Schwammerlzeit

Beiträge zum Thema Schwammerlzeit

Der Großteil der Pilzesammler hinterlässt Villachs Wälder in einem vorbildlichen Zustand. Aber viele nehmen zu viele Pilze mit. | Foto: doctor25/panthermedia
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Strafen drohen
"Die meisten Leute nehmen zu viele Pilze mit ins Tal"

Nach dem Forstgesetz kann jeder Grundbesitzer das Sammeln von Pilzen auf seinem Waldgrundstück untersagen. Und mehr als zwei Kilo Pilze sind sowieso verboten! VILLACH, VILLACH LAND. Über das warme und feuchte Wetter der heurigen Sommersaison freuen sich derzeit vor allem die Pilzesammler, denn Eierschwammerl, Steinpilze, Parasol und Co. sprießen dieser Tage in der gesamten Region Villach geradezu aus dem Boden. Was man wann und wo in welchem Ausmaß sammeln darf, verrät Johannes Leitner,...

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Die ersten Eierschwammerl.
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Schwammerlzeit
Schwammerlsaison beginnt

Etwas verspätet beginnt heuer die Schwammerlsaison. Endlich sprießen Eierschwammerl und andere Pilze aus dem Waldboden. Aber man sieht auch viele andere, teils farbenprächtige Pilze, im Wald.

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Schwammerl-Wissen kompakt

BUCH TIPP: Klaus Kamolz – "Schwammerlzeit" Eierschwammerln, Steinpilze und viele weitere köstliche Schwammerln wachsen in unseren Wäldern und warten darauf, gesammelt und zu schmackhaften Gerichten verarbeitet zu werden. Das kleine Büchlein stellt 20 bekannte und weniger bekannte Speisepilze vor und beschreibt, wie und wo man sie findet, die genießbaren von giftigen Exemplaren unterscheidet und wie man sie am besten zubereitet. Servus Verlag, 68 Seiten, 7 € Weitere Buch-Tipps finden Sie...

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Barbara mit dem großen Mehrfach-Steinpilz.
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Pilzsaison eröffnet

Kaum zu glauben. Heuer gibt es bereits Anfang Juli Steinpilze. Wir fanden in Innerteuchen - Arriach diesen großen Mehrfach-Steinpilz. Eierschwammerln findet man aber derzeit nur sehr selten. Der Wald ist zwar naß genug, aber es ist viel zu kühl.

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