaft zurückblicken. In vier Jahren erreichten drei Kühe die Lebensleistung von je 100.000 Liter Milch. OBERALM. Betritt man den Hof des Schoberbauern, sieht man sofort, hier lebt lauter glückliches Fleckvieh. Im offenen Laufstall können die Tiere ihre Auswahl treffen: im Stall bleiben und Heu fressen oder die saftig grünen...

Schoberbauer Anton Zuckerstätter aus dem Wiestal versteht die Welt nicht mehr. Gerade noch als einer der besten Biobauern des Landes und als Vorzeigebetrieb gefeiert, kommen jetzt die Bürokraten der EU daher und wollen den Status „Bioheumilchhof“ aberkennen. OBERALM (jw). Seit Jänner verpflichtet eine EU-Verordnung jeden Bio-Betrieb ohne Ausnahme zur Weidehaltung. Dieser muss die Tiere 120 Tage im Jahr auf die Weide lassen, wenn es Wetter und der Zustand der Wiesen erlauben. Schoberbauer Toni...